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  • 蒸笼布是什么布
    发表于:2016-06-07
    蒸笼布一般是使用纱布的笼布。如何使笼布不粘底:1、在蒸馒头之前,要将笼布洗干净且水不要拧得太干。这样,馒头既不粘屉布,也不粘案板。稍等1分钟再卸第二屉,如是依次卸完。2、馒头蒸熟后不...
  • 什么材质的蒸笼比较好
    发表于:2019-11-07
    竹蒸笼和木蒸笼都不错。1、木蒸笼蒸煮出来的食物有一种独特的杉木香味,还有一点是木蒸笼所使用的杉木药用价值高,用其制作的蒸笼是天然的药膳厨具。2、竹蒸笼蒸煮的食物有淡淡的竹香,而且...
  • 蒸馒头的蒸笼布可以用什么代替
    发表于:2020-07-04
    1、可以在笼屉上擦上一层食用油来代替蒸笼布,不会把馒头沾在蒸笼上;2、用草垫代替蒸笼布,在草垫上刷油,放馒头不沾还方便;3、还可以用白棉布代替,蒸的时候不要打湿,然后放上待蒸的馒头,蒸好的...
  • 蒸熟的馒头为什么会粘在蒸笼布上
    发表于:2017-03-28
    蒸熟的馒头会粘在蒸笼布上是因为缺少水分变干了。馒头不粘布的方法是:笼布沾湿,挤净水,馒头底部沾一点面粉,放在笼布上蒸不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短。蒸馒头的做法是:将牛奶倒入碗...
  • 锅里没蒸笼怎么蒸红薯
    发表于:2016-06-09
    没有蒸笼却想要蒸红薯的话,就要将两根筷子平行、悬空放置在倒有清水的锅内,然后把装有红薯的盘子架在放置好的筷子上面加热即可。若是怕两个筷子不稳固的话,也可以选择在锅中架几双筷子。...
  • 没有蒸笼怎么蒸饺子
    发表于:2015-10-06
    没有蒸笼,可以找一个比蒸锅口径小的盘子,刷上少量食用油,然后放上饺子,注意饺子不要贴在一起,在锅底放入支架或者架几根筷子,将盘子放入蒸锅中,盖上锅盖即可开始蒸。饺子源于古代的角子。原名...
  • 蒸笼是201好还是410好
    发表于:2023-03-10
    蒸笼是410好。201不锈钢含碳量高,接近于铁的含量2%,硬度高,磁性大,是含铬不锈钢,时间一久会铁析出,产生化学反应,生成三氧化二铁,产生锈斑。410也是含碳量高含铬不锈钢,防锈性能较低,但含碳量比20...
  • 蒸馒头没有蒸笼布可以用什么代替
    发表于:2016-09-04
    1、可以在笼屉上擦上一层食用油来代替蒸笼布,不会把馒头沾在蒸笼上。2、用草垫代替蒸笼布,在草垫上刷油,蒸馒头不沾还方便。3、用白棉布代替,蒸的时候不要打湿,然后放上待蒸的馒头即可。4、...
  • 竹蒸笼发霉了洗不掉还能用吗
    发表于:2015-11-10
    可以。蒸笼发霉所产生的黄曲霉素可在高温下被杀死。不会危害身体健康,建议多煮几次。竹蒸笼是中国饮食文化的一朵奇葩,其中竹蒸笼以原汁原味,蒸汽水不倒流,色香味俱全饮誉全球。竹蒸笼的种...
  • 常见的蒸笼垫材质有哪些
    发表于:2016-10-20
    1、棉布垫:作为我国民间使用较为广泛的蒸笼垫材质,其主要是因为取材较为方便,但是在使用的过程中我们不难发现,该产品因为耐高温的能力较差,尤其是在进行高温蒸煮的时候,往往需要很长的时间...
  • 蒸笼纸有毒吗
    发表于:2017-04-22
    蒸笼纸其实就是一次性的屉布。蒸制馒头或其它食物时,笼屉里放的一层布,也叫笼布。不仅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上还可以保持食物的美观。当然屉布必须是干净为前提的。用前和用后都应...
  • 网络全手工蒸笼什么意思
    发表于:2023-02-05
    网络全手工蒸笼的意思是指所有制作过程都是人工完成的蒸笼。蒸笼起源于汉代,是中国饮食文化的一朵奇葩,其中竹蒸笼以原汁原味、蒸汽水不倒流、色香味俱全享誉全球。去青皮的蒸笼材质多为...
  • 蒸包子没有蒸笼布可以用什么代替
    发表于:2023-09-15
    蒸包子没有蒸笼布可以用食用油、烘焙纸、蒸笼垫、蔬菜叶、硅胶垫等代替。1、食用油:可以直接在往蒸笼上刷一层薄薄的食用油,如棉籽油、色拉油等,再把包子放上去蒸。2、烘焙纸:烘焙纸双面表...
  • 怎么使竹蒸笼不流黄水
    发表于:2015-10-27
    竹蒸笼第一次可直接用铁丝布先刷一遍,清洗后要放到炉子上空蒸半个小时,把竹子里的黄水蒸出来,把竹笼中泡过的防腐的药水清洗干净,再清水洗干净就可以用,这样竹蒸笼在使用过程中不会流黄水。...
  • 蒸笼布什么材质的好哪种蒸笼布好
    发表于:2020-02-06
    蒸笼布纱布比较好。纱布的透气性更好,而且非常的环保健康,高温加热也不会产生对人体有害的物质,也不易变形。纱布,是一种经纬稀疏的棉织品。属纺织原料,布类,特点是稀疏,有明显的网格。纱布种...
  • 蒸包子没蒸笼怎么办
    发表于:2019-05-27
    蒸包子没蒸笼可以装在碟子里直接放在锅里蒸。1、准备面团200克,白糖2克,盐1克,肉馅100克,大葱80克,生抽20毫升。2、大葱洗净剁碎放入肉馅中,加盐,白糖,生抽,搅拌均匀。3、面团擀成面皮,用面皮包...
  • 蒸笼布上怎么蒸米饭
    发表于:2016-09-14
    1、大米淘洗干净,然后放到煮锅中煮5-10分钟。2、煮好的米饭捞出来,倒进簸箕里沥干水分。3、在蒸笼里铺上一层蒸笼布,然后将米饭倒进去。4、装进去过后不用压,平坦开即可。5、将蒸笼放进蒸...
  • 蒸笼布上有发霉的味道怎么清洗
    发表于:2019-09-15
    蒸笼布上有发霉的味道,清洗的方法有:1、清洗蒸笼布的时候最好是用洗洁精进行清洗。2、将蒸笼布浸泡到里面十五分钟,然后清洗干净。3、蒸笼也要保持干净。蒸笼起源于汉代,是汉族饮食文化的...
  • 多层蒸笼怎样防止滴水
    发表于:2018-09-06
    可以在笼盖的选择上下功夫,选择高尖顶的或高圆顶的。这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内的边缘。条件允许的话,最好选择竹制的蒸笼和盖子,这样不容易滴水。除此之外,还可以用毛巾把盖子包起来...
  • 蒸笼为什么要用塑料做
    发表于:2015-10-28
    蒸笼一般没有选择用塑料做的,而且都是用竹子或者是用木头来制作。因为塑料都是不耐高温的,一旦进行高温制作,会对于人体产生有毒物质,给身体带来伤害。蒸笼起源于汉代,其中竹蒸笼以原汁原味...
  • 双层蒸笼蒸馒头注意什么
    发表于:2018-09-07
    双层蒸笼蒸馒头注意以下事项:1、笼布需要沾湿和挤净水,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸,不容易沾。但是在笼布上醒发的时间要短,不然还是会沾的,所以,推荐馒头醒好之后再上笼蒸。2、笼上需要刷...
  • 不锈钢蒸笼如何避免水
    发表于:2019-11-30
    1、虚蒸:在用不锈钢蒸笼蒸完之后立即关火,不要打开锅盖;而是再虚蒸上三分钟左右,这样水分就会蒸干。接着,再打开锅盖即可。2、放布:在蒸馒头的时候,不要直接将馒头放在蒸笼上,而要在不锈钢蒸笼...
  • 新竹蒸笼刚开始每蒸一次要刷油吗
    发表于:2020-01-06
    新竹蒸笼不需要每蒸一次都刷油,只有第一次刷油即可。新竹蒸笼的保养过程:1、锅内放入足量冷水,淋入少许食用油;2、草垫放在蒸屉内,把竹蒸笼放入水中;3、盖好蒸笼盖,中火煮制20分钟,注意锅里水...
  • 纳米硅胶蒸笼垫有毒吗
    发表于:2022-09-26
    纳米硅胶蒸笼垫没有毒。由于硅胶蒸布是橡胶制品,符合食品生产标准,是一种耐高温、无毒无味的材料,所以正规厂家生产的硅胶蒸屉布是安全无毒的。硅胶布是橡胶制品,符合国家标准的接触食品硅...
  • 蒸煮时塑胶蒸笼融化了锅如何处理
    发表于:2016-05-24
    早上起来,将玉米和鸡蛋放到蒸笼(塑胶)里,然后架在炒菜锅上蒸。也许是水放少了,也许是火开大了,没一会儿发现蒸笼融化了!如果还想要这口锅,该如何处理呢?蒸笼被烧前后对比:被烧前完好无损,被烧后融...
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