有关白蟹的百科

白蟹蒸几分钟好吃

发表于：2020-11-06

水开后蒸15分钟即可。可选择牙刷，用清水一边冲洗一边清理白蟹，特别是关节部位，在清蒸白蟹时，需将白蟹肚子朝上放置在蒸屉上，这样不会让蟹黄流出，冷水上锅，大火等水沸腾后蒸15分钟左右即可，注意...
白蟹是梭子蟹吗

发表于：2022-07-08

白蟹是梭子蟹。梭子蟹，有些地方俗称白蟹，全身披有坚硬的甲壳，背面呈墨绿色，其形状似织布梭子，因此得名。它的产地很多，其中，舟山群岛附近海域是我国梭子蟹的主要产地。...
白蟹水煮几分钟好吃

发表于：2021-06-19

白蟹水煮15分钟好吃。白蟹水煮几分钟好吃共有2步，以下是水煮白蟹的具体操作步骤：操作/步骤1、刷洗白蟹锅中烧水把白蟹用牙刷清洗干净，锅中烧水。2、肚皮朝上放锅蒸煮将白蟹肚皮朝上放入锅...
梭子蟹和白蟹有什么区别吗

发表于：2015-10-05

没有区别。梭子蟹是常见海蟹的一种，它和白蟹是同一种生物，学名叫做梭子蟹，而有的地区会将它俗称为白蟹，同时它还可以叫做三疣梭子蟹，枪蟹，海螃蟹等，因此这两者只是叫法不同，但指的是同一种生物...
白蟹怎么炒

发表于：2015-10-15

白蟹、生姜、小葱、干红辣椒、生粉1小碗、油1大勺、生抽2勺、料酒1大勺、白砂糖1小勺、盐1小勺。1、螃蟹放在流水下面刷洗干净，蟹腿连接的部分，要用刷子刷干净。2、用筷子插入蟹嘴里，等待...
白蟹怎么保存新鲜

发表于：2020-11-14

如果是新鲜的或者是已经熟的梭子蟹，在夏天最好当天吃完，实在吃不完，就放冷冻的不要放冷藏里。冬天的时候，可以不用放冰箱，常温放个一天没有问题的。如果放冰箱的时候包上保鲜膜，就能能最大限...
洗螃蟹用白酒吗

发表于：2015-10-20

用。在洗螃蟹的时候，为了洗刷干净，最好先把绑螃蟹的绳子解开，但是这样螃蟹的腿和钳子又会挣扎乱动，而在洗螃蟹的时候在水中倒入少许白酒浸泡一会，能够令螃蟹醉倒昏迷，不再乱动，另外，一般长在水...
白玉菇和蟹味菇的区别

发表于：2016-04-22

白玉菇属于口蘑科，是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。而蟹味菇属于白蘑科，是一种大型木质腐生真菌，其子实体群生至丛生。菌盖表面近白色至灰褐色，中央...
蒸螃蟹蒸出白色絮状物

发表于：2021-12-15

螃蟹里的白色絮状物是蟹膏。蟹膏自然状态为青白色、半透明、果冻状液体，蒸熟后，为半透明、粘粘的，还会有点腻的胶质。蟹膏的完整与否与其口感、营养价值无关。蟹膏含有大量人体所需的蛋白...
螃蟹黄为什么是白色的

发表于：2019-10-11

1、黄的是母蟹，白色的是公的螃蟹。2、白色的膏条是雄性的生殖腺。3、蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，含有较高含量的油脂和胆固醇。4、蟹黄含有丰富的蛋白质、微量...
螃蟹和白酒同食会怎样

发表于：2017-04-24

螃蟹可以和白酒一同食用。《晋书华卓传》：得酒满数百斛，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹鳌，拍浮酒池中，便足了一生。更有诗句：九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天。由此可见在中国古代喝白酒可...
退潮时白天如何抓螃蟹

发表于：2019-12-16

退潮时白天抓螃蟹的方法如下：1、找到一根铁丝。2、去有水的地方找螃蟹，抓螃蟹一般是在夏季。3、然后到石头附近去抓海蟑螂，将其串在铁丝的末端，串好之后拿着铁丝引诱处在较深水处的螃蟹。4...
螃蟹吐白沫是什么原因

发表于：2020-11-13

螃蟹是生活在水里的甲壳类动物，它用鳃呼吸。只是螃蟹的鳃和鱼鳃不同，并不生在头部的两侧，而是由很多像海绵一样松软的鳃片组成，生在身体上面的两侧，表面由坚硬的甲壳覆盖着。螃蟹虽然经常生...
蟹味菇长白毛可以吃吗

发表于：2018-08-26

蟹味菇长白毛了是不能吃了，可能已经坏了，里面可能已经滋生出大量有毒有害的物质，吃了容易引起胃肠不适，拉肚子甚至中毒，危害身体健康，所以最好是不要吃长毛的蟹味菇。发霉腐烂的蟹味菇不要食...
白菜可以跟螃蟹同煮吗

发表于：2020-03-12

可以一起煮。主料：白菜500克、螃蟹2个。辅料：花生油适量、盐适量、姜适量、大蒜适量、酱油适量、香菜适量。制作方法：1、将白菜切长块，螃蟹刷洗干净，将大蒜、姜切细末。2、锅内放油，放入大蒜...
大闸蟹公蟹母蟹哪个蟹黄多

发表于：2022-08-09

母蟹蟹黄多。公蟹是没有蟹黄的，只有蟹膏。蟹黄是螃蟹未排出体外的卵细胞，所以只有母蟹才有，如果喜欢吃蟹黄的话，建议选择母蟹来食用。公蟹虽然没有蟹黄，但其中含有丰腴的蟹膏，这是公蟹的副性...
梭子蟹蟹黄是白色的吗

发表于：2015-10-03

梭子蟹的蟹黄和其它螃蟹一样，颜色多呈橘黄色，若是打开梭子蟹后发现是白色，则不是蟹黄，而是公蟹身上的蟹膏部分，多呈青白色半透明果冻状液体，蒸熟后会变成半透明发粘的胶质。梭子蟹，有些地方俗...
螃蟹吐白沫是什么意思

发表于：2016-08-25

螃蟹吐白沫是呼吸导致的，因为螃蟹的鳃很特殊，当它吸入太多的空气就会出现吐白沫的现象。通常螃蟹鳃中储存了很多水，当水和空气排出体外的时候就会形成白色的泡沫。在养螃蟹时，如果不将它放...
梭子蟹白色的膏能吃吗

发表于：2022-06-20

梭子蟹白色的膏能吃。梭子蟹膏是白色的，说明这是雄性梭子蟹，并且是已经成熟的雄性梭子蟹。梭子蟹在有些地方俗称“白蟹”，因头胸甲呈梭子形，故名梭子。因甲壳的中央有三个突起，所以又称“三...
螃蟹白色的膏体能吃吗

发表于：2015-10-10

1、螃蟹里白色的膏可以吃，蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标致。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻。河蟹膏微甜，海蟹膏则略...
大闸蟹白膏怎么回事

发表于：2018-08-10

白膏是雄蟹的精巢和副性腺之类，也是食用的精华部分，天生就是白的。大闸蟹的蟹黄和蟹膏中都含有一些脂肪，但是大闸蟹的脂肪和陆生动物的脂肪不一样，大闸蟹的脂肪主要是不饱和脂肪酸，这种脂肪...
螃蟹黄里白色的是什么

发表于：2021-06-17

螃蟹里面的白色东西是蟹膏，蟹膏的主要成分是公螃蟹的精子，次要成分是脂肪。蟹膏是雄蟹生殖器与其他器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后，为...
螃蟹变白是为什么

发表于：2021-06-17

黄的是母蟹，白色的是公的螃蟹，白色的膏条是雄性的生殖腺，也就是精囊。发育成熟、较肥的雄蟹那个蟹膏则越多。螃蟹虽小，却是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后，可发现螃蟹的身体部分受到一层壳的...
毛蟹里面白膏是什么

发表于：2018-05-04

毛蟹里面白膏是蟹膏，富含大量的蛋白质和有机物，人吃了以后能够很好的补充身体营养。毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，拉丁学名Eriocheirsinensis(eEdwards,1853)，英文名Chin...
吃螃蟹能吃白薯吗

发表于：2018-02-14

吃螃蟹不能吃白薯，会引起腹泻、结石等等状况。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的...