有关冷鲜的百科

冷鲜猪肉和冷冻猪肉有什么区别

发表于：2020-04-30

冷冻肉色泽、香味都不如冷鲜肉，且冷冻肉保鲜期比冷鲜肉长，冷鲜肉容易加工；冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷，继而在负18摄氏度以下急冻，深层肉温达负6摄氏度；冷鲜肉又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉，准...
冷鲜牛肉保质期多少天

发表于：2018-06-07

冷鲜牛肉保质期，国外正规的是4个月，冷冻牛肉时间比较长，保质期是2年。牛肉(拼音:niúròu)，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛...
冰鲜和冷鲜的区别

发表于：2016-06-01

冰鲜和冷鲜的区别主要在于储存的温度、保鲜程度、运输方式、价格、营养成分。1、储存的温度不同：冷鲜是将温度降到0度左右；冷鲜将温度降到低于-18度来储存产品。2、保鲜程度不一样：冰鲜能...
冷冻和冷鲜的区别

发表于：2016-05-02

冷冻和冷鲜主要区别有：1、冷鲜的价格更贵一些，因为他们所消耗的成本更高。冰鲜的食物一般是指在特定温度下冷藏储存的，并且保质期也是很短。2、冷冻食品肉质会略偏干、劣化，从而使得口感也...
哪些快递或者物流可以运输冷鲜

发表于：2019-10-06

顺丰快递、上海郑明现代科技物流公司、山东荣庆物流等。顺丰速运是一家主要经营国际、国内快递业务的港资快递企业，于1993年3月26日在广东顺德成立。顺丰速运是中国速递行业中投递速度...
冷鲜和冰鲜的区别

发表于：2023-09-05

冷鲜和冰鲜的区别在于温度、作用、存放时间等。1、温度：冷鲜的温度在5度左右；而冰鲜的温度在零下18度左右。2、作用：冷鲜的作用是保鲜，冰鲜的作用是速冻。3、存放时间：冷鲜适用于大多数蔬菜...
冷鲜牛肉可以储藏多长时间

发表于：2021-09-11

严格意义上将不超过十五分钟，但是实际上零度左右可以保存不超过二十四小时，速冻保存时间可以更长，保持零度的温度。整块牛肉表面保持干燥，不要裹任何东西，在冰箱保鲜能放1周左右。表皮会变...
顺丰快递冷鲜多久到达

发表于：2019-12-03

顺丰生鲜速配是为了保障生鲜类快件的配送时效和商品品质，实现同类产品优先配载、优先派送，面向寄递生鲜快件的客户推出的专属快递服务。其运送时间整体不超过三天，即三天之内可以到达，价格...
牛肉是冷鲜的好还是冷冻的好

发表于：2020-11-16

1、冷鲜牛肉即消费者在超市或者专卖店内看到放在冷藏柜里的鲜牛肉；冷冻牛肉是已经在冷藏柜放了一段时间，而且牛肉已经冻住，特别硬。2、冷鲜牛肉克服了热鲜牛肉（挂钩肉）在品质上存在的不足和...
新鲜百合冷藏还是冷冻

发表于：2023-09-14

根据情况而定。新鲜百合的保存方法取决于自己想要保持的时间。若在短时间内食用，可以将新鲜百合放到冰箱冷藏室进行保存，在保存之前需要将百合放到一个清水的碗中进行浸泡，这样放到冰箱冷...
鲜虾怎样冷冻保鲜

发表于：2018-09-21

把买来的鲜虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜），摆直放入保鲜袋。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既...
海鲜怎么冷冻保鲜

发表于：2023-07-19

1、将海鲜分别清洗干净，用食盐泡五分钟。2、再用清水冲洗干净，分成几份装入塑料袋中，再放进冰箱冷冻室即可。...
鲜活鲍鱼可以冷冻保鲜吗

发表于：2018-09-28

鲜活鲍鱼可以冷冻保鲜，不过冷冻后的鲍鱼无论是口感还是营养都和新鲜鲍鱼有很大差距。鲍鱼不能冷冻时间太长，一般放在冷冻室不能超过一个月，并且从冷冻室取出后即应于当餐食用完毕，否则会使...
新鲜银耳冷藏还是冷冻

发表于：2023-09-15

新鲜银耳冷藏最佳。冷冻温度较低时，银耳的营养流失，影响食用。冷藏保存时，要将其放入保鲜盒密封包装，避免受潮出现变质发霉的情况。银耳在食用前，需要将其放入清水浸泡两到三个小时，将其泡发...
冰鲜和冷冻冷藏的区别

发表于：2020-03-14

冷藏冰箱温度在0-10度之间,冷冻冰箱(冷冻室低于零下24度)。冷冻是０度以下。冰鲜一般指冷冻后的食品。冷藏:是用来保存不易坏,不易变质,或经常食用的食物。冷冻:则恰恰相反是保存,易坏,...
海鲜保存冷冻还是冷藏呢

发表于：2018-08-22

海鲜保存需要冷冻，因为海鲜冷冻保存能保持“原汁原味”，并且锁住肉质内细胞水份不流失；而且冷冻室环境较低，不容易细菌滋生，至少能保存很长时间。海鲜又称海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类这...
海鲜放冷藏还是冷冻

发表于：2015-11-05

不同的海鲜保存方式不一样。海鱼含有丰富的蛋白质，是比较容易变质的一种食物，所以需要放入冷冻区。虾蟹类则是冷藏冷冻都可以，根据自己的实际需求来决定，但一般是推荐冷藏存放，并且及时食用...
鲜虾如何冷冻

发表于：2020-06-15

鲜虾的冷冻方法如下：1、准备宽口径的饮料瓶或一次性塑料饭盒，洗净；2、鲜虾不可水洗，否则会影响口感和保存，把鲜虾直接放入饮料瓶或塑料饭盒中，塞满饮料瓶或饭盒，盖好盖子；3、放入冰箱的冷冻层，...
冷藏是保鲜吗

发表于：2015-10-20

1、冷藏是冷却后的食品在冷藏温度下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。2、保鲜，含义为保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜，常用词...
新鲜玉米放冷藏还是冷冻

发表于：2016-10-19

1、新鲜玉米放冷冻。2、冷冻玉米的方法非常简单，我们要先剥掉一部分玉米的外皮，这里要留下靠近玉米的那两三层的玉米皮，这样有利于维持冷冻玉米的新鲜度。3、等我们处理好玉米的外皮之后，...
冷库是包括冷冻和冷藏保鲜吗

发表于：2015-10-10

冷库是包括冷冻和冷藏。冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10摄氏度至零下30摄氏度之间，存储冷冻食品的量较大。冷库又称冷藏库，也属于制冷设备的一种。与冰箱相比较，其制冷...
冷藏是冷冻还是保鲜

发表于：2016-09-09

冷藏是保鲜。冷藏室保存食物的温度是4到8度，这样既不冻伤食品又有保鲜作用，可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类，不过为保证食材的营养，还是建议尽快食用在冷藏室存储的食物。冷冻室保存食物的温...
鲜花保鲜冷柜怎么存花

发表于：2018-08-28

1、水切法：这个方法主要是扩大花茎底部切口面，增大吸水面积。将花茎底部裁剪整齐，修剪成斜面状；花瓶里的水尽量没过花茎的2/3处。这种方法适用于大多数的鲜花，尤其是牡丹、康乃馨、水仙等。...
炸鲜奶是冷冻还是冷藏

发表于：2016-10-20

1、冷藏。2、一般情况下，炸鲜奶的话，建议放到冰箱里面冷藏会更好一些，这样口感不会下降太多。3、且冷藏室里面温度比较低，能抑制细菌滋生，延长保存时间，能保存一个星期左右，要是超过这个时间，...
新鲜淡菜放冷藏还是冷冻

发表于：2015-10-09

冷藏。淡菜中含有丰富的蛋白质成分，且它自身就携带有较多的细菌，在一定温度条件下淡菜会滋生大量的细菌，使蛋白质分解腐败，导致淡菜死亡变质，而冰箱冷藏的温度较低，可以帮助抑制细菌的滋生，延...