有关扁豆的百科

大扁豆角怎么做好吃

发表于：2018-11-01

1、刀豆洗净后将两侧的茎撕掉，去除两头，斜刀切成5毫米左右的条。2、红椒洗净后去蒂，对剖成两半，去籽，再斜刀切成丝。3、锅中放入食用油，油热后倒入刀豆翻炒，炒半分钟左右，刀豆包裹上油后变得更...
扁豆要焯水吗

发表于：2021-07-28

看情况。如果是凉拌扁豆就需要事先焯水，扁豆中含两种对人体有害的毒素，皂素会对胃黏膜产生较强的刺激，而植物血凝素可以使红细胞凝集，从而降低红细胞携带氧的能力。但是这两种毒素遇热不稳...
宽扁豆角的做法

发表于：2015-10-31

1、准备材料：扁豆角400克、姜葱少许、干红辣椒少许、花椒粒少许、盐少许、橄榄油适量。2、扁豆角洗净控干水分并切成细丝。3、装盘备用。4、姜切丝，葱、干红辣椒切丁。5、炒锅加热放油，放...
荷兰豆和扁豆是同一个品种吗

发表于：2019-07-30

荷兰豆：一年生缠绕草本，高90至180厘米，全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4至6片，托叶下缘具细牙齿。小叶卵圆形，长2至5厘米，宽1至2.5厘米，全缘；托叶叶状，卵形，基部耳状包围叶柄。荚果长椭圆形，长5...
我家种的扁豆吃不了怎么晒成干

发表于：2021-05-09

新鲜的扁豆角放在开水锅上蒸五分钟左右，取出晒干即可。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等...
扁豆角的营养

发表于：2021-03-20

扁豆角的营养价值：扁豆营养成分很丰富，有括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原；扁豆衣的B族维生素含量特别丰富；扁豆中还含有血球凝集素，能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋...
扁豆怎么切丝

发表于：2019-03-24

将扁豆摘掉两头，连带着撕下两边的豆筋。然后扁豆理好排在菜板上，用刀将理好的扁豆切成丝。扁豆切丝时要稍微斜一些切，这样切出来才会又细又长，炒时才能更好的入味。扁豆花有红白两种，豆荚有...
扁豆红豆排骨汤功效

发表于：2020-02-26

功效：健脾醒胃，去湿抗疲劳，利水消肿。做法如下：材料：猪排骨、猪舌、白扁豆、红豆、盐。做法：1、扁豆猪骨汤排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净。2、扁豆、红豆洗净。3、把适量清水高火...
紫扁豆不能和什么一起吃

发表于：2018-04-23

紫扁豆和牛奶不能一起吃。紫扁豆本身没有什么禁忌，要说紫扁豆不能一起吃的东西只有牛奶了，然后也不是决定不能吃的，对于甲状腺不是很好的人还是不要吃紫扁豆和牛奶了，因为紫扁豆和牛奶在一...
咖啡圆豆和扁豆区别

发表于：2020-12-31

1、圆豆相对产量较小，口味较为丰富所以价格也比较高，扁豆的话体积大的一般比较贵，但是也有可能是变种不一定就好。2、咖啡果里包有两粒彼此贴在一起的豆子，剥开豆皮后可将两粒豆子分开，每一...
扁豆面如何做

发表于：2020-03-14

扁豆面用料：扁豆150克，食用碱一小勺，面条，香菜，盐适量。做法：1、清洗扁豆，保留一定水分。2、将带有水分的扁豆放进锅子加热，水冒气快开的时候加入一小勺食用碱，搅拌均匀。3、一边搅拌，观察到豆子...
谁会做扁豆焖面怎么做才能不糊锅

发表于：2020-08-25

扁豆焖面的做法：主料：.豆角一斤、肉、细面条一斤。佐料：油，酱油，盐，鸡精。1、豆角洗净切成段；肉切成肉片，用少量盐，酱油腌几分钟；细面条一斤，切短；2、下油，油量和普通的豆角炒肉一样，油热后，将腌过的...
如何蒸扁豆角

发表于：2020-10-05

一、材料：豆角、面粉、花椒、干辣椒。二、制作：1、豆角洗净，切段。2、放入适量面粉，水搅拌，使豆角均匀的裹上面粉，要不粘手。3、锅内加适量水，均匀的放在隔离上蒸。4、水开后，在蒸十五分钟。5...
宽扁豆怎么炒好吃又简单

发表于：2015-10-03

宽扁豆可以做酱香宽扁豆、宽扁豆炒麻辣香肠、宽扁豆焖面等，以酱香宽扁豆为例，需要准备食材：宽扁豆、蒜片、黄豆酱、白糖、生抽。共分为5个步骤，以下是做酱香宽扁豆的详细操作：操作/步骤1、...
扁豆焖面做法

发表于：2021-09-02

扁豆焖面做法如下：1、下油，油热后，将腌过的肉放入炒锅，待肉变色后，将备好的豆角放入，并放入适当的酱油，盐，鸡精，翻炒豆角和肉翻炒至五六成熟，倒入一些水，将豆角刚刚没住即可。2、找一个笼屉放在炒...
扁豆怎么做来吃

发表于：2017-08-28

1、将扁豆折断，一个扁豆分两到三段，折好的放在水里面泡几分钟，稀释农药。2、将辣椒切好，蒜苗切碎，猪肉切成小块状的3、放肥猪肉，所以我先开小火，将肥猪肉的油炸出来。4、待肥猪肉炸成焦黄色，把...
扁豆有什么功效与作用

发表于：2019-06-22

1、增强体质：扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。2、增进食欲：扁豆富含蛋白质和多种氨基酸，经...
晒干的扁豆怎么做好吃

发表于：2015-10-17

１、干扁豆先切丝之后加入沸水烫下，捞出沥干水。２、洋葱剥皮后清洗干净，之后横向切开成为洋葱条后再切断。３、砂锅中加植物油开大火，烧热后放入干扁豆煸香。４、加入高汤，用小火炖煮三分钟后开大...
怎么炒扁豆

发表于：2021-07-28

1、扁豆切丝，猪肉切丝，辣椒切丝。2、锅中放入清水煮沸，倒入扁豆，焯水３０秒。3、锅中放油，倒入猪肉，煸炒至变色，加入料酒，翻炒均匀，倒入蒜片，生抽，翻炒均匀。4、加入辣椒、扁豆、鸡粉、盐大火翻炒，加入...
炒扁豆角的家常做法

发表于：2021-03-16

材料主料：扁豆角350g。辅料：油适量、盐适量、葱适量、卤子适量、酱油适量。炒扁豆角方法：1、把豆角摘好洗干净；2、用手掰断；3、汤锅中加入适量的水烧开煮熟豆角；4、把煮好的豆角控水沥出；5、...
红扁豆怎么做好吃

发表于：2016-09-05

红扁豆的做法：1、准备材料：红扁豆350克、洋葱1个、胡萝卜1根、土豆1个、橄榄油2勺、黄油20克、番茄沙司70克、咖喱粉15克、孜然粉10克、盐10克、酸奶油适量。2、锅中放入橄榄油，加入切碎...
长得像扁豆但是有毒的植物是什么

发表于：2020-02-04

龙爪黎豆，俗称猫豆、狗爪豆。它被称为植物界的河豚。其本身味道很好，但由于其含有素毒，直接食用会中毒，所以在吃前需将毒素处理干净。一年生缠绕草本。茎疏被白色柔毛。顶生小叶广卵形，长椭...
扁豆肉丁饭怎么做

发表于：2021-09-25

扁豆肉丁焖饭的做法：将五花肉丁放入锅中焯水出血沫，控干水份，放入锅中炒出肥油，加入老抽上色备用；扁豆洗净放入锅中暴炒；倒入炒好的肉丁于扁豆中，放入老抽、生抽、盐、糖调味，这一步老抽的量可...
炒扁豆用焯水吗

发表于：2017-04-14

用扁豆做既可以提前焯水，也可以不焯水直接生炒，只要加热足够的时间就不需要担心中毒。但是，提前焯水的效果更好些，一是扁豆在焯水的过程能去除部分毒素，二是有利于扁豆受热均匀，三是可以缩短...
扁豆怎么炒才好吃

发表于：2015-10-17

1、准备材料：扁豆角400克、姜葱少许、干红辣椒少许、花椒粒少许、盐少许、橄榄油适量。2、扁豆角洗净控干水分并切成细丝。3、装盘备用。4、姜切丝，葱、干红辣椒切丁。5、炒锅加热放油，放...