有关固酸的百科

1、固酸比指果汁的可溶性固形物含量与其可滴定酸含量之比。2、水果中的酸含量对其风味有很大影响。随着水果的成熟，其中的可溶性固形物含量升高而酸的含量减少，水果风味得到较大提升，因此...

凝固的酸奶可用勺子食用，不能使用吸管。凝固型酸奶不宜空腹喝，最好是饭后半小时喝杯酸奶有助于消化的，小孩要在家长的陪同下喝，以前呛到造成危险。买酸奶的时候要看好日期，以免喝过期的酸奶...

材料：酸奶100克、纯牛奶500毫升、白砂糖5至10克；做法：1、将纯牛奶放入锅中煮，起皮后即可；2、加入适量白砂糖，搅匀融化关火；3、同时把酸奶机中盛酸奶的容器用热水煮一下，消毒杀菌；4、放入凉水冷...

原料：酸奶100克，纯牛奶500毫升，白砂糖适量。步骤：牛奶放入锅中煮，煮到起皮即可；加入适量白砂糖，搅匀融化后关火；把盛的酸奶容器用热水烫一下，以便消毒杀菌；倒入凉水冷却到40至45度加入100克酸牛...

酸奶不凝固不能喝，自制酸奶没凝固说明其中的乳酸菌没起作用。那么，常温下久置的牛奶会变质，食用之后会引起身体不适。做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳。食用时也可根...

酸奶制品分为凝固型和搅拌型两种，老酸奶属于凝固型，而普通酸奶属于搅拌型；两种类型酸奶的制作方法不同，导致口感上的不同，老酸奶和普通酸奶的区别在于制作工艺，老酸奶是把菌种放入温度合适的...

1、把装牛奶的锅先用沸水烫三分钟；2、酸奶机和需要装酸奶的容器也用沸水烫过，滤干水份备用；3、先倒一些牛奶在锅里，再将一小包酸奶发酵剂倒进去，搅拌均匀；4、再将余下的牛奶全部倒进去，搅拌均...

根据情况而定，常温（20摄氏度）下是液体，低温（16摄氏度以下）呈固体。冰醋酸是俗称的乙酸，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（6...

硫酸钡的矿产叫做重晶石。为白色无定型粉末。性质稳定，难溶于水、酸、碱或有机溶剂。放射学检查使用硫酸钡剂主要利用其在胃肠道内可吸收X射线而使其显影作用，因此主要用作胃肠道造影剂...

固体硼酸里面含有结晶水，所以可以形成氢键。正硼酸、斜方偏硼酸、单斜偏硼酸、正交偏硼酸晶体都存在分子间氢键。硼酸是白色粉末状结晶或三斜轴面鳞片状光泽结晶，有滑腻手感，无臭味。溶于...

硫酸的凝固点随浓度变化而变化的，有几个最低的凝固点：1、浓度为百分之38时，凝固点为72、2度。2、浓度为百分之73、5时，凝固点为42、5度。3、浓度为百分之93、77时，凝固点34、86度。4、浓度...

固体酸催化剂是酸碱催化剂中的一类重要催化剂，催化功能来源于固体表面上存在的具有催化活性的酸性部位，称酸中心。它们多数为非过渡元素的氧化物或混合氧化物，其催化性能不同于含过渡元素...

工业硫酸的凝固点随硫酸浓度高低而不同，百分之92、5硫酸凝固点在零下35℃以上，百分之98硫酸凝固点在零上0.1℃，所以98％硫酸在寒冷气候极易冻结，硫酸是一种最活泼的二元无机强酸，能和许多金属...

硼酸实际上是氧化硼的水合物，为白色粉末状结晶或三斜轴面鳞片状光泽结晶，有滑腻手感，无臭味，15摄氏度下比重为1、435。硼酸溶于水、酒精、甘油、醚类及香精油中，水溶液呈弱酸性，在水中的溶解...

1、酸奶若含有活的乳酸菌，而冰箱的储藏温度较高，或将酸奶拿出来较长时间忘了放回冰箱，这时乳酸菌还会再继续繁殖，乳酸菌进行繁殖酸奶的酸度便会越高，这时奶中的蛋白质便会遇酸凝固，形成固状...

方法：先将草酸溶解成草酸溶液,根据水的多少，少量添加草酸溶液,充分搅拌均匀，测试PH值,反复这一过程，直至达到PH=6为止。注意：如果水量不多,一定要少加,必要时用滴管滴加。草酸定义：草酸是生...

酸奶机制作的酸奶不凝固，而且很酸的情况与机器无关，主要与制作方法有关。注意事项：1、发酵过程中切忌频繁打开，或者进行搅拌，酸奶在发酵中打开过多，会影响其效果。2、酸奶机只能用开水消毒，酸...

锰酸钾是固体。锰酸钾呈墨绿色或灰黑色正交晶体，640摄氏度时分解，其水溶液呈墨绿色或深绿色。主要用于油脂、纤维、皮革的漂白，以及消毒、照相材料和氧化剂等。外观性状主要是墨绿色结晶...

有机酸的凝固点是16.6℃（62℉）。有机酸，是指一些具有酸性的有机化合物。最常见的有机酸是羧酸（R-COOH），其酸性源于羧基（-COOH）。磺酸（R-SO3H）、亚磺酸（R-SOOH）、硫羧酸（R-SH）等也属于有机酸。有机酸...

制作固体酸奶的步骤：1、开水消毒，将容器和盖子用开水浸泡消毒；2、拿一袋菌粉或者五十毫升酸奶，倒入容器，放入一升纯牛奶，搅拌均匀；3、将酸奶机插电发酵十二个小时；4、十二个小时后拔掉电源，放入...

固体硫酸就是氰基磺酸，市售商品为白色粉末，在常温下，只要保持干燥不与水接触，固体的氨基磺酸不吸湿，比较稳定。氨基磺酸的水溶液具有与盐酸、硫酸等同等的强酸性，故别名又叫固体硫酸，它具有不...

固体盐酸和液体盐酸最大的区别就是形态不同。固体盐酸一般为粉末状，液体盐酸就是流体。固体盐酸可以替代盐酸的常规酸洗工艺，主要用于清除各种钢铁，不锈钢，铜，铝等金属零件及其设备表面的锈...

硝酸铵，指的是硝酸铵固体：是无色无臭的透明结晶或呈白色的小颗粒结晶，易溶于水，有潮解性，易吸湿结块；易溶于水同时吸热，易溶于丙酮、氨水，微溶于乙醇，不溶于乙醚；熔点169、6摄氏度，密度每厘米1、7...

固体酸奶的喝法主要有以下几种：1、把酸奶放进冰箱冷冻室冷冻四十分钟左右再放进冷藏室，喝的时候拿出来，盖上就不会粘酸奶，可以免去舔盖。2、不在公共场合的话，可以借助吸管刮上来。3、将酸...

1、延长发酵时间：如果是时间方面把控不正确导致的，就可以把发酵的时间延长一些，这样牛奶就可以充分发酵制作成酸奶。2、适当添加发酵剂：如果是因为添加的发酵剂太少导致的，下次做酸奶的时候...