有关食品部的百科

太原市最大临期食品部在恒山路食品批发市场。太原市恒山路食品批发市场项目作为尖草坪区委、区政府最大的招商引资项目，利用政府拍卖土地时买到的50亩地，已建成一个建筑面积5万平方米、...

根据监管过程及职责，可知食品安全监管的部门有各级食品药品监管局，农业部门，工商部门，公安部门等司法部门，商检局，进出境检验检疫局等。食品安全监管部门是指对食品生产、流通企业的食品安全...

流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。此种膳食只能短期应用，作为过渡期的膳食，因为所供营养素均不足。流食非常多，常见的可用的...

该专业培养具有良好的职业道德，系统掌握医学基础知识、临床技能和营养及食品卫生知识，能从事营养食品卫生监督、检测、生产管理的卫生专业人才。应具备知识和能力：掌握基础医学、临床医学...

1、徐福记原为台资企业品牌，1992年在中国注册创立，专事经营徐福记品牌在中国休闲食品领域的的永续发展。目前规模总占地面积达50万平方米，拥有35个大型生产车间，每日五大类产品总产能超过9...

预包装食品包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。预包装食品：指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。...

膳食食品是指有膳食纤维的食品，膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。其中，可溶性膳食纤维来源于果胶、藻胶、魔芋...

即食食品有罐头、果脯、膨化食品、麦片等；罐头：是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌灌装，达到商业无菌要求，不需要防腐剂便可使产品在常温下能够长期保存的...

如蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品不是垃圾食品；所谓垃圾食品，一类是指除热量外无其他营养成分的食物，另一类是指提供超过人体需求并造成多余成分的食品；2006年，世界卫生组织公...

有机食品不等于安全食品。有机食品是按照有机产品的标准进行生产、加工、销售的供人类消费、动物使用的产品。相比普通产品，有机产品的区别主要在于生产过程的控制，其对生产过程、农药、...

所谓膨化零食就是那种包装上看上去鼓鼓的零食，他们多是用五谷杂粮加工而成。膨化食品口味非常多，多是比较鲜美的味道。我是一名喜爱膨化食品的吃货，我认为这是一种幸福地方式。...

辛辣食品包括辣椒、生姜、酒、茴香、胡椒、花椒、八角、葱蒜等，一般辛辣的食物多数会作为配料，虽然辛辣食物是配料为主，可是在整个味道起到主导的作用。经常吃的都有蒜，葱，辣椒，胡椒，姜，芥末，洋...

膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内...

速食食品囊括零食、副食、主食的各个领域。根据食物种类及中国人的饮食习惯，可分为以下三种类型：１、快餐食品：包括主食和副食品的方便食品，如中国特有的中式快餐及麦当劳、肯德基、比萨饼等...

膨化食品有的是油炸食品，而有的是涂油烘焙的，跟工艺情况和产品种类有关系的，不是所有的都是油炸的。比如爆米花，也是膨化食品，这个肯定不会油炸。膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料...

绿色食品在中国是对无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。类...

辐照食品品种有：1、特殊食品：为病人食用的无菌食品。2、脱水食品：为洋葱粉、八角粉、虾粉、青葱、辣椒粉、蒜粉、虾仁等脱水产品。3、延长货架期的食品：为月饼、袋装肉制品、果脯等产品。4...

甘源食品的包括竹炭花生、花生米、葡萄干、蚕豆、瓜子仁、腰果、夏威夷果等。各种食品的口味包含香辣、麻辣、椒盐、原味、焦糖、肉松、酱汁牛肉等，还有传统口味以及蟹黄味、紫薯味、韩...

粮食加工品、食用油油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、膨化食品、糖果制品、茶叶及其制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食...

常见的腌制食品有腌制蘑菇、制腊肉、腌制腊肠、腌制酸菜、腌制咸鱼、腌制草莓、腌制香菜心、腌制生姜等,脱水果蔬有脱水蘑菇干，脱水洋葱丝等。腌透的酸菜和咸菜中含有大量的亚硝胺类化...

调味品是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味...

南部县美食有南部烧麦、升钟酸菜、卧龙鮓、麻婆豆腐鱼、大桥豆瓣、陈皮牛肉、方酥锅魁、蜀凯牛奶等。1、南部烧麦：特色美食，皮薄馅丰、营养丰富。2、升钟酸菜：传统美食，酸咸适中、清凉爽口...

可以到质监部门、疾控部门、出入境检验检疫部门进行检验，也可以到一些第三方检测机构进行检验，比如谱尼测试、通标公司等等。广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它...

奶油类食品指食物中含有奶油含量的食物。1、面包，也写作麺包，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，经常与奶油搭配。2、冰棍，像水一样，它凉甜可口，起源于中国，适合夏季食用。主要原料有奶，糖...

食用油、粮食、纯奶、蜂蜜等没有添加剂，水果都是加过保鲜处理的。为了避免化学添加物对健康造成的影响，消费者刻意选购一些产品以代替高度加工的食品，不幸的是，许多看似健康的选择通常也含...