有关巧克的百科

巧克牦力是《爱情公寓》5中美嘉生孩子的时候要吃的一个食品。据剧中介绍全称是牦牛肉夹心巧克力，高原壮硕的牦牛肉与热带可可豆相交融，孕妇补充能量神器。坚硬有嚼劲的牦牛肉还可以代替...

巧克，别称巧克粉，是台球名词，特点是舒畅、光滑。现在常见的巧克粉一般分为粉巧和油巧，常见的绿色的是粉巧，而蓝色的是油巧。大多数斯诺克选手都喜欢选用粉巧，而打九球的选手大多使用油巧。使...

巧克牦力是牦牛肉夹心巧克力。高原壮硕的牦牛肉与热带可可豆相交融，浓浓肉香，高能可可。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为热巧克力或可可亚。巧克力历...

巧克牦力是电视剧《爱情公寓》里出现的一种食品，陈美嘉在产房待产时想要吃的一种东西。《爱情公寓》是上海电影集团公司出品，上海高格影视制作有限公司承制，由汪远、邹杰编剧、韦正执导，娄...

德芙巧克力不是代可可脂巧克力，德芙巧克力用的是纯可可脂。代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需...

1、首先将巧克力酱准备好，巧克力酱要调制均匀。2、然后将巧克力酱涂抹到铁板炉上即可，注意要涂抹均匀。3、接着盖好铁板炉的盖子加热三分钟左右。4、加热完成后将巧克力饼取出来凉一下。...

1、巧克力应避免阳光直射、潮湿环境、异味，处于温度12摄氏度至18摄氏度为佳，此时巧克力内的油脂结晶可以保持稳定，产品坚实带有脆性，外表保持光亮的色泽。2、巧克力一般使用锡箔纸包好，平时...

白巧克力和黑巧克力颜色上有直观区别，二者在制作成分以及营养价值也有区别。白巧克力里面不含可可粉，主要由可可脂和牛奶、糖、香料构成，黑巧克力由大量可可粉等构成。黑巧克力的营养价值...

牛奶巧克力不含可可脂，白巧克力含有可可脂。可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气，是制作真正巧克力的材料之一。一般称为白巧克...

黑巧克力相对更好，营养价值更高，对人健康更有利。黑巧克力硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于百分之七十到百分之九十之间，或乳质含量少于百分之十二的巧克力。食用黑巧克力，可以提高机...

白巧克力不是牛奶巧克力。白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的，白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，但是不含可可粉，而且乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。由于白巧克力不含可...

白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料制成的；黑巧克力是由可可液块，可可脂，糖和香精制成的。白巧克力只含有可可脂而没有可可液块，因此，在某些标准中，他们不属于巧克力的范畴。例如：食品法典的国际...

巧克力种类有黑巧克力、白巧克力、干果巧克力、牛奶巧克力、夹心巧克力等。1、黑巧克力：黑巧克力是比较纯的巧克力，最接近巧克力的原味。黑巧克力比较贵，更优质一些，但是有一些苦。2、白巧...

不同人有不同的口味，可以从以下三个方面分析：口感：白巧克力牛奶与可可的味道并重，黑巧克力具有纯可可的味道，可依据个人口味选择；热量：黑巧克力低于白巧克力，减肥的人可以选择黑巧克力。...

制作方法：1、取全部的材料，用量勺和量杯量取50毫升的奶粉和200毫升的温水，冲杯200毫升的牛奶；2、往冲泡好的牛奶里加白砂糖，量好100毫升的稀奶油；3、加热牛奶，熬奶糊，边搅拌边一点点加入稀奶油...

巧克力不脏。巧克力的核心原料是可可脂与可可粉，可可豆经过发酵、烘烤、去皮等处理之后，被研磨压榨成可可浆，也叫可可液块。可可浆能够被分离成为可可脂和可可粉，然后进一步加工成其它食物...

1、味道不同：黑巧克力味道会偏苦以及带有可可豆的香味，而普通巧克力口则会带有更多的奶味以及更柔和的甜味。2、颜色不同：通常黑巧克力会比普通巧克力颜色更深，通常呈黑色，而普通巧克力颜色...

白巧克力糖分多。白巧克力是由可可脂、糖、牛奶和香草香料制成的，不含可可粉的巧克力，白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。黑巧克力，硬度...

1、巧克力排切碎或是直接用巧克力币，放入碗内座入热水中，隔水加热自然融化；2、取出巧克力的碗，用力搅拌融化的巧克力，使其光亮；3、奶锅中加入全脂牛奶，中小火加热至边缘冒小泡关火；4、取少许牛...

一、需要巧舌能辩：向推销的客户说巧克力对人体的好处，如巧克力可以给人体提供热量、缓解疲劳等；二、抓住受用人群：推销时，尽量向带小孩的母亲、少女推销，这类人都是巧克力的忠实顾客；三、有耐...

方法：1、准备巧克力粉，一袋牛奶和适量的奶油；2、将牛奶入锅加热，把巧克力粉倒入均匀搅拌，按口味加入适量的糖，继续加热；3、加热中不断的搅拌，看到液体变色变粘稠再加热到沸腾；4、加一些碎的桂花...

Truffle意为松露，松露巧克力，是巧克力中的一个类目，因形状模仿法国有名的食材松露而得名。源自法国，在欧洲有源远流长的制作和食用历史。松露巧克力名字中的“松露”二字，一则是因为外形酷...

巧克力是音译外来词。原产中南美洲，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反...

方法一:1、把巧克力稍微切碎，放到一个金属容器里；2、再把这个容器放到热水里，水温不能太高；3、等待巧克力成稠状即可。注意事项:如果是德芙、金帝之类巧克力，水温稍微烫手即可；如果是调温巧...

把巧克力变成巧克力酱的方法如下：1、准备材料：巧克力300公克、鲜奶油100cc、牛奶200cc、白兰地1大匙；2、将巧克力先切碎装入碗中以备用；3、将鲜奶油与牛奶加温，放入巧克力搅拌至融化，加白兰...