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  • 干油豆皮为什么煮不烂
    发表于:2019-07-17
    干油豆皮需拿水浸泡,若用冷水需泡1个小时,或者温水浸泡30分钟;凉拌油豆皮制作方法:豆皮洗净切丝备用;把木耳和辣椒也切成丝,香菜切成段备用;切好的木耳放进沸水里焯过,捞出备用;切好的豆腐皮放...
  • 干油豆皮用冷水泡多久
    发表于:2018-07-25
    干油豆皮需要用冷水泡半个小时,油豆皮皮薄透明,半圆而不破,黄色有光泽。油豆皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品,是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的。...
  • 干油豆皮怎样做才好吃
    发表于:2016-09-10
    一、凉拌干油豆皮。1、准备食材:干豆皮2张、小米辣2个、小香葱2根、生抽2勺、香醋3勺、白糖1大勺、蚝油1勺、香油适量、白芝麻适量、红油适量。2、干豆皮加开水浸泡10分钟。3、小米辣和...
  • 金针菇炒红油豆干怎么做好吃
    发表于:2021-01-04
    材料主料:红油豆干300g、金针菇100g、瘦肉100g。辅料:油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、料酒适量。做法:1、瘦肉洗净切片,用料酒和酱油腌制15分钟。2、红油豆干切丝,金针菇切去兜,洗净撕...
  • 油炸豆腐干怎样腌制
    发表于:2020-01-18
    所需材料:豆腐1000克、植物油100克、辣椒油50克、酱油50克、味精2克、香油25克。做法:1、将青矾放入桶内,再倒入沸水用棍子搅动,然后放入豆腐,浸泡2小时后捞出冷却;2、再放入卤水中,主要还需...
  • 油淋干豆腐的做法
    发表于:2017-04-04
    将豆腐皮切成丝,葱切成丝,锅中烧水,加入适量食盐。放入干豆腐焯水,捞出放入盘中,盘周围倒上生抽。撒上葱花和干辣椒,锅里烧热后,淋到上方即可。油泼干豆腐是一道菜品,主料是干豆腐,辅料是葱丝、...
  • 油炸豆腐干可以冷冻保存吗
    发表于:2018-09-30
    油炸豆腐干不可以放进冰箱冷冻保存,冰箱里的湿气会使豆腐干变得不再酥脆,建议将油炸豆腐干放在避免阳光照射、阴凉的位置,但是最多也只能保存2~3天左右时间,可以重新油炸一遍,就会再次变得酥...
  • 怎么自制老干妈油辣椒豆豉
    发表于:2021-04-16
    主料:豆豉。配料:干辣椒,花椒,葱,姜,八角,白糖,盐,酱油,花生碎,黄豆面,熟芝麻。步骤:1、豆豉用少量食用油拌匀,上锅蒸20分钟。2、蒸好的豆豉用勺子碾压,根据喜欢的口感选择碾压程度。3、油锅小火下干...
  • 豆乳化妆水适合干皮还是油皮
    发表于:2015-12-27
    豆乳化妆水适合干性皮肤,豆乳化妆水适合人群是:学生党、追求性价比的人、皮肤干燥的人、皮肤缺水的人。以上人群都非常适合用豆乳化妆水。皮肤较油腻是缺水性出油,那就需要补水保持水油平...
  • 四川南充豌豆油干儿怎么炸的
    发表于:2019-12-04
    1、捡去豌豆中的杂质,用清水浸泡,浸泡时间一般要在24-48小时才能浸泡透。2、把浸泡透的豌豆放在水中加热煮,大约需要十五至二十分钟。3、等豌豆煮熟,可以出锅,空掉水分待用。4、把油加热至1...
  • 做干煸豆角那个豆角是油炸的吗
    发表于:2020-02-15
    干煸豆角做法如下:原料:四季豆500克、绞肉300克、虾米25克、榨菜末20克、葱末5克、酱油5克、姜末5克、糖7克、精盐10克、香油3克、醋3克、味精1克、水50克、油各50克。步骤:1、四季豆摘除...
  • 千叶豆干和豆腐干有区别吗
    发表于:2018-11-26
    千页豆腐是素食新产品,以大豆分离蛋白和水为主要原料,食用植物油、淀粉等为辅料,添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂,经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的...
  • 红油板筋干豆腐丝怎么做
    发表于:2021-09-11
    主料:牛板筋1袋、干豆腐1张。配料:红油适量、大葱适量、盐适量。方法步骤:1、将干豆腐切成丝然后用热水烫一下,沥干备用。2、将牛板筋放入干豆腐中。3、将大葱切成丝,然后放进去拌匀即可。4...
  • 干豆腐炖土豆片干土豆片怎么做
    发表于:2019-07-17
    干豆腐炖土豆片的做法:1、五花肉和土豆切片,干豆腐切条,尖椒切段,准备炸好的肉丸子;2、锅烧热放油五花肉葱花姜丝干辣椒段下锅煸炒,再放点十三香并放酱油炒香,下土豆片煸炒上色,加适量水大火烧...
  • 红油干豆腐丝怎么做的
    发表于:2019-08-01
    主料:干豆腐配料:油,盐,葱,大料,花椒粒,味精,白芝麻,辣椒面步骤:1、干豆腐切成细丝;2、葱切丝;3、将所有调料放入碗中浇上烧热的豆油,制成红油;4、放入适量食盐和味精在干豆腐丝上;5、将所有食材拌匀...
  • 干黄豆粉做豆浆
    发表于:2021-02-23
    方法一:需将黄豆粉倒在煮粥的锅里,加水搅拌后,大火烧开五分钟即可。半量杯黄豆粉可以煮很多豆浆,黄豆粉多少,根据个人喜好即可。方法二:1、将黄豆粉放入煮中药的纱布袋里面,绑好;2、在锅里加入...
  • 豆沙馅太干用水调还是用油调
    发表于:2016-10-03
    油,用水调豆沙会让豆沙变稀,口感变差,难以成型。豆沙一般是指红豆沙,做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥,加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅,例如豆沙月饼。除了红豆...
  • 干的油豆皮怎么吃
    发表于:2015-11-14
    干的油豆皮怎么吃共有5步。可做虾皮拌干豆皮、红油豆皮、韭菜炒油豆皮等。准备食材:干油豆皮、虾皮、蒜末、葱花、小米椒段、生抽、醋、黄豆酱、辣椒油、姜。以下是虾皮拌干豆皮的具体...
  • 豆油怎么挑选是好豆油
    发表于:2023-07-22
    1、看颜色:首先看大豆油的颜色,优质大豆油颜色比较浅,是最直观区别大豆油质量的方法,质量越差的大豆油颜色就越深。2、尝味道:质量好的大豆油一般都没有任何异味,用手蘸取一点放在嘴里,可能会...
  • 油炸干豌豆怎么炸才酥
    发表于:2015-11-19
    准备材料:豌豆250克、盐10克、鸡精10克。1、把干豌豆用水浸泡十到十二个小时后,捞出晾干豌豆外的水分,待用。2、把植物油倒入锅中加热,加热至八成热时,把泡好的豌豆陆续放入锅中炸,炸至豌豆在锅内发...
  • 葱油干豆腐做法
    发表于:2020-03-18
    主料:干豆腐辅料:大葱、姜、干辣椒、酱油、白糖、盐、油、鸡粉步骤:1、干豆腐切好,用热水煮一下。2、将葱,姜和干辣椒切细丝备用。3、将酱油、糖、盐、鸡粉和清水放一起煮开,煮开后淋在干豆...
  • 油豆皮和干豆皮区别
    发表于:2015-11-07
    油豆皮是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成的一层薄膜,这层薄膜用竹签挑起晾干而成。干豆皮也叫千张、鲜豆皮,是用特制的工具把水豆腐脑层层压制而形成一种薄的豆腐干片。油豆皮...
  • 蒸鱼豉油如何做干豆腐
    发表于:2018-05-29
    蒸鱼豉油这样做干豆腐最好吃:1、豆腐切片整齐码入盘中。2、将剁椒用勺子涂抹在码好的豆腐上。3、入蒸锅,水开后蒸5-7分钟关火,将蒸好的豆腐里多余的水份倒出;4、腐上撒葱花,均匀淋上蒸鱼豉...
  • 豆腐干裹面油炸的方法
    发表于:2021-03-01
    主料:豆腐干和鸡蛋。辅料:食用油,食盐,面粉。步骤:把要用到的盒装豆腐倒出,切成四方块,以备用。鸡蛋两个打到碗中,先不要搅,等到豆腐要过鸡蛋时再加入适量的盐搅散。把豆腐先放在面粉中裹一层,再...
  • 葱油干豆腐的做法有哪些
    发表于:2021-03-11
    材料:干豆腐400g、大葱100g、油适量、盐适量、红辣椒适量、酱油适量。葱油干豆腐的做法如下:1、干豆腐切成丝,用水焯一下;2、捞出,控干水;3、把葱段,切成丝,放入焯好的干豆腐丝上;4、放入花椒粉...