有关川麻的百科

口袋川麻怎么防止别人作弊

发表于：2017-08-02

1、明确学习的目的。老师应该多在平时的教育中让学生树立考试只是为了检测自己的学习成果的概念，为了准确检测应该保持考试的真实性，不要作弊。如果作弊会给老师错误的信息，从而骗了自己...
四川麻辣鱼的做法

发表于：2021-09-15

所需食材：草鱼、四川酸菜、小米辣、干辣椒、芹菜、香葱、郫县豆瓣酱、料酒、老姜、干花椒、红薯淀粉、食盐、味精、芝麻。制作步骤：1、把蒜切丁，生姜切片，小米辣切段截，干辣椒切节，干花椒一...
四川麻将打法技巧

发表于：2016-02-09

四川麻将，又称成都麻将，或血战麻将，流行于四川、重庆、贵州一带。其核心是打缺门，刮风下雨，计番，血战到底，流局查叫、查花猪。下面一起来看看一些技巧吧。假如牌面上4个二筒都被打出来了，自己...
四川麻辣凉菜

发表于：2020-08-21

川菜的凉拌菜种类很多，有红油、麻辣、糖醋、酸辣、香油、椒麻、清肴、麻酱等，各种拌菜的调料用法不一，样数不同，轻重不等。所用调料有：盐、糖、味精、鸡精、红（白）酱油、老陈醋、香花醋、白醋...
四川正宗麻辣鱼块做

发表于：2020-08-21

制作四川麻辣鱼块所需要的主料是：鲢鱼、豆芽1斤，配料：葱花、姜、花椒、鸡蛋、独蒜、香菜、辣椒、油、盐、香油、鸡精、耗油。具体制作步骤是鲢鱼去头，将鱼身切成适量大小的块状；将切好的鱼...
四川麻将怎么算牌

发表于：2020-08-21

算牌计分规则：1、番：四川麻将各个番种都有各自的番数。番用来算倍数。2、倍数：倍数用来算分。1番对应1倍，2番对应2倍，3番对应4倍，4番对应8倍，5番对应16倍，六番对应32倍。对应所得分的倍数为2的...
四川麻将规则

发表于：2017-09-11

1、只有条(索)、筒(饼)、万三种牌共108张,没有花、风牌和箭牌。2、不可以吃。(动作面板上过表示放弃)3、必须缺门可胡,即胡牌的时候不能有三种花色的牌。4、最后四张自动胡,即当牌墙只...
四川麻将怎么搬庄

发表于：2019-12-04

四川麻将搬庄的方法如下：1、数点法：两枚骰子，每人扔一次，按数点大小逆时针排座次，最大数为东不动，其次南坐其右，西坐对面，北坐其左；2、骰点法：五、九点的为东，坐原位不动，二、六、十点为南，坐于东之...
四川麻将好玩吗

发表于：2019-11-14

1、四川麻将好玩。2、四川麻将的核心是打缺门，刮风下雨，计番，血战到底，流局查叫、查花猪。一局牌中，一家胡牌并不结束牌局，而是未胡的玩家继续打，直到3家胡牌或剩余的玩家流局。这样先胡的玩...
四川麻辣料的配方

发表于：2017-07-29

1、麻辣烫底料的炒制(以50斤汤底料计)：原料：菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、三奈50克、...
如何玩四川麻将

发表于：2016-03-10

四川麻将又称成都麻将，或血战麻将，流行于四川、重庆、贵州一带，其核心是打缺门，刮风下雨，计番，血战到底，流局查叫，查花猪。四川麻将流行于流行于四川、重庆、贵州一带。核心玩法是打缺门、刮风...
四川麻将游戏规则

发表于：2016-03-16

很多人无聊的，想通过打麻将来让自己充实有趣一点，可是不知道怎么打，下面说一下如何打麻将。步骤一打麻将得有人，人可以是三个人，也可以是四个人，不过一般是四个人，四个人会更好玩。然后会甩塞...
四川麻糖怎么个做法

发表于：2020-08-21

主料：红糖120g、花生碎180g、黑芝麻70g、白醋1小勺；麻糖的做法：1、花生炒熟去皮，晾凉后处理成花生碎。不用太碎，每粒压成三四片就可以；2、黑芝麻，小火炒熟，大概两三分钟就可以，熟的时候芝麻会在...
川式麻辣蟹的做法

发表于：2016-02-16

川式麻辣风味，营养搭配，绝对鲜香可口。螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块，倒入5大勺料酒腌制10分钟。炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味时，加入姜片和葱段炒香。倒入蟹块，加料酒、...
四川麻辣虾的做法

发表于：2020-08-21

主料：虾。辅料：干红椒适量、青椒适量、泡椒适量、大蒜适量、生姜适量、大葱适量、麻椒适量。虾去头，去掉背部泥线，洗净。所有的椒切好，大蒜切片，生姜切片，大葱斜切。热锅，油热后，倒入干红椒，青椒...
四川麻辣兔怎么做

发表于：2018-05-25

四川麻辣兔做法为先兔肉里加点盐、料酒抓匀，然后倒入蛋清、淀粉抓匀。然后倒入兔肉过油，10秒后捞出。最后锅中放入红油，花椒、姜蒜末、泡椒、豆瓣酱、姜丝、小米辣下锅炒香。麻辣兔类别与...
四川麻辣火锅做法

发表于：2020-06-04

1、先煲一锅猪骨汤；2、锅内倒入菜籽油，大火烧熟后，调至中小火，放入调料，炒香炒透；3、把火锅底料掰成小块放入锅中，慢慢炒化开；4、化开后，淋入煲好的猪骨汤，大火煮开后，小火熬个10分钟左右即可；5、...
四川麻辣水煮鱼做法

发表于：2016-02-09

水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道四川及重庆市的汉族传统名菜，四川人特别爱吃啦，今天介绍一道特别的麻辣水煮鱼，分享下做菜步骤准备好要做的鱼，市场上买一条草鱼，可以事先片好，然后将鱼用腌料包，料...
川味麻辣卤料配方

发表于：2018-06-02

1、市场上配卤料的香料有几百种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。麻辣鸭脖卤料就是好火计选用28种香料配制的。2、八角10、...
四川麻油怎么做

发表于：2021-05-20

四川麻油做法具体如下：原料：四川青花椒150克，生姜50克，大蒜50克，葱白100克，八角5克，色拉油3斤；青花椒用水冲洗并晾干；生姜去皮切成姜片，大蒜剥成蒜瓣也切成片，葱白用刀拍破；把色拉油倒在炒锅里烧到...
川味麻辣肠怎么吃

发表于：2018-10-10

1、四川麻辣香肠是四川一带的汉族风味名菜，属于川菜系。口感咸鲜，便于下饭，蒸食或者煮食，或者切片炒菜均可。麻辣香肠香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进食欲，风味甚佳，颇受大家的欢迎。2、香...
天麻川芎白芷

发表于：2020-08-11

天麻川芎白芷分别是三种药材，它们各自的特点如下：天麻的特点是：天麻为兰科植物天麻的干燥块茎；又名赤箭、离母、鬼督邮、神草、独摇芝、赤箭脂、定风草、合离草、独摇、自动草、水洋芋；富含...
四川麻辣面条做法

发表于：2020-08-21

原料：面条，葱末15克，蒜泥汁25克，味精2克，酱油100克，米醋10克，花椒粉适量，芝麻酱25克，麻油25克，红辣椒油75克；做法：1、将红辣椒油放人碗内，加人麻油、酱油、芝麻酱、花椒粉、米醋、味精，用筷子顺时针...
四川麻辣面的配方

发表于：2019-12-04

四川麻辣面的配方及做法如下：一、原料：鲜面条200克、黄瓜50克、酱油20毫升、香醋35毫升、白糖8克、盐3克、花椒面5克、大蒜3瓣、香葱1根、香油15毫升、辣椒油15毫升、花生少许、熟芝麻少...
四川的麻辣大虾做法

发表于：2018-04-25

1、将虾过油。虾洗净，锅中倒入适量食用油（这些油不能再利用了，所以不用太多，避免浪费），油烧微热，把虾倒入锅里，待全部虾变红，再等2分钟后捞出。2、锅清理干净后倒入适量油，微热后倒入葱姜蒜、花...