有关毛茶的百科

请问晒青毛茶和绿茶有什么区别

发表于：2019-10-19

晒青、烘青、在传统茶叶分类中，同属于绿茶类他们的初制工艺组合相同，都是鲜叶、杀青、揉捻、干燥。加工的技术不同：1、杀青：晒青毛茶的杀青常用锅炒杀青，杀青温度较低叶温多在八十摄氏度以...
黑毛茶有什么功效

发表于：2019-10-13

黑毛茶的功效与作用：1、延缓衰老：黑毛茶中富含的一些氨基酸等营养物质可以清除细胞的老化物质，从而延长细胞的寿命。2、促进消化：黑毛茶当中含有人体所需的磷脂等物质，有利于帮助通顺肠道，从...
毛茶有什么功效

发表于：2015-11-03

1、抗菌抑菌：白毛茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。2、减肥：白毛茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等...
黑毛茶是什么茶

发表于：2021-01-30

指没有经过压制的黑茶。外形条粗叶阔，色泽黑褐油润。湖南黑毛茶一般用来压造砖块形的茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、青砖茶和篓包装的天尖、贡尖、生尖。黑毛茶审评以干评外形的嫩度和条索为...
晒青毛茶是生普吗

发表于：2019-01-27

晒青毛茶不是生普，晒青毛茶是绿茶类中用日晒干燥的青毛茶，青毛茶除少量供内销和出口外，主要作为沱茶、紧茶、饼茶、方茶、康砖、茯砖等紧压茶原料。晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最...
云南大叶种晒青毛茶是普洱茶吗

发表于：2019-01-27

云南大叶种晒青毛茶不是普洱茶，云南大叶种晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青，是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。品质特点是，外形条索粗壮肥硕，白毫显露。绿茶(G...
晒青毛茶属于什么茶

发表于：2019-01-27

晒青毛茶属于绿茶，品质特点是，外形条索粗壮肥硕，白毫显露，色泽深绿油润，香味浓醇，富有收敛性，耐冲泡，汤色黄绿明亮，叶底肥厚。晒青毛茶产地有云南省景谷、玉溪、文山、楚雄、江河等。绿茶(Green...
黑毛茶和黑茶的区别

发表于：2022-04-04

黑毛茶和黑茶没有区别，黑毛茶是指没有经过压制的黑茶，外形条粗叶阔，色泽黑褐油润。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用...
茶叶上的毛毛是什么

发表于：2021-03-17

茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多。茶毫很多茶都有，特...
红茶的茶毛要处理吗

发表于：2018-10-07

红茶的茶毛不用处理，红茶的茶毛就是茶树嫩梢上面的茶毫。嫩梢上面的茸毛是茶树品种特性的表征，茸毛的长度、密度、粗度、色泽、分布特征也依品种而不同。茸毛的多少及隐显是评定茶叶品质...
毛尖茶的功效

发表于：2018-02-21

1、毛尖茶有有降血压、预防心脑血管疾病、保护皮肤、保护眼睛、美容抗氧化、防龋齿、减肥瘦身、增强免疫力、防癌、清口臭、增强记忆力的功效。2、毛尖茶，由毛建草制成。毛建草全草可作...
毛尖茶叶属于清茶还是花茶

发表于：2020-12-04

茶，可以分为炒青类，发酵类和半发酵类，清茶属于直接杀青制作出而没有熏花的，也就是绿茶。一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。毛尖是茶叶的一种，是茶的种类而不是名称，是细嫩烘青的统称...
茶叶有毛是什么茶

发表于：2018-10-07

茶叶有毛是茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。很...
请问毛峰茶是绿茶吗

发表于：2020-05-16

毛峰，指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。...
桂林毛峰茶是什么茶

发表于：2018-09-22

桂林毛峰为绿茶类新创名茶，20世纪80年代初创制成功。毛峰茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所。其品质特征为条索紧细，白毫显露，色泽翠绿，香气清高持久，汤色碧绿清澈，滋味醇鲜爽，叶底嫩...
天柱毛毛月是什么茶

发表于：2019-01-25

天柱毛毛月是属高山绿茶一类，产自大别腹地：安徽省潜山县，所谓毛毛月，从字意形象比喻而取名，该茶形如初月，极细且茶叶上毫多，主要原因是出产高山，清明前后采摘茶树上初长嫩叶，一般是一芽或一芽一...
茶毛是什么

发表于：2021-03-17

茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。很多茶都有，特...
毛峰是红茶吗

发表于：2018-09-22

毛峰是红茶，祁红毛峰，产自茗洲，与黄山金毫、祁红香螺并称"祁红三剑客"。祁红毛峰以外形苗秀、色有"宝光"和香气浓郁著称，祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品种。在国内外享有...
为什么茶叶里有毛毛

发表于：2021-08-30

茶叶里的毛毛来源于茶树嫩梢的上面，也可称之为茶毫。嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的表现，而且对茶叶的外形起了重要作用，同时能增进茶汤品质，提高茶叶的经济价值。茸毛多的芽叶，是幼嫩和优质...
宁武毛健茶属什么茶

发表于：2021-07-28

宁武毛尖茶属于绿茶，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性。其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅。绿茶（GreenTea...
白茶都有白毛毛么

发表于：2021-03-24

白茶有一种叫做白毫银针，其特点就是有白色的毛，并且形状挺直如针。但白茶不仅仅只有白毫银针这一种种类，也有其他的种类，比如白牡丹、贡眉、寿眉等，都属于白茶的一种，但却几乎没有白毛覆盖其...
白茶毛峰属于什么茶

发表于：2019-01-27

白茶毛峰属于中国六大茶类之一的绿茶，为浙江名茶的后起之秀，因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名。而且白茶毛峰是一种珍罕的变异茶种，茶树产“白茶”的时间很短，通常仅一个月左...
毛峰茶属于什么茶

发表于：2019-01-26

毛峰茶属于绿茶。毛峰，指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。毛峰外形硕壮成条，银毫遍布全身，色泽黄绿隐翠；叶底嫩绿呈黄，香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫...
毛尖茶叶属于绿茶吗

发表于：2018-05-13

毛尖茶叶属于绿茶，毛尖茶是属于绿茶类的茶品，在我国的黄山、河南信阳、沩山等地都有毛尖的出品。在各地毛尖茶的命名上，是用地名加毛尖茶来命名，以便区分的。毛尖茶之所以获得此名是与其本...
怎样鉴别毛尖茶毛尖茶的鉴别方法

发表于：2020-02-01

毛尖茶的鉴别方法：一看是否有毛刺感。说是毛尖，自然就是指其形态更尖，更细且圆，而且仔细看，茶叶，即使是焙干了的茶叶，其叶面也有较细润的毛刺感。二观叶片是否饱满厚实。毛尖茶的叶比其他茶叶...