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发表于:2016-05-11
主料:面粉、黄油、白蘑菇辅料:牛奶、鸡胸肉、淡奶油做法:1、准备材料:黄油、面粉、白蘑菇、牛奶、鸡胸肉、淡奶油。2、隔夜煮好一锅上汤待用。3、打蘑菇将白蘑菇和牛奶一起放在打碎器中打...
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发表于:2015-11-25
鸡茸是建瓯地方特色菜,菜名、工艺、品尝,都奇趣无比。色泽泛白,晶莹透亮,味道鲜美,口感爽滑柔韧。做法:1。瘦肉剁浆拌入蛋液。2。蛏干、目鱼或猪肚煮熟切成细丝。3。锅内备适量高汤,倒入调成浆状...
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发表于:2020-08-20
主料:松茸50克,鸡蛋50克。辅料:小葱10克,盐3克,香油3克,水淀粉适量。松茸鸡蛋汤的做法:1、小葱切末,松茸切片。2、烧一小锅开水,放入松茸片,加入适量盐。3、煮三分钟加入水淀粉,淋入鸡蛋液。4、关...
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发表于:2019-03-30
1、先将三黄鸡杀好,煮开水,放入三黄鸡过水去腥。2、松茸洗干净,松茸杂质比较多,记得洗多几次3、在汤煲中放入蒜青,姜,枸杞,再加入三黄鸡和松茸,加入适量的水,大火煮10分钟,然后开小火50分钟出锅...
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发表于:2015-10-13
200-400克为宜。松茸是营养丰富的食物,和鸡肉搭配炖煮具有很不错的滋补作用,通常松茸炖鸡放入200-400克的松茸即可,在松茸的营养成分中包括有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维,还有大量的维生素,尤其...
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发表于:2018-09-08
1、鹿茸炖鸡是一种药膳,不仅肉质细嫩,味道鲜美,营养食疗价值也是很高的,滋补身体的作用特别好,特别是能自理头晕,心悸,贫血,下面来看看鹿茸炖鸡怎么做。2、主料:鸡1000克辅料:鹿茸25克调料:黄酒5...
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发表于:2020-08-20
加入海带不仅汤汁比较好,并且对身体也有好处,海带中含有很多人体需要的微量元素;1、海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;2、海带含氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降...
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发表于:2015-10-09
根据炖煮容器决定。用高压锅炖煮,大约30—40分钟鸡肉就熟了,之后再放入松茸继续煮15—20分钟左右即可出锅享用;若是用砂锅炖煮,鸡肉则需要久炖,约2—3小时才能将鸡肉炖软。松茸炖鸡的功效与...
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发表于:2016-09-18
松茸炖鸡在鸡肉熟透以后才入锅,继续小火熬煮15-20分钟即可。茸属于珍贵的真菌药材,但是作为食疗材料也是非常有营养的,而且很容易熟,不易长时间熬煮,松茸再肌肉炖烂以后再下锅,可很好的避免...
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发表于:2020-12-10
1、准备花旗参10克,乌鸡半只,姜2片,红枣3颗,料酒1勺,盐5克,枸杞10粒,鹿茸5片,党参5克;2、把瘦肉和鸡肉焯水,晾干水备用;3、放水盖过肉面;4、放入准备好的材料,鹿茸,花旗参,党参,红枣,枸杞;5、炖三小时即...
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发表于:2015-12-02
鹿茸炖鸡放香菇可以增加营养。还有好些菜就是香菇鹿茸再加些其他青菜做出来的。味道很好,也很滋补。鹿茸炖鸡是一道传统药膳。做法如下:材料:鸡1000克、鹿茸25克、黄酒5克、香菇25克、盐...
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发表于:2021-08-16
干松茸菇煲鸡汤是一道营养价值很高的家常菜,味道也很鲜美。下面就来教大家干松茸菇煲鸡汤的做法。简要答案干松茸菇煲鸡汤的做法是:把鸡洗干净然后切成一块一块的,再把猪骨头斩好洗干净。...
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发表于:2019-09-03
姬松茸不是松茸。一般松茸都是长在高海拔、无污染地区,松针掉落在土壤以后,腐烂的地方就会长出松茸,松茸只能野生,几乎不可能人工培植,姬松茸(巴西蘑菇)是一种可以人工栽培的食用菇。松茸的脚...
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发表于:2019-09-27
1、这些食品互相不相克,一起食用营养价值高,含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值。2、它们有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免...
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发表于:2015-10-15
不需要。大蒜中含有大蒜素等具有强烈刺激性的成分,而鸡肉和松茸都是味道鲜美的食物,在松茸炖鸡里面加入大蒜会破坏食物的鲜美,因此通常松茸炖鸡时不加大蒜,松茸炖鸡是一道清补汤水,通常材料...
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发表于:2018-04-03
1、新鲜松茸炖鸡的做法:姜切片,鸡块焯水捞出,松茸洗净。锅中放入鸡块,葱段,姜片,松茸,生抽加入水煮制。开锅加盐搅拌即可盛出。2、松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科...
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发表于:2017-04-16
“对你而言,朋友就是拿来使唤的吗?用得着我的时候,甜言蜜语;用不着我的时候,把我丢进冰箱里冷藏------”讨人喜欢是那样困难的事,惹人讨厌却是这么容易。殊不知,独乐乐不如众乐乐,众乐乐不如让...
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发表于:2016-04-21
松茸石锅鸡做法如下:材料柴鸡1只约3斤,大枣3颗,当归50g,党参100g,沙参100g,百合、莲子各25g,薏米120g,手掌参15g,枸杞5g,姜50g,高汤2000ml,盐3茶匙15g,油1汤匙15ml。松茸10克做法1、鸡洗净去内脏切...
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发表于:2018-09-06
姬松茸可以炖鸡,姬松茸炖鸡是属于非常好的一道滋补菜品,对于一些身体虚弱,患有哮喘,贫血等人群,有非常好的保健作用,可以经常食用,能够改善身体疾病,提高免疫力。姬松茸AgaricusblazeiMurr.(又...
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发表于:2015-10-26
可以。松茸又叫做松口蘑,是一种十分珍稀名贵的天然药用菌,其中含有粗蛋白质、粗脂肪、维生素B1、B2、C、尼克酸钙、磷、铁等多种营养成分,营养价值和药用价值都很高;而乌鸡汤味道鲜美,其中...
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发表于:2020-08-20
松茸鸡汤加板栗会增添特殊的清甜清香。板栗松茸鸡汤材料:鸡肉、板栗、松茸、竹荪、红枣、姜片、薏米、香菇。做法:1、沸水倒入鸡肉,去血沫,加入姜片,可去味;2、准备板栗、香菇、松茸切片;3、...
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发表于:2020-05-03
鸡蛋的功效与作用鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。1、健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有很大...
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发表于:2020-08-20
制作材料:土母鸡1只约1500克,已经过初加工的,松茸150克,新鲜的松茸为佳,姜10克,葱20克,清水2、5升,精盐少许松茸。做法:1、将姜拍破,葱挽结待用。松茸洗干净,切成0.3厘米的片。2、将鸡洗净,放入沸...
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发表于:2019-07-17
干松茸炖鸡的做法:食材:土鸡600克,松茸10克,马蹄60克,胡萝卜60克,酱油2大勺,黄酒1大勺,葱姜适量,花椒适量,八角适量,食盐适量;步骤:1、将土鸡洗净后去除气管、内脏和鸡尖后剁成小块;2、在锅中倒入少...
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发表于:2021-09-15
主料:鸡650克、松茸100克、猪骨300克。辅料:食盐7克、生姜20克、红枣60克。制作步骤:1、鸡清洗干净后剁块,沥水备用;2、猪骨清洗干净,放水中浸泡半小时再捞起;3、松茸菇、红枣清洗干净,生姜切...