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  • 炸过的鸡块怎么做好吃
    发表于:2020-07-03
    1、干松蘑菇洗净;2、锅中放水,加入鸡块,水开后,加入松蘑菇,然后加盐,少许酱油,葱段,少许料酒,少许姜,小火慢炖;3、小火炖至松蘑菇香味进入汤中后,加粉皮,炖至粉皮软烂后出锅;4、如果爱吃醋,可加少许醋...
  • 炸过东西的油倒到哪里
    发表于:2019-08-26
    炸过东西的油可以用洗洁精,水稀释,然后再倒入废水池里。食用油也叫做“食油”,指的是在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温状态下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因...
  • 炸过的鱼如何去腥
    发表于:2018-09-18
    把炸过鱼的油放在锅内烧热,投入少许葱段、姜和花椒作焦,然后将锅离火,抓一把面撒入热油中,面粉受热后糊化沉积,吸附了一些溶在油内的三甲胺,可除去油的大部分腥味。炸过鱼的油同样也是有腥味...
  • 炸过油怎么能变清澈
    发表于:2016-09-26
    1、开火热锅,将油加到7成热后,将剩饭倒进去。2、将剩饭炸到金黄后,用滤网滤掉。以此方法重复几次后,即可通过米饭,将油中的杂质全部吸除干净。3、在炸出来的油中是很浑浊的,但是当我们过滤之...
  • 虾为什么炸过或煮过之后会变红
    发表于:2019-12-30
    虾身体的颜色主要是由甲壳真皮层中的色素细胞决定的。在虾甲壳的真皮层中,分布着各种各样的色素细胞,不过它们大多数是青黑色的,这也是虾呈青色的原因。在这些色素细胞中,有一种叫虾红素的...
  • 炸过一次的油还能炒菜吗
    发表于:2017-04-07
    炸过一次的油是不能用来炒菜的,因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物,当继续使用这种油高温烹调时,致癌物产量会急剧增加。这类油应该避免高温加热,可以用来做炖菜或者...
  • 怎样才能让炸过的油变清澈
    发表于:2020-01-31
    1、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊,可将白萝卜切成厚圆片,用筷子把萝卜戳几个洞,放入剩油中炸,残渣会附着在萝卜片上,取出清除残渣,再反复放入锅中炸,混浊的油可变清澈。2、放入鸡蛋壳...
  • 如何让炸过鱼的油不腥
    发表于:2018-09-22
    让炸过鱼的油不腥可以加入少量面粉。加入面粉之后它会吸收油里面的一些腥味物质,以此就可以除掉绝大部分的鱼腥味了。也可以以在炸鱼的时候放一些茄子来去除腥味,当炸鱼时看到油有了波澜...
  • 炸过的肉丸要怎麼加热才好吃
    发表于:2020-07-03
    主料:肉丸辅料:青椒50克、盐4克、酱油、10克、料酒5克、味精3克、白糖5克醋2克、葱5克姜5克、油250、克淀粉5克、鸡蛋1个。步骤:1、将柿子椒洗净去蒂,切成边长为1厘米的菱形块,葱、姜切成末...
  • 炸过虾的油还能吃吗
    发表于:2018-08-27
    炸过大虾的油不能再吃了,炸过的油已经被污染了,人吃了以后会加速身体的胆固醇增高,对于人体来说是一种危害,且从另一方面也会增加人体的负担,还会引起胆囊炎。食用油也称为“食油”,是指在制...
  • 炸过的鱼能冷冻吗
    发表于:2018-09-29
    炸熟的鱼凉透后,可以放在冰箱里冷冻起来。但是保存不宜超过一个月。但是油炸食品放入冰柜,食物会变软,成为糊状物。所以油炸食品最好一次吃完。炸鱼时要挂糊,吃时剥开焦黄的外壳,只吃里面的...
  • 炸过食物的油又黑又稠怎么变清
    发表于:2017-12-16
    1、萝卜片可使炸过食物的食用混油变清。具体过程如下:将白萝卜切厚片,用筷子在萝卜片上戳几个洞,放入浑浊的油中小火浸炸;然后捞出萝卜,去掉萝卜片上的残渣,再将萝卜片放入油中继续炸,反复几...
  • 炸过东西的油黑了怎么快速变清
    发表于:2016-06-09
    炸过食物的油,有时候会变黑,那么油黑了怎么快速变清呢?一起来看看吧。油炸黑油变清的做法:1、开火热锅,将油加到7成热后,将剩饭倒进去。2、将剩饭炸到金黄后,用滤网滤掉。3、滤过后的油就变得...
  • 炸过小鱼汤怎么做好喝
    发表于:2015-11-05
    1、将小鱼洗净,锅里倒油烧热,小鱼炸香,葱姜蒜切碎。2、凉锅凉油放入花椒辣椒烧热,下葱姜蒜炒香。3、加水、鱼、酱油、鸡精、白糖、醋、胡椒粉煮五分钟。4、放菠菜、盐、香油,菠菜煮好即可盛出。...
  • 怎么让炸过东西的油变清
    发表于:2016-04-17
    1、在炸过东西的油里放入鸡蛋壳,它会把掉在食用油中的碳粒吸附掉,使食用油变清。2、把面粉倒进油里,然后搅拌,再等一段时间,让油里面的杂质附在面粉上慢慢的沉淀,再把上面好的油倒出来即可。...
  • 炸过的油可以放一个月吗
    发表于:2022-09-13
    炸过的油不可以放一个月。因为炸过的油会很快和空气发生氧化反应,放的时间太久容易产生有害物质,所以炸过的油一周之内要吃完。油是常温下为液体的憎水性物质的总称,由一种或多种液态的碳...
  • 炸过带鱼的油怎么除腥味
    发表于:2023-07-14
    1、油放锅内烧热,投入花椒、葱段、姜,炸香使腥味儿分解。2、油锅里放入面粉,面粉受热沉积,可吸附溶在油内的三甲胺,能去掉大部分腥味。3、油锅内烧热,淋入一些调匀的稠湿淀粉浆,湿淀粉受热爆...
  • 炸过的油还能吃吗
    发表于:2017-04-09
    炸过的油是可以吃的,但需要分情况讨论,1、一般来说只炸过一次的油是可以继续使用的。若只是炸过一次的油,还是可以继续使用,但是要注意保存。因为高温加热后的油,如果敞着口存放,会产生酸变...
  • 炸过东西的油还能用来煮菜吗
    发表于:2020-07-03
    营养专家建议食用油最好不要重复使用。如果一定要重复使用,有几个要点需要注意:最好当天立即用掉,不要隔夜后再使用。因为反复热过的油含有有害物质。这些炸过的油必需先过滤去除残渣,装置...
  • 炸过东西的油如何当肥料
    发表于:2018-03-19
    1、能做肥料。但是食用油发酵比较慢,需要有耐心让其自然发酵。也可以和其他粪肥混合后进行沤肥,发酵比较快。2、如果不发酵的话,油类施于植物,会在植物的根系周边形成一层油膜,严重的破...
  • 炸过的焖子怎么吃着不腻
    发表于:2021-04-13
    炸过的焖子可以做成焖子炒蒜苗。所需材料:焖子300克、蒜苗100克、老抽、生抽、盐适量。具体做法如下:1、把炸过的焖子切簿块,将蒜苗切成段;2、将锅烧热后倒入适量油,油热放入蒜苗煸炒;3、加...
  • 炸过的排骨如何处理
    发表于:2020-02-04
    炸过的排骨可以用来做猪肉炒排骨。材料:炸过的排骨、蒜毫、猪肉馅、葱姜、甜面酱、鸡粉、盐。具体做法如下:1、蒜毫洗净切段儿,切葱段、姜片备用。2、肉馅用水冲一下表面。3、热锅下油爆...
  • 炸过的熟鱼怎么做好吃
    发表于:2019-01-22
    1、锅中放适量油,放入切好的姜末、蒜末、辣椒段炒香。2、放入鱼,轻微翻几下或者用热油往上淋。3、加入适量骨头汤或者开水,以能淹过鱼为宜。4、放入葱段、加入适量的酱油染色。加适量盐、...
  • 炸过的豆腐可以放多久
    发表于:2018-08-03
    炸过的豆腐放冷藏室可放二三天,放冷冻室的话可保存很长的时间。豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程:一是制浆,即将大豆制成豆浆。二是凝固成形,即...
  • 炸花生米炸过了发苦怎么办
    发表于:2020-07-03
    可以把它当成调味料用。首先把花生的糊皮去掉,然后压成花生碎存放在冰箱里,因为虽然炸过了头,但里面还是好的,压成碎沫后糊的表层就相对的少了,每次拌凉拌菜的时候放一些会很香,四川凉拌菜以...
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