有关熟食店的百科

加盟什么熟食店好

发表于：2018-01-07

绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌、皇蓉夫妻肺片等加盟店被大家所认同的熟食品牌，都是不错的选择。其品牌知名度高，不需要自己再树立品牌形象，也不需要再花钱去做宣传。集团以多年的管理经验，统一...
开熟食店要怎么选址

发表于：2019-09-17

1、店面的形象：视觉效果十分明显，店前面五米内没有障碍物，能对门店的招牌一目了然；2、购买的方便性：各种交通工具停靠是不是方便，门店离街道不要超过4米；3、面积：门面宽至少要在3点5米以上，深度...
熟食店起什么名字吸引人

发表于：2018-01-09

以熟食店自身的特色取名字，包含了色、味、香、辣等等，比如口口香熟食店就以美味为特色吸引人。以熟食店自身的产品取名字，如鸭肉、排骨、猪肉、牛羊肉、鸡肉等，以美味、好吃的字眼给熟食店...
开熟食店为什么不长久

发表于：2017-07-31

熟食保质期很短的，没有及时销售出去，它慢慢腐烂，然后巨大的损失，因而开家熟食店没有长久的原因就在此。其次生意还会面临着损失惨重的现状。没有获利，甚至亏损，生意想要维持下去就必须要有利...
熟食店卤肉怎么上色

发表于：2018-09-22

在煮制前将红曲米和调味料直接加入锅中熬煮。在酱卤肉成熟后，在其外表涂上薄薄的一层红曲色素溶液即可，红曲米有一定抑菌作用还可使其保鲜3天-4天。卤肉，又称之为卤菜，是将初步加工和焯水...
熟食店开业怎么发朋友圈宣传

发表于：2017-09-17

1、xx熟食店开业了，欢迎新老客户品尝！介绍一下品牌故事也可以（比如历史多悠久，什么年代首创或者什么独特的风味之类）；之后，再介绍下每一种熟食的特色（比如鲜、香、酥、嫩、麻、辣什么的）即可。...
熟食店都有哪些熟食

发表于：2016-09-19

熟食店的熟食一般分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸这三类。卤菜有熏鸡、熏鸡架、卤鸡脖、卤鸡爪、熏鸭、卤鸭、卤鸭爪、卤鸭胗、卤猪肉、特色酱牛肉等。凉拌菜有海带、藕片、土豆、凉拌黄瓜...
冬天熟食店卖点什么热乎的

发表于：2022-06-20

冬天熟食店可以卖热乎的手抓饼、肉夹馍、煎饼、热卤、炒粉、关东煮等。1、手抓饼：是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层...
个体熟食店都需要办什么证

发表于：2019-01-08

开熟食店需要办理证件：1、从业人员健康证--疾控中心办理。2、食品卫生许可证--卫生局办理。3、工商营业执照--工商局。4、国、地税登记证--税务局。5、食品流通许可证--当地工商部门办...
卤味熟食店里的土豆怎么做

发表于：2020-05-03

1、主料：土豆，辅料：盐、花椒粒、八角、姜、辣皮子、桂皮、大葱、老卤汁、辣椒油；2、把土豆洗净去皮；3、大葱、姜洗净切段和片，花椒粒和八角、桂皮冲洗调味好拧紧；4、土豆和调味盒、辣皮子、姜...
熟食店需要什么设备

发表于：2017-12-23

冰箱冷柜、不锈钢桶（卤桶）、若干盆子、烤箱、炉子选择购买熟食柜，可以从几方面判断熟食柜质量是否好。1、冷风循环制冷。2、制冷机组用的是什么品牌，噪音是否大？一般推荐丹佛斯，阿斯帕拉，松下...
熟食店的凉菜都是怎么做的

发表于：2020-08-26

材料准备：芝麻酱、花生酱、蒜蓉、大葱、醋、麻油、辣油、香菜、食用油、食盐、味精、菜花、花生、胡萝卜、芹菜；制作方法：1、菜花、芹菜、胡萝卜清洗干净切成块状，放入碗中；2、将适量食用油...
熟食店盐水牛肉的做法

发表于：2020-06-02

原料：牛腱500克。辅料：香菜100克。调料：盐10克、白砂糖10克、大葱10克、姜10克、花椒10克、料酒50克、香油15克。做法：1、牛腱子肉用盐、糖、花椒子和少许硝揉擦腌上，冬季一星期，夏季3天，其中...
熟食店经营技巧有哪些

发表于：2021-05-22

不同的人，对于熟食店的经营有不同的技巧，但要遵循以下原则：一、选好店址。餐饮行业对于选址都是非常重视的，好的选址让餐厅生意相对较好。很多新餐饮人向老餐饮人请教的时候，老餐饮人都会特...
开一家熟食店需要准备什么

发表于：2020-12-30

1、从业人员健康证；2、经营场所使用证明文件；3、卫生负责人任职文件；4、经营场所平面图；5、检验检疾报告书；6、核名通知书复印件。注意事项：卫生局工作人员在接到申请材料后会到经营场所查看...
开熟食店要什么手续

发表于：2017-12-23

开熟食店需要办理证件：1、从业人员健康证--疾控中心办理2、食品卫生许可证--卫生局办理3、工商营业执照--工商局4、国、地税登记证--税务局...
熟食店如何吸引顾客

发表于：2016-02-07

1、活动促销，小礼品、特价美食必不可少，把最好吃的熟食每天限定数量，吸引人来购置。试吃，用小碟装些散的熟食，让客人先尝后买，好吃再买。2、买一斤A类熟食，送一些小的B类熟食，量无需太多，每人都...
熟食店的鸡爪怎么做

发表于：2020-08-26

材料：鸡爪750克、冰糖10克、姜2片、八角2个、花椒1小把、桂皮2小片、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽3汤匙、香叶2片、十三香半茶匙。做法：1、准备好食材和各种香料；2、鸡爪冲洗干净后，逐个减...
开个熟食店要什么手续

发表于：2017-12-04

开熟食店需要先找好店址，再依次办理健康证、食品卫生许可证、工商营业执照以及国、地税登记证。特别注意的是，如果原材料不从市场上直接购进，而是自己屠宰活禽的话，还需要办理屠宰证。此外...
开熟食店需要哪些设备

发表于：2017-12-21

冷藏柜、冰箱、猛火炉、锅、盆、勺子、切菜的案板、保鲜膜、高汤不锈钢桶、高压锅等。熟食店，以销售熟食为主的店铺均称之为熟食店，销售的产品常包括:卤菜、凉拌菜、可直接入口的菜品等...
熟食店名字开熟食店需要什么

发表于：2017-09-04

1、熟食店名字：哼哼猪肉食店、牛铺肉食店、萌肉肉食店、田林肉食店、益君肉食店、万市香肉食店、清之坊肉食店。2、开熟食店需要：对熟食行业比较熟悉和了解，或者对熟食行业十分感兴趣。因...
熟食店凉拌菜调料怎样做

发表于：2019-11-29

熟食店凉拌菜调料的几种做法：1、鲜辣汁：用料为糖、醋、辣椒、姜、葱、盐、味精、香油。将辣椒、姜、葱切丝炒透，加调料、鲜汤成汁，为咖啡色酸辣味。多用于炝腌蔬菜。2、麻辣汁：麻辣汁用料为...
熟食店中的香辣藕片怎么做

发表于：2019-11-29

材料：藕、葱、姜、花椒、辣椒、糖、醋、盐、油、味精。步骤：1、将藕清洗干净，切薄片。锅中开水，放入焯一会捞出，放进凉开水中备用。2、锅内加油烧热，放入花椒、辣椒炸出香味。3、依次放入葱...
饭店熟食店买的肘子到底怎么做的

发表于：2019-07-14

肘子主料：肘子1000克；辅料：花生油2000克，酱油50克，料酒75克，盐1点5克，葱，姜，五香料少许，淀粉15克，糖10克，汤适量，青蒜少许；做法步骤：1、选皮薄、毛孔细小的新鲜肘子，剔去骨头，修整成圆桃形状；2、肘子皮朝...
熟食店里面的无骨鸡脚怎么做的

发表于：2020-08-26

用料：鸡爪、蒜蓉辣椒酱、白醋、白糖、大蒜瓣、姜片、花椒、冰水。做法：1、将鸡爪洗净；2、把鸡脚去掉；3、将锅里烧水，放入姜片和花椒；4、待水开后，倒入鸡爪；5、鸡爪熟后捞出，放在冰水里泡凉；6、将...

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