有关金针的百科

金针花也就是我们说的黄花菜，这个最好吃的就是烧汤了，可以去油腻非常的不错。金针花是百合科植物萱草、黄花萱草或小萱草的花蕾。金针花又名黄花菜、金针菜、萱草等，金针花性甘、凉，归心、...

配料:金针菇，黄瓜，胡萝卜，豆芽，盐，糖，香油，酱油，味精，醋，芥末油；操作:1、分别将黄瓜，胡萝卜洗净切成丝；2、金针菇、豆芽放到开水中抄一下，马上取出，放凉；3、将黄瓜丝，胡萝卜丝，金针菇、豆芽加入盐，少许糖，...

普洱茶金针的冲泡方法：1、茶壶的选择，泡普洱茶需要选择腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的茶壶冲泡，较能避免茶泡的过浓的问题，材质最好是陶壶或紫砂壶。2、茶叶的处理，冲泡时，茶叶分量约占...

金针白莲是大益的熟茶，定位较高，和宫廷、龙柱、勐海之星等称为四大常规高端熟茶。金针白莲是云南普洱茶的一种，为云南勐海茶厂首创，属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶“女儿茶”，采用高级...

1、原料：金针菇、胡萝卜、香芹、盐、生抽、蒜、玉米油。2、金针菇去掉根部、洗净切段！3、胡萝卜去皮切丝，香芹、干辣椒切段，青椒切丝，蒜切末4、热锅下油烧至五成热、加入蒜末炒出香味！加入胡...

金针花即黄花，可做成凉拌黄花菜、黄花菜炒鸡蛋、黄花菜豆腐汤等食用。以黄花菜豆腐汤为例，共分为3步，需准备的食材有嫩豆腐、黄花菜、香菇、食盐。以下是制作黄花菜豆腐汤的详细步骤：操作/...

凉拌金针菇的原料：金针菇、黄瓜根、蒜半个、红椒1个、小葱适量、橄榄油适量、另准备凉开水一大杯；凉拌金针菇的做法:1、用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净，较长的金针菇可以从中...

1、金针茶叶是黄花菜的别称，是一种普洱茶，属于熟茶，是比较有名的一种普洱茶，它采用高级别的茶青，配以大益精湛的发酵技术制作而成。又叫：萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿...

可以做香油金针菇和香脆金珍菇。香油金针菇：原料：金针菇、鲜嫩青柿椒。调料：精盐、味精、香油各二分之一茶匙。制作：1、把金针菇切短。柿椒洗净切丝；2、把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯，捞起冲...

材料：蛋适量、金针适量、猪瘦肉适量、盐适量、酱油适量。步骤：1、将金针用冷水洗净；2、将猪瘦肉切成片备用；3、在锅中加水适量，烧至煮沸，投入猪瘦肉烧沸，再加入金针；4、倒入已打散鸡蛋浆，再煮沸...

金针茶叶属于滇红茶，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶...

金针花怎么处理：1、把金针花剥开，把花蕊全部去掉，将剥好的金针花洗净，备用。2、将锅里添加凉水，煮开，将金针花放到锅里焯一下捞出，时间不用太长，否则新鲜的金针花就黏糊糊的了。3、将焯好的金...

滇红大金针冲泡方法材料：滇红大金针5克方法：1、先倒入热开水将茶壶（容量250毫升）及茶杯温热，再放入茶叶；2、待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温90~93度左右，再冲泡（水温不宜太高）；3、盖上壶盖，不超过...

对于商店买来的干金针花，最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收...

金针和金针菇有区别。1、金针菜：黄花菜俗称金针菜，学名萱草，又名忘忧草、萱草花、健脑菜，古名忘忧，属百合科，萱草属，是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、...

原料：两根黄瓜、两瓣蒜、两个干辣椒。调料：麻油、醋、盐、味精、糖。做法：1、将黄瓜洗净，用多用刀刨成花皮，切成小片，放入碗中，用盐腌二十分钟左右。2、将3到5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用。3、待黄...

1、准备金针菇，鲜嫩青柿椒，精盐，味精，香油各半茶匙。2、把金针菇切短。柿椒洗净切丝。3、把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯，捞起冲凉，挤干水分，用精盐、味精和香油拌匀，放在盘中即成。...

先将金针花洗干净，并用水浸泡1个小时以上。将瘦肉洗干净，切丝。准备两颗蒜瓣，去皮，剁成蒜末。准备几颗辣椒，切粒。准备一点姜，切丝。准备一锅水，并烧开，滴几滴油，然后把泡好的金针花放进水里煮...

水煮鱼里面可以放香菇、木耳和金针菇。香菇、木耳和金针菇具有增强机体免疫功能，用于做水煮鱼不相克，可以给人体提供所需的氨基酸、矿物质、维生素，因为香菇、木耳和金针菇含有多种营养成...

金针菇富含蛋白质、VB1、VB2、VC、钙、磷、铁等多种物质，营养十分丰富，受到很多家庭的喜爱。可以炒着吃，如金针菇炒鸡蛋。可以烤着吃，如烤金针菇，锡纸烤金针菇。可以熬汤喝，如酸汤金针肥牛。...

１、将金针菇洗净切开，打两个鸡蛋，加入盐、白胡椒粉拌匀后将蛋液淋在金针菇上。２、金针菇裹上蛋液，再裹上面粉，油温五成热下锅炸，小火慢炸至金黄捞出控油。３、撒上孜然粉和葱花即可。金针菇别名...

金针木耳鸡汤的做法教程：准备食材：100克的金针菜，5朵木耳，半只鸡，2个香菇，2片姜，适量的水，适量盐和生油；金针菜洗净后，用清水浸软；木耳用清水浸软后摘洗干净，然后剪成小朵；香菇用清水浸软洗净后切丝...

原料：金针菇洗净、黄瓜切片、鸡蛋、葱花、蚝油、盐、鸡精、白胡椒粉、醋、香油、淀粉。做法：1、锅中很少的油爆香葱花，就加水下金针菇煮，开水更快，这时放些蚝油.2、水开后煮五到十分钟，下淀...

金针鱼具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇，还含有维生素B、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。金针鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常吃能暖...

用料：金针菇250克、西红柿1个、植物油2汤匙、大蒜3瓣、食盐3克、小葱1棵。1.食材备齐。2.金针菇去根，用手撕开，西红柿切丁，蒜切末。3.锅加油烧热，下入蒜末小火炒出蒜香味。4.下入西红柿丁翻...