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  • 磨豆沫粉放什么料
    发表于:2018-08-05
    1、将小米淘净泡透,同焙制好的花椒、八角掺在一起,用石磨磨成米浆。花生米泡涨后煮熟,黄豆泡涨后磨成豆瓣,豆腐用油炸后切成丁,海带洗净切成丝煮熟,菠菜洗净切成小段,芝麻炒黄。2、锅内加清水...
  • 肉沫豌豆怎么做
    发表于:2021-06-07
    肉末豌豆做法如下:一、准备食材:豌豆适量,猪肉适量,菜籽油适量,料酒适量,生姜适量,盐适量。二、做法步骤:猪肉剁成细末,加入一勺料酒拌开,去腥,也便于入锅炒散;锅内下菜籽油一勺,开中火;冷油入锅炒散...
  • 哪种黄豆磨豆浆好
    发表于:2020-05-08
    这要看个人口味。用鲜黄豆打出来的豆浆会带有一种新鲜的青香味,用干存的黄豆打出来的豆浆更多的是黄豆本身的浓香味,因为它是熟透之后经过晒干的。但是鲜黄豆不是可以常有或可以长期存放...
  • 手磨咖啡豆和机磨咖啡豆的区别
    发表于:2020-08-27
    手磨咖啡豆:使用上,手磨费力,研磨速度慢。技术上,手磨因转速慢,磨豆过程几乎不发热,可以完整保留咖啡风味。手磨咖啡豆无法控制研磨速度,咖啡豆颗粒不均匀。手磨体积比较小,出门携带手磨方便,在...
  • 五香豆沫的做法
    发表于:2018-01-16
    1、用料主料:小米100克、胡萝卜100克、粉条10克、青菜100克辅料:花生适量、黄豆适量、盐3克、五香粉1克2、为了早上起来快速做好,我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚...
  • 磨豆山在哪里
    发表于:2015-10-07
    磨豆山,位于云南省玉溪市华宁县,山高2663米,是江川与华宁两县的分界点,又是两县的连接处,汇集两县的特色。江川与华宁山水相依,两县的最高点磨豆山像一个天然的标志,把两个县分割开来。两地的...
  • 磨豆腐是什么
    发表于:2017-04-29
    磨豆腐是古老的传统手工技艺,是一种将黄豆制作成豆腐的方法。豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,起源于中国,在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健...
  • 豆浆泡沫能喝吗
    发表于:2017-02-21
    豆浆上的泡沫不能喝,因为泡沫中含有的皂甙会刺激肠胃粘膜,容易危害身体健康,所以平时这些物质最好去除掉再喝。豆浆上产生泡沫的原因:打豆浆时出现的泡沫主要是黄豆中的皂苷产生的,它的存在...
  • 土豆沫沫蒸饺怎么做
    发表于:2020-06-07
    材料:饺子皮150克、土豆150克、火腿丁50克、香菇丁50克、青辣椒丁50克、盐适量、鸡粉适量、油少许、胡椒粉适量、葱末适量。做法:1、土豆去皮洗净,用擦菜板擦成小细丝,放到容器内,用适量盐...
  • 煮豆浆的白沫
    发表于:2020-02-12
    煮豆浆时的泡沫,是由皂苷物质形成的。当生豆浆加热到80℃至90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,当豆浆没有煮沸时,其中的反营养物...
  • 蚕豆可以磨豆浆吗
    发表于:2021-03-18
    可以和黄豆混合磨豆浆。黄豆含大量蛋白质出浆率高,其他豆类都不理想。蚕豆以淀粉为主,出浆率很低。蚕豆(野豌豆属),又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、...
  • 豆油怎么去沫
    发表于:2019-07-11
    豆油会出现泡沫,可能是因为油中的水份太多引起的,导致加热后水分变成蒸汽产生气泡,加热后会产生泡沫,或者是油中杂质比较多,在加工加工的食用油时没有过滤杂质所产生的。处理油沫方法如下:1...
  • 磨豆浆的黄豆泡多久
    发表于:2019-05-13
    磨豆浆的黄豆需要提前浸泡一晚,一般室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。但是,在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的...
  • 自己磨豆腐怎么磨
    发表于:2019-01-19
    1、浸泡:将黄豆在水中浸泡三到四个小时,让坚硬的黄豆泡软泡发。2、磨浆:将泡好的黄豆和水均匀放入磨浆机(以前古老的方法是放入石磨)中,磨出细腻的黄豆浆,并将其倒入桶中。3、煮沸:将磨好的黄...
  • 豆沫粉怎样煮
    发表于:2015-11-18
    准备煮豆沫的材料:豆沫粉,青菜、胡萝卜、粉条、芝麻酱、盐、五香粉、熟花生。1、首先将购买的豆沫粉倒入碗中,备用。2、清洗干净一个胡萝卜,用刀切成胡萝卜丝备用。3、在锅中放水,放入胡萝卜,粉...
  • 怎样做豆沫好吃
    发表于:2019-02-02
    1、主料小米100克胡萝卜100克粉条10克青菜100克2、辅料花生适量黄豆适量盐3克五香粉1克3、为了早上起来快速做好,我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐,可以下午煮这...
  • 做豆腐磨浆时的泡沫怎样去除
    发表于:2020-07-09
    1、首先控制好豆腐磨浆制作的温度,尽量保证豆腐磨浆在整个制作流程中保持适宜的温度;2、在豆腐磨浆制作过程中加人一些可食用类似防气泡试剂,保证制作过程中泡沫产生量的减少;3、发现泡沫...
  • 肉沫豆腐是用什么豆腐
    发表于:2019-08-18
    肉沫豆腐是用嫩豆腐做的。肉沫豆腐做法如下:1、大豆腐一块,用刀切成大小相同的小块。2、备蒜两瓣,杭椒,香菜小葱洗净,猪瘦肉切成丁。3、小葱,香菜和杭椒切段,蒜拍碎。4、锅中放少许油烧热改成...
  • 现磨豆浆泡沫多怎么办啊
    发表于:2021-05-05
    1、造成泡沫的物质是豆浆中所含的皂甙,会像肥皂一样产生泡沫,只要加温到100度,皂甙就会破坏。但要注意假沸现象,就是豆浆煮到90度左右时,液面会升高,好像开锅了,其实还不到100度,要再用小火继...
  • 磨砂豆豆鞋怎么保养
    发表于:2021-09-08
    1、使用鞋拔:平日小心穿着,是鞋子保养的第一步。鞋子损坏多从后跟开始。因此,可多利用鞋拔子穿鞋。家中可准备长柄的,而平常则准备可随身携带的。2、多备几双鞋:一般而言,再喜欢的鞋子也不该...
  • 豆沫面的配方
    发表于:2015-12-18
    用料:茄子、鸡蛋、豆沫、西红柿、面粉、荆芥、油、食盐、味精、生抽。1、把面粉放盆里放点盐,豆沫,鸡蛋和在一起然后盖上保鲜膜醒面10-20分钟。醒面的过程中先把番茄切下,茄子削皮切成长条,茄子...
  • 豆豆鞋磨脚怎么处理
    发表于:2017-01-19
    1、用手轻轻的捏捏豆豆鞋后跟磨脚的地方都是比较硬的,所以就会容易造成磨脚。不停的把磨脚的地方用手轻轻的捏捏,使其变得柔软一些。切记不要用力过猛。2、用湿毛巾或者海棉缠绕这个方法...
  • 肉沫豆腐怎么做
    发表于:2019-10-24
    原料:南豆腐100克,牛肉末40克,香菇20克,橄榄油5克,生抽5克,葱2克,姜2克,白砂糖1克,盐1克。做法为:1、南豆腐切小块,香菇洗净切小丁,葱姜洗净切末;2、牛肉末用酱油、姜末、橄榄油拌匀腌制片刻;3、锅中...
  • 豆沫是什么做的
    发表于:2015-11-09
    1、将小米淘净泡透,同焙制好的花椒、八角掺在一起,用石磨磨成米浆。花生米泡涨后煮熟,黄豆泡涨后磨成豆瓣,豆腐用油炸后切成丁,海带洗净切成丝煮熟,菠菜洗净切成小段,芝麻炒黄。2、锅内加清水约...
  • 肉沫豆角怎么做
    发表于:2015-10-11
    主料:长豆角半斤、肉末适量。辅料:姜蒜少许、香葱两根、食盐适量、剁椒酱少许、鸡精少许、黑胡椒粉少许、生抽少许、干辣椒节少许、大豆色拉油适量。做法:1、长豆角洗净切小段。2、将准备好...