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  • 炒豆卷家常做法
    发表于:2018-06-04
    1、主料:豆腐卷200克,木耳30克,洋葱50克,辅料:花生油15毫升,蚝油10毫升,青椒30克,香菜20克。2、炒豆卷的做法:准备食材:木耳提前泡发好并用水焯一下,豆卷切条3、热锅放油,放入洋葱煸炒一会。4、放...
  • 炒土豆怎么炒
    发表于:2015-10-18
    土豆削皮,剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒,增加色泽。土豆先横刀切片,再切细丝。另外红椒切丝、蒜切丝,葱切段。切好的土豆丝淘洗后沥干。锅内下油,油温六成热时下红椒丝和蒜丝炒香...
  • 羊肉卷怎么炒
    发表于:2021-04-28
    主料:羊肉卷300克,大葱80克。辅料:油适量,盐适量,花椒3克,酱油5毫升,白酒3毫升,干辣椒3克,料酒3毫升。步骤:1、把干辣椒切成丝。2、把羊肉卷解冻,向锅中加入冷水,并向锅中加入羊肉。3、向锅中倒入...
  • 豆豆怎么炒
    发表于:2021-07-28
    材料:黄豆、调料淀粉、白糖、水。1、准备适量黄豆。2、黄豆洗净,捞出来晾干。3、干锅炒豆,小火不停的翻炒。4、炒到黄豆发黄,皮裂开盛出备用。5、在炒锅内倒入清水和适量白糖,中小火一个方向不停...
  • 炒豆腐怎么炒
    发表于:2015-10-20
    食材:豆腐、黑木、青椒、蒜姜;调味:食盐、豆瓣酱、白糖。1、黑木耳提前泡软,用冷水浸泡的木耳,口感较脆,捞出去掉硬蒂。青椒洗净,掰成小块。2、豆腐斜切成三角形,锅中烧油,正反面煎成金黄色,捞出备...
  • 辣椒炒毛豆先炒毛豆吗
    发表于:2017-04-12
    辣椒炒毛豆是需要先炒毛豆的哦,毛豆炒的时间也是有讲究的,不能时间太长,不然毛豆会煮太熟,和辣椒一起的炒的过程中,毛豆米会全部飞出来。也不能炒时间太短,不然毛豆没有熟,炒出来的辣椒毛豆,麻...
  • 卷心菜怎么炒
    发表于:2015-10-18
    食材:卷心菜、粉条、小葱、大蒜、干辣椒;调味:生抽、食盐、食用油。1、准备新鲜的卷心菜一个,从中间切开,根部的硬蒂不要,改刀切成细丝,浸泡几分钟后,抓洗干净,捞出晾干备用。2、粉条要提前处理,起...
  • 孜然豆腐卷怎样炒
    发表于:2020-07-08
    食材:豆腐皮3片、香菜2两、蚝油适量、生抽适量、淀粉1小勺、糖适量、籽然粉适量、盐适量、芝麻适量。1、将豆皮对折然后切成若干条,洗净香菜。然后将香菜捆起来卷进豆皮,用牙签扎紧。2、...
  • 怎么炒卷心菜
    发表于:2015-10-28
    食材:卷心菜、盐、干辣椒、蒜、花椒、油、醋、白醋。1、干红辣椒提前洗净后泡清水,这样处理过的辣椒不容易炒糊。2、把卷心菜的叶子一叶叶地剥开,放清水里浸泡十分钟,清水里放一点点盐,浸泡...
  • 炒酸奶怎么做成卷卷
    发表于:2015-10-21
    主料:酸奶500克。辅料:葡萄干适量、蜂蜜适量、蔓越莓干适量、樱桃适量、杏仁适量。葡萄干洗净,樱桃去核切小块备用。准备一个托盘,铺入烘焙用油纸。倒入酸奶,大约1cm的厚度就可以啦,不需要太...
  • 卷尖怎么炒
    发表于:2015-10-07
    用料:鸡蛋3个、里脊肉一条、葱末少许、姜末少许、十三香少许、淀粉少许。1.里脊肉去掉筋膜,泡半天,泡出血水;放盐,腌制一段时间;切块放入绞肉机,放入葱末、姜末,放少许淀粉水。2.绞肉一段时间...
  • 鱼肉卷炒黄瓜怎么炒呢
    发表于:2016-09-10
    鱼肉卷炒黄瓜的做法:1、准备材料:黄瓜一根、葱末少许、姜丝适量、鱼肉卷一卷。2、黄瓜去籽后和鱼卷一起切片备用。3、鱼卷放入油锅内煸至金黄,倒入黄瓜。4、调味后翻炒均匀,加入葱花即可。...
  • 肉卷怎么炒
    发表于:2015-11-20
    用料:肉卷,葱花。步骤:1、准备一条肉卷,切片备炒。2、起油锅,肉卷倒进去翻炒。3、差不多以后放葱花,继续翻炒。4、翻炒得差不多了,就可以起锅了。肉卷是一种经过蒸制的含馅料酱香型发面面食,十...
  • 豆腐卷怎么炒
    发表于:2015-11-08
    1、食材准备:豆腐卷300克、食用调和油适量、沙茶酱1大勺、青椒适量。2、将五香豆卷切成薄片,青椒切成小细段备用。3、放入适量的调和食用油烧热。4、放入豆卷煎炒。5、至豆卷表层微微起...
  • 豆卷的做法
    发表于:2015-11-08
    做豆卷需要准备材料:干豆腐、香菇、粉丝、小白菜。共分为3个步骤。以下是做豆卷详细操作:操作/步骤1、准备食材粉丝泡软,香菇切片,白菜切段。2、卷豆干干豆腐中放入食材,卷起来。3、蒸15分...
  • 炒豆腐 炒豆腐的方法
    发表于:2019-04-11
    1、豆腐切成小方块,我家都是放在手上,横四刀,竖四刀,剖面再四刀,切完以后放在盘子里,小葱切成葱花放碗里备用。2、热锅凉油,放油30秒左右把豆腐块推入锅中,改小火煎,注意用筷子把豆腐块挨个捡起...
  • 蛋卷的怎么炒
    发表于:2015-10-19
    主料:鸡蛋2个、蟹棒适量。辅料:红辣椒适量、葱适量、盐适量、油适量。红辣椒,葱切碎。打2个鸡蛋,加盐搅匀。蟹棒焯水。热锅热油,倒入蛋液。放入辣椒碎,蟹棒,卷上切小块即可。烹饪技巧:1、辅助...
  • 豆卷怎么炒好吃
    发表于:2015-10-30
    炒豆卷做法:1、准备材料:豆腐卷200克、青椒一个、胡萝卜一小块、酱油适量、盐少许、玉米油适量、洋葱半个。2、青椒、胡萝卜、洋葱切成丝待用。3、热锅放油。4、加入胡萝卜丝。5、翻炒几下...
  • 炒豆芽怎么炒
    发表于:2015-12-01
    1、豆芽用清水浸泡淘洗,掐掉根部。2、掐掉细长根部的黄豆芽炒制出来口感爽滑,不涩。3、红辣椒切小段,小葱切碎,生姜切丝。4、锅里倒入适量油,油热后放进花椒、葱花,生姜丝爆香。5、花椒、葱...
  • 卷心菜炒西红柿土豆片的家常做法
    发表于:2015-11-29
    第一、卷心菜用手撕成片,用水清洗干净,控干水分。第二、西红柿用水清洗干净,控干水分,切成块。第三、土豆去皮,用水清洗干净,控干水分,切成片。放入水中浸泡一下,去除淀粉成分,然后再用水投几遍...
  • 卷饼的土豆丝是炒的吗
    发表于:2019-05-30
    卷饼的土豆丝是炒的,卷饼是以面饼包裹冬笋丝,香菇,菜心丝,豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种风味小吃,是客家人保持中原风俗的名点。土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品,属...
  • 春卷怎么炒
    发表于:2015-10-18
    春卷炒法:1、准备材料:荠菜200克、肉末100克、油豆皮1张、鸡蛋1个、盐1勺、姜末少许、蚝油1勺、鲍鱼汁1勺、芝麻油1勺、蛋清1个。2、荠菜清洗干净后用开水焯烫30秒,捞出放冷水冰一下。3、...
  • 炒豆角 怎么做炒豆角
    发表于:2018-03-02
    1、主料:250克的嫩豆角,鸡蛋一个。2、辅料:青红椒米20克,香菜末少许,蒜泥10克,红油15克,淀粉、面粉各30克。3、豆角切成6厘米长的段,放入加有精盐的沸水锅里,氽至断生即捞出;面粉、淀粉放入碗内...
  • 炒蚕豆怎么炒
    发表于:2015-10-18
    1、新鲜蚕豆剥去壳,冲洗一下备用。2、炒锅烧热后放油,下蚕豆快速翻炒。加上一小勺盐和糖调味。3、加入小半碗水淀粉勾芡,大火烧煮至蚕豆熟透,撒上葱花炒匀即可。蚕豆,别名南豆、胡豆等,也称...
  • 炒豆芽 怎么做炒豆芽
    发表于:2018-11-23
    1、主料:豆芽、葱。2、配料:酱油(5克)盐(3克)味精(2克)植物油(20克)。3、将豆芽洗干净备用。4、葱切葱花备用。5、植物油倒入锅中,热锅冷油。6、将豆芽倒入锅中烹炒。7、炒略软后,倒入葱花...