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  • 无机盐属于微量营养素吗
    发表于:2019-06-25
    无机盐属于微量营养素,微量营养素是指需要量较小的营养素,一般指无机盐、维生素。营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康以食物的形式摄入的一些需要的物质。人体所需的营...
  • 七大营养素有哪些食物
    发表于:2018-04-23
    人体需要的营养素有七大类:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维等等。七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质。供给人体所需要的能量(主要...
  • 三大营养素摄入比例有哪些
    发表于:2017-05-23
    这个不能有死规定,即使是标准,也不能一概而论,因为人群的个体体质不同,所需要的营养素种类和量都会随着时间、温度、湿度、环境和运动量不断变化。三大营养素摄入比例按照能量分配,一般都是...
  • 人类赖以生存的六大营养素是什么
    发表于:2020-10-17
    人类赖以生存的六大营养素是糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水。它们和通过呼吸进入人体的氧气一起,经过新陈代谢过程,转化为构成人体的物质和维持生命活动的能量。所以,它们是维持...
  • 什么是甘酸脂油营养素
    发表于:2016-06-30
    甘酸脂油营养素是甘油三酯,甘油三酯(TG)是一种有机物,是脂质的组成成分,化学式是(RCOO)3C3H5,是甘油和3个分子长链脂肪酸所形成的脂肪分子。血浆中的甘油三酯的来源主要有两种:①外源性:由食物中...
  • 钙属于什么营养素
    发表于:2018-09-22
    钙属于骨骼发育的营养素,它是人体骨骼和牙齿的重要组成成分,钙离子还是所有细胞正常生理机能所必需的物质,维生素D可促进机体对钙的吸收和利用率。当维生素D及钙缺乏时,婴幼儿可出现佝偻病...
  • 六大营养素包括哪些
    发表于:2020-03-26
    六大营养素包括:糖类(碳水化合物是人体最主要的热量来源,参与许多生命活动,是细胞膜及不少组织的组成部分),油脂,蛋白质,维生素,水,无机盐。(1)糖类(碳水化合物)碳水化合物是人体最主要的热量来源,参...
  • 为人体提供能量的营养素有哪些
    发表于:2021-08-25
    人体所必须的七大营养素是:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水。营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成...
  • 人体三大营养素分别指的是什么
    发表于:2018-08-21
    人体三大营养素分别指的是蛋白质、脂类和碳水化合物。蛋白质的主要功能是:构成人体的组织和器官;构成人体内的重要物质,如酶、激素、抗体等。蛋白质广泛存在于动、植物性食物之中。动物性...
  • 如何提高各种营养素的营养价值
    发表于:2020-10-07
    提高营养素的价值对于各类营养素来说途径是不同的。但是原则上是互补和协同。比如黄豆中缺乏蛋氨酸而赖氨酸富裕,玉米中缺乏赖氨酸而蛋氨酸富裕,这两样掺在一起吃就可以互补,使其营养价值...
  • 营养素与药物的区别
    发表于:2017-03-07
    营养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。药品是指用于预防...
  • 第七营养素指的是什么
    发表于:2017-04-01
    第七营养素指的是在营养素中处在第七位的膳食纤维,广泛存在于日常普普通通的食物之中,例如青豆、小扁豆、土豆、玉米、韭菜、芹菜、青菜以及各种水果。食物中含有人体所需要的六大营养素...
  • 豆腐中含有营养素有
    发表于:2021-03-01
    营养成分:每100g豆腐含热量81大卡、碳水化合物4、20克、脂肪3、70克、蛋白质8、10克、纤维素0.40克。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰...
  • 人体需要的六大营养素是什么
    发表于:2020-10-16
    1、碳水化合物:是人体最主要的热量来源,参与许多生命活动,是细胞膜及不少组织的组成部分,维持正常的神经功能,促进脂肪,蛋白质在体内的代谢作用。2、油脂:是油和脂肪的统称,脂肪是人体内能量供...
  • 抗氧化营养素是什么
    发表于:2018-08-11
    食物中的抗氧化营养素是指一些具有抑制自由基产生、清除自由基功能或抑制自由基对大分子的氧化损伤作用的营养素,从而在体内起到抗氧化的作用,以维护人体的健康的化学物质。比如维生素AE...
  • 母乳中的重要营养素有哪些
    发表于:2021-06-21
    母乳中的重要营养素有:蛋白质、乳糖、消化酶、脂肪、矿物质、维生素等。母乳中的蛋白质主要有乳白蛋白与酪蛋白两种。乳白蛋白与胃液相互作用,易消化吸收。酪蛋白与胃液作用后,不及乳白蛋...
  • 淀粉是营养素中的什么
    发表于:2016-04-21
    淀粉属于六大营养素中的糖类。淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的,我们每天都吃的大米、面粉等淀粉类化合物,尽管没有甜味,也属于糖类。淀粉存在于植物种子或块茎中,像水稻、...
  • 蔬菜中含有的营养素是什么
    发表于:2019-05-20
    蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等。这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的...
  • 基本营养素包括哪六大类
    发表于:2016-07-07
    基本营养素包括:碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,前三者在体内新陈代谢后产生能量,故又称产能营养素,主要的作用是机体的构成,提供能量。人体需要的六大营养素是:糖类、油...
  • 豆浆中哪种营养素含量比较高
    发表于:2021-03-01
    最高是蛋白质。豆浆是一种营养价值极高的日常好饮品,其营养价值完全可以和牛奶相媲美,而养生保健价值更是有过之而无不及。豆浆的蛋白质含量比牛奶还要高,含量高达百分之2、56,已超过牛奶...
  • 什么叫营养素
    发表于:2021-05-29
    营养素是能维持生命,并提供生长发育所需要的养料的物质;养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分;现代医学研究表明,人体所需的营养素不下百种...
  • 青稞面含有多少营养素
    发表于:2019-10-18
    青稞是大麦的一种,又称裸大麦、元麦,地球上只有青藏高原适于青稞生长。特殊的地理位置、生态环境和气候条件,高寒、无污染、昼夜温差大等使青稞比任何一种麦类有效营养成分更多、功效更好...
  • 七大营养素有哪些
    发表于:2018-07-16
    人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐(矿物质)、膳食纤维(纤维素)7类。在人体内碳水化合物、脂肪和蛋白质在食品中存在和摄入的量较大,称为宏量营养素或常量营养素...
  • 产能营养素包括哪些
    发表于:2016-04-30
    人体需要的能量主要来自于食物中的产能营养素,包括蛋白质、脂类、和碳水化合物这三大类。碳水化合物是机体的重要能量来源。我国人民所摄取食物中的营养素,以碳水化合物所占的比重最大。...
  • 水果榨汁会损失什么营养素
    发表于:2020-08-24
    水果榨汁后,营养素的损失主要是维生素C、膳食纤维、抗氧化成分。维生素C、抗氧化成分的损失的原因:榨汁的时候,高速旋转的刀片把细胞破坏了,果蔬中的维生素C遇到多种氧化酶,会损失严重。类...
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