有关粽子的百科

粽子本身的热量是不高的，但是依其大小、馅料不同而有所差别：一个普通咸肉粽子的热量约400至500卡路里，台式肉粽385至671卡，湖州粽则400至520卡，而广东口味的裹蒸粽体积庞大，内容丰富，材料包括...

粽子叶：包粽子需要准备粽子叶，为的是将里面的馅料包住，粽子叶就是粽子的皮，煮熟之后会散发出清香的味道。糯米：糯米又叫江米，是一种熟了之后特别黏的米，而且咬起来很劲道，糯米可以从粮店去买，超...

端午节吃粽子是为了纪念战国时期楚国大臣屈原。屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国，抗击秦国，他的意见没有被采纳，反而被罢了官，发配到边远的地方。楚国快要灭亡时，农历五...

五芳斋真空粽子保质期和五芳斋粽子礼盒保质期根据粽子口味的不同，保质期也不一样，一般保质期为6至9个月。五芳斋粽子系列：大肉粽、蛋黄肉粽、栗子肉粽、火腿肉粽、枣泥细沙粽、猪油细沙粽...

100克左右。各个地方的粽子不一样，做法也有所不同，需要的糯米的量也会不同。包粽子时，最好选用符合三少一多（少油、少碱、少糖、多纤维）的食材，调味料少一点，或用后腿肉或蒟蒻取代五花肉，以板...

粽子有庆祝端午、纪念屈原、祈求功名得中、光宗耀祖、怀念祖宗等意思。粽子是中华民族传统节庆食物之一，早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。除此之外，粽子还有小说中虚构的...

现包粽子保质期最短，大多能保存3-5天。在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存，保质期长则18个月，短则12个月。速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道，使其中心温度达到-18℃以下，粽...

20分钟左右。粽子蒸好后焖20分钟可以让粽子变得更加香甜软糯。粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。其主要...

粽叶品种繁多，一般以箸叶、箬叶、芦苇叶、槲叶制成，是制作粽子必不可少的材料。南方包粽子以箸叶、箬叶为主，北方包粽子以芦苇叶为主。粽叶拥有对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，粽叶...

一，主料：糯米5000克、五花肉800克、鲜栗子500克、金华火腿300克。二，调料花生油3勺、食盐1勺、鸡精1勺、料酒2勺、生抽3勺、白糖1勺、芝麻1勺。三，做法：1、咸鸭蛋20个洗净，全部嗑开将蛋清收...

生粽子煮熟方法：1、粽子可以用高压锅煮，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面。2、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分...

粽子馅主要有蜜枣、绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄。北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴...

广西的粽子是用普通粽叶以及棉线包的。粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种...

1、市场上有卖专门的粽子保温柜；2、可以弄个炉子蒸，锅盖上再盖上厚厚的毯子；3、或者弄个电烤箱、微波炉之类的，保温的同时可以继续售卖；4、煮熟的粽子在常温下最多放3天，3天就开始变的黏糊糊...

粽子是为纪念屈原而流传的。当年屈原投身汨罗江之后，百姓无不感叹哀伤，空有抱负的屈子就这样离开了楚国，实在是国家的损失，所以百姓为免让鱼虾侵蚀屈子的身体，就纷纷将米粮投入江中，希望鱼虾...

15分钟左右。具体时间与粽子大小、火力大小和炊具有关。如果是平常大小的粽子15-20分钟左右就可以了。粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子...

粽子可以用高压锅。高压锅煮粽子方法：1、把包好的粽子整洁地放在高压锅内。2、用一块干净的石头，防止粽子跑米，锅内留有足够空间。3、高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平，这样煮出的粽...

最好少吃或别吃。如果吃，要讲究方法，不宜把粽子当早餐吃，食物的消化从胃到肠，至少需要停留6个小时。早上，胃肠道的消化功能处于低谷状态，粽子是糯米做的，不容易消化，停留在胃里的时间更长，会刺...

“粽子”这一称号的产生，是由于05年李宇春讲过的一个笑话；何洁说“我想到一个笑话，是她(李宇春)说的，包子家族和米饭家族打群架，包子家族占上风，当时就把米饭家族挤到一个”；李宇春说“谢谢，你...

粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国，抗击秦国，他的意见没有被采纳，反而被罢了官，发配到...

包粽子用糯米来包。包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏...

粽子作为祭祀用品，早在春秋时期就已出现，但粽子被正式定为端午节食品，则是在晋代。这一时期，包粽子的原料除糯米外，还添加了中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。到了唐代，粽子已成为节日和民...

粽子属于熟食的一种，在常温下的保质期一般只有几天到一周，而冷藏也只能暂时延长保质期。如粽子有异味或拆开后有霉变就不能食用。...

1、生粽子：焖半个小时后捞出。生粽子的外面是新鲜的粽叶，粽叶带有自然的植物清香味，粽子煮完之后放在锅里面焖一焖，粽子的粽香味道会比较浓郁，食用口感也会比较好，因此生粽子煮完之后不要直...

粽子解冻用微波炉需5分钟左右，常温下4小时左右。一共3步，以下是微波炉解冻粽子的详细操作：操作/步骤1、从冷冻室取出将粽子从冷冻室取出。2、设置解冻放入微波炉，设置解冻，时间为5分钟左右...