有关炸着的百科

炸粉条：主料：粉条50克。辅料：油适量。做法：1、准备好粉条；2、用剪刀将粉条剪成小段；3、剪好的粉条用水冲一下，用厨房用纸擦去上面的水份，不要把粉条放进水里泡；4、锅里加入适量的油炸；5、油热后，...

莲花豆的做法：主料：蚕豆300g；辅料：食盐2茶匙，八角3粒，花椒2g，桂皮3g，调和油100g，草果2个，香叶8片，沙姜2g；步骤：将蚕豆放入盆中淘洗干净；用清水泡洗2天，每天更换清水；重新注入清水，放入盐、香叶、花椒、...

油炸速冻汤圆：主要食材：速冻汤圆、芝麻。做法如下：1、将速冻汤圆解冻。2、将芝麻洗净后放入一个盘子里，放入汤圆滚一下沾上芝麻，之后用粗一些的针将汤圆扎上小孔。3、锅中加入适量油，并用大...

茄子和鸡蛋可以一起炸，做法如下：1、将嫩茄子洗净，去蒂，切成两片，皮面斜切十字花刀；2、香叶洗净切细，姜、蒜、泡椒均切成细丝，鸡蛋、盐、干细豆粉搅成蛋豆粉；3、酱油、醋、白糖、素汤50毫升、水...

粉皮可以炸着吃，将准备好的粉皮掰成小片，不要太大也不要太碎，掰好放置备用，在油锅中加入食用油，油热了后快速将掰好的粉皮放入锅中，炸至膨胀后迅速捞出即可。粉皮是中国南方地区以及山东地区...

1、将活泥鳅放入凉水内，加盐水喂养30分钟，使泥鳅吐净腹内杂物。2、捞出，放入开水中烫死，再切成两段，放盆内加白酒、胡椒面、盐、味精拌匀，腌20分钟。3、将泥鳅取出，沾匀面粉待用。4、将鸡蛋磕...

山药是可以炸着吃的，炸山药有很多的做法，炸山药之前一定要去皮油温8成热下锅就可以。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物...

面条可以炸。面条树的做法：主料：鸡肉、面糊、龙须面。辅料：胡萝卜、黄瓜、料酒、胡椒粉、淀粉、酱油、鸡精、盐。1、准备鸡肉、胡萝卜、黄瓜，面糊和龙须面待用；2、把龙须面用手握成一把，放入...

干面条可以炸着吃，在炸制的过程中要注意火候，千万不要开大火，否则会导致面条炸胡，并且在炸面条讲究下面既出，也就是在面条放入油锅后炸制变形就要立马捞出。面条起源于中国，已有四千多年的制...

1、红薯中含纤维比较多，可以促进胃肠蠕动，红薯里含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功...

1、把香蕉剥皮后，用刀把香蕉切成均匀的三小段备用。诀窍是用馄饨皮把香蕉包住，馄饨皮的边缘沾一点点水包牢了。2、将包好的香蕉先装在盘子里，摆好。烧热锅，放油，烧制七八成热。3、将包好的...

原料：面粉20克，年糕2块，鸡蛋1个做法：1、年糕切片待用；2、面粉放入碗中，打入鸡蛋；3、加入适量水，调匀制成糊状；4、将切好的年糕放入面糊中；5、均匀裹上一层面糊，放入烧热的油锅中；6、炸至金黄色，即可...

鱼豆腐可以炸着吃，鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。豆腐是最常见的豆制...

虾滑可以炸着吃，到锅里不会散。制作虾滑的原料：虾，蛋清，淀粉，油，盐，葱花，老抽。制作虾滑的方法：1、虾剥壳去头尾、虾肠，处理后重量200克左右。2、用刀背剁碎。3、加入蛋清一个，淀粉5克，盐1克，同方向...

杏鲍菇是可以炸着吃的。杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。杏鲍菇是集食用、...

材料：螃蟹1公斤、植物油900克、香油10克、盐4克、料酒15克、姜末8克、米醋100克、干淀粉50克。做法：1、将海蟹去脐、硬盖、腮和爪尖，竖刀切成两半，顺着蟹腿根部剁成8块后，用料酒、盐腌10分...

火腿肠怎么炸着吃共有3步，以下是火腿肠怎么炸着吃的具体操作步骤：操作/步骤1、火腿肠打花刀火腿肠打花刀，锅中放适量辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐，浇上热油。2、炸至金黄另起锅热油，油温5成...

蝉可以吃，也可以炸着吃。蝉有极高的药膳营养价值和独特的口感，堪为食用昆虫中的佼佼者，已成为适应各种不同档次场合的著名菜肴。尤以刚出土的若虫含蛋白质58%—72%，脂肪10.23%，全钾0.3%，全磷...

汤圆可以炸着吃，但是油炸的汤圆热量会增高，容易提高血糖，很有可能出现消化不良的症状，还会伤及到肠胃。平时吃汤圆时，最好是煮熟了吃，注意不要吃太多，因为汤圆的糖分含量很高，吃过多的汤圆对身...

可以。一，主料:午餐肉340克。二，辅料:粟米油适量。三，步骤:1、打开罐头，将午餐肉取出，切成对半；2、再切成片；3、热油锅，将午餐肉片放入，煎至金黄；4、再煎另外一面至金黄色，即可关火；5、盛入盘子。...

面筋可以炸着吃。炸面筋是美食的一种，虾仁为主料，辅料面筋，脆嫩鲜香，味道醇美；炸后加笋块、香菇片等配料翻炒而成，成品五彩辉映，此为福建风味素菜。面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷...

风味炸玉米做法如下：1、玉米洗净，沥干水分备用；2、将叉烧酱，泰式甜辣酱，蜂蜜，黑胡椒粉混合，搅拌均匀；3、黄油用微波炉加热成液态，小葱洗净，切葱花；4、将玉米放进炸锅的炸盘里，刷上叉烧酱混合物；5、...

黄金豆卷可以炸着吃。结合现代先进自动化设备，严控油温、油炸、卷皮速度等工序，力求让每一个黄金豆卷的形态和口感都达到极致。豆香味十足，柔嫩爽滑，既有豆腐的嫩滑，又糅合了肉的质感，口感饱...

活蝎子250克、盐水、花生油适量。1、将活蝎子放盐水中喝饱呛死。2、连盐水倒入锅内用文火煮3～4分钟，煮至蝎身僵直，捞出沥水备用。3、油锅烧至四成热，放入蝎子炸至表皮蓬松呈金黄色，捞出装盘...

做炸鱼需要准备食材：草鱼、橄榄油、盐、五香粉、生粉、姜、生抽、料酒、葱花。共分为4个步骤，以下是做炸鱼的详细操作：操作/步骤1、处理食材草鱼处理干净，切大块备用。2、腌制加入姜丝、葱...