有关老字号的百科

青岛老字号餐厅有春和楼饭店、青岛饭店、万和春、万香斋、海滨食品、腊杆子烧鸡等。老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。都各自经历了艰苦奋斗的发家史最终统领一行。...

老字号雷允上。吴门医派名医雷大升（字允上）于清雍正十二年（一七三四年），在苏州的七里山塘畔，古城阊门边设立“雷允上诵芬堂”老药铺，并以雷允上医名坐堂行医、配制方药，始创了集医药一体的雷允...

上海的老字号叫老正兴。是我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店，其清代起源于上海，约创建于同治年间。三十年代，南京夫子庙一带餐馆纷杂，打“老正兴”字号的就有三家。现存的“老正兴”为创...

1、北京稻香村始建于１８９５年（清光绪２１年），握有稻香村食品制作绝技和经营谋略的金陵人郭玉生，在前门观音寺打出了稻香村南货店的字号，京城生产经营南味食品的第一家，后因故歇业，但稻香村开创的北京南...

长沙老字号美食有1、长沙玉楼东。玉楼东因雄厚的技术和特有的历史文化底蕴，成为正宗湘菜的发源地，享有湘菜黄埔军校的美誉。2、杨裕兴面馆。杨裕兴红火百年，秘诀之一便是其首创的鸡蛋面。...

天津中华老字号有桂发祥、桂顺斋、果仁张、天津烤鸭店、大福来等。1、桂发祥：特色是制作的麻花中都夹有一根由桃仁、青梅、桂花等十几种配料组成的什锦酥条。2、桂顺斋：以经营各式清真糕...

热豆腐、鄢陵高炉烧饼、酸浆豆腐脑、许昌烩面、许昌烩饼、长葛水煎包、绿豆糊涂、马武糊辣汤、禹州焖子、许昌羊肉汤。1、热豆腐热豆腐是鄢陵县的传统特色小吃。热豆腐的制作方法和市...

1、申请认定程序一。具体步骤：提出申请，有关单位根据自身情况填写申报表，并报所在地市级商务主管部门；资料提交，所在地市级商务主管部门对提交的申请进行初评，确认申请有效的，指导申报单位按...

厦门素饼之首南普陀素饼。曾经荣获中国名点金鼎奖。现在南普陀素饼已经享誉海外。其用料足，采取传统工艺，很好的保留了馅料的原味，种类很多，有绿豆、芋头、南瓜、椰子等等，供大家选择。值得...

杭州老字号美食有游埠豆浆、孙奶奶葱包烩、菊英面、清心素斋、宝美点心等。美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以...

上海的老字号有：功德林素斋、张小泉剪刀、沈大成点心、中药房、百乐门舞厅、朵云轩书画、华安理发、民光被单、中华香烟、小花园布鞋、大中华橡胶、正泰轮胎、凯司令糕点、凤凰自行车、...

苏州老字号饭店有苏州松鹤楼、苏州石家饭店、杜三珍、常熟王四酒家、得月楼等。饭店，或称酒店，旅馆，是一个主要为游客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之余，亦为住客提供餐厅、游泳池...

烟台鲁菜老字号有:一、蓬莱春。要吃正宗的鲁菜，来这家蓬莱春绝对没错，饭店的鲁菜非常正宗，鲜香可口，食材也新鲜。蓬莱春是国营老字号品牌，招牌美食是葱烧海参，这道菜味道不错，还有软炸海蝗，三...

中国比较有名的老字号店铺有:全聚德、同仁堂、荣宝斋、东来顺、同升和、六必居、狗不理、瑞蚨祥、去中酌、鹿鸣春、鸿宾楼、同和居、利顺德、聚春园、又一村、永安堂、楼外楼、奇芳阁...

百年老字号企业有同仁堂、张小泉、茅台酒、谢馥春、全聚德等。1、同仁堂：同仁堂历代传人都十分重视宣传自己，树立同仁堂形象。如利用朝廷会考机会免费赠送“平安药”、冬办粥厂夏施署药...

南通必吃老字号小吃有四宜糕团、费家扒鸡(南大街店)、顺华楼包子、大码头拉面等。南通是江苏省地级市，位于江苏东南部，长江三角洲北翼，简称“通”，别称静海、崇州、崇川、紫琅，古称通州，是上...

北京百年老字号有锦芳小吃、鸿宾楼、天兴居、丰泽园饭店、全聚德烤鸭、东来顺等。北京（简称：京）是中华人民共和国的首都，也是全国政治、文化、国际交往、科技创新的中心，是中共中央委员会、...

济宁美食老字号：全聚德烤鸭、梁宝寺朱楼炸鱼、嘉祥马集烧鸡、微山麻辣小龙虾、李桂生清真烧羊肉、圣源仲子鹅、香港牛肉火烧、兖矿信达卤味鸭头、李三元家鳝丝疙瘩汤、邹城范大碗过年酥...

1、采芝斋：金字招牌，149年老店。2、近水台：苏帮面馆之秀，93年老店。3、义昌福：136年老店。4、稻香村：246年老店。5、得月楼：天下第一食府400年老店。6、陆稿荐：356年老店。中华老字号麻饼乾生...

上海老字号餐馆主要有上海老饭店、沈大成、老正兴菜馆、德兴馆、杏花楼、南翔馒头店、王宝和酒家和功德林等。老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。都各自经历了艰苦奋斗的发...

上海滩老字号品牌有盛锡福帽店、小花园布鞋、吴良才眼镜店、茂昌眼镜店、张小泉刀剪、王星记扇庄、老凤祥首饰、恒源祥绒线、朵云轩书画、王开照相馆、古今内衣、亨达利钟表、培罗蒙西...

中华老字号有稻香村、狗不理、六味斋、百年马烧麦、陶陶居等。1、稻香村：起源于1773年，当时叫“苏州稻香村茶食店。当年乾隆皇帝下江南，在苏州品食稻香村糕点后，赞叹为“食中隽品，美味不可...

东莞的老字号肠粉有张建文小吃店、东莞老饭店、群姨猪肠粉、食未汕头肠粉这四家。肠粉源于广东罗定，已在全国传开，肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜。...

北京老字号餐厅有：全聚德、天兴居、便宜坊、都一处、柳泉居、烤肉宛等。北京（Beijing），简称京，中华人民共和国首都、直辖市、国家中心城市、超大城市，全国政治中心、文化中心、国际交往中心...

老字号食品品牌历史悠久，但在新的市场竞争环境下,老字号却面临品牌形象老化和消费群体老化、断层的发展障碍，例如北京稻香村。国韵营销认为传统老字号必须进行品牌升级，并为北京稻香村提...