有关做糖油的百科

原料：水、糯米粉、泡打粉、油、糖、白芝麻等。糖油果子具体制作步骤如下：1、把糯米粉加泡打粉和水和成柔软的面团；2、将面团搓成小汤圆状；3、在锅里倒入油和糖，比例为3比1，用中小火不停的炒，...

板油糖馒头做法如下：准备食材：自发粉500克，奶粉50克，糖20克，泡打粉2小勺，温水250克。所有粉类拌匀，分次加入温水，把面团揉10分钟至三光，盖上保鲜膜发1个半小时。发好的面团搓成圆棍，揪成乒乓球大...

糖油酥饼制作方法：1、主料：面粉380克。2、辅料：白芝麻适量。3、调料：色拉油95克、水105克、白糖80克。步骤：1、油皮(面粉200g、色拉油15g、水105g)和油酥(面粉100g、色拉油50g)的原料分别揉...

1、食材：油桃500克，冰糖20克，白糖20克，蜂蜜适量，清水适量。2、油桃清洗干净，去核，切成小块。3、放入不锈钢锅中，加入清水没过油桃。4、加入白糖和冰糖。5、大火煮开，转小火煮至糖融化。6、关火...

1、面粉加少许盐，用开水烫一半面，然后加适量凉水和成面团，醒面20分钟。2、将面团擀成大片，放入用面粉加食用油和成的面酥，将面酥抹匀。3、从一边卷起，分割成适量大小的面挤子。4、用手捏住面...

糖油糍粑的做法如下：1、把糯米粉放入容器中，用温水揉成可以软软略有弹性的状态，分成一个个的小面球，备用。2、红糖少许，用开水将红糖化开，搅拌均匀。3、锅中放油少许，七八成油温时把小面球放...

1、将明矾碾碎成粉末，与苏打粉、精盐一起放入面盆内，加清水600克搅拌，使之溶化，再倒入面粉1000克拌匀揉透，取出置案板上，盖上湿布饧约20分钟。2、炒锅内加清水约50克烧开，放入绵白糖，待糖完全...

做法：备料：猪板油2斤，蒜头切末8粒，辣椒半根，酱油半杯，水半杯，糖半杯，盐1茶匙，味精1茶匙；将猪板油切块状，下锅炸至金黄，沥出油，将油渣捞出备用；将蒜头、辣椒切末；起油锅，爆香辣椒末、蒜末，倒入调味料煮开...

材料:木糖醇、杏仁露200克、熟山药150克、淡奶油100克、木糖醇蛋糕两片、弥猴桃、小红李子。做法:山药去皮切小块入锅蒸熟，取150克山药加200克杏仁露和10克木糖醇，无糖蛋糕的食材和调料：...

1、将水和糖以２:１的比例放进锅中，以小火将糖熬化，等到锅中均匀的冒出白沫时即可，约需要５分钟。2、开大火，用锅铲不断搅拌，将山楂放入。3、小心翻炒，让糖尽量均匀裹在山楂上，成型即可关火出锅。4...

1、把糯米粉加适量水和成比较软的面团，在加水时注意用量，多加一些水会让面变得柔软。2、随后将其搓成大小相近的小面团，事先准备好。3、准备好锅，向其中加入适量油和糖，油和糖的比例为3比1，...

猪油糖是以猪油主要原料制成的糖果，吃起来带有猪油的芳香和独特美味。海丰人把猪油与面粉、食糖制成糖果，是对营养学的一大贡献，猪油糖甜而不厌，油而不腻，含有适量的猪油，既能给身体补充能量...

材料：面粉500克，泡打粉2克，酵母粉2克，盐3克，水350克，糖。步骤：1、将面粉，发酵粉，泡打粉，盐放一起用手稍搅拌均匀，倒入水和成面团即可，不用使劲来回揉，放旁边醒发，发到喧腾，轻拍面表面像打鼓的声音，按下...

糖油饼上面的糖怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。首先在100克面粉中加入50克红...

1、准备好用料：中筋面粉320克，清水190克，中筋面粉16克，砂糖70克，植物油56克，中筋面粉70克，发酵粉3克盐3克。2、面粉中加入清水，盐，发酵粉。揉成面团，用力揉面5分钟左右，盖上保鲜膜进行发酵。3、准...

1、准备中筋面粉500克2、分别加入发酵粉3克、泡打粉2克、盐3克。3、加入270克清水合成面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。另取一小碗按以上配比加入白糖合成糖球一起发酵。面团发酵完成，取2...

1、准备普通面粉、开水、白糖和花生油；2、将普通面粉放在干净的盆中，边倒开水边用筷子搅拌成团，直到没有干面粉为止；3、将面团放置一段时间，待温度不烫手后取出一小块搓成长条分成若干块，压...

1、准备适量面粉用热水烫熟，用工具进行搅拌后放置一会，涂上少许食用油。2、揪出一小块，碾压成圆形，取白糖和面粉按1:1比例均匀混合后放入面团中，揉成糖糕形状。3、锅中放适量食用油，依次将糖...

材料：1杯温水、2大勺植物油、540ml高粉、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母。做法：1、揉面团。2、面团和好后，取一保鲜袋，倒一点油，搓匀，将面团放入，袋口打结，静置，待发至2倍大取出。...

一，食材：1、主料：小麦粉250克，红糖80克。二，方法步骤：1、红糖放于容器中；2、加水稀释成红糖水；3、加小麦粉、酵母粉；4、和成糖面团静置20分钟；5、小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟；6、将面团...

牛轧糖用料如下:黄油50克、棉花糖300克、花生200克、芝麻100克、奶粉125、盐2克。牛轧糖又名鸟结糖（英文：nougat）是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果，一般...

糖油果子的做法主料汤圆粉(适量)调料白芝麻(适量)糖(适量)油(适量)把糯米粉加水和成稍软点的面团。搓成大小差不多的小汤圆。锅里倒油和糖（比例3；1），用中小火不停的炒，炒到糖溶化（不要炒糊了...

1、先取十克糖，放入面粉中搅拌匀。2、沸水慢慢冲入面粉中，搅拌成面絮。3、稍凉后揉成一个光滑的面团，醒二十分钟。4、分成大小均等的小纪子，用手压扁（边缘薄一点，中间略厚一点）。5、面片中间...

做糖稀放油。糖稀的两种做法：1、放少量油，大约是糖的十分之一，油五成热时放入糖，不停的炒，直到变成深色即可；2、用水，把水煮沸，加入白糖，立刻转小火，熬至糖化，加入白醋，转为最小火，不停搅拌，熬至糖水...

1、材料：猪板油2斤，蒜头切末8粒，辣椒1/2条，酱油1/2杯，水1/2杯，糖1/2杯，盐1茶匙，味精1茶匙。2、将猪板油切块状，下锅炸至金黄，沥出油，将油渣捞出备用。3、将蒜头、辣椒切末。4、起油锅，爆香辣椒末、...