有关冻过的百科

1、将生姜、葱、切碎，备用；2、将买的肉末加入生姜、葱碎中拌匀；3、用刀将肉末混合物切成泥；4、把馒头放水里浸泡，等馒头把水分都吸收后取出；5、泡好的吸水馒头放入切好的肉泥中，加盐、味精、...

姜在没有变质的情况下是可以吃的。姜性质温热，有解表功效，可以在受寒的情况下作为食疗食用。如果生姜被冻烂了就不可以吃，因为被冻烂了的生姜是有毒的。冻烂了的生姜会滋生腐败菌，产生毒素...

因为冷冻温度太低，把鱼肉纤维冻散了，而里面的水分凝结变硬，外力一捏就会弄断鱼肉纤维。鱼保存方法：1、将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存一周。2、用芥末均匀地涂遍鱼身和鱼肚内...

1、冰冻后的椰子必须用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。2、椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经；椰子汁具有止消渴，益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效；3、可用...

冻过的香椿其内部水分含量相对于新鲜的香椿更低，味道没有新鲜的鲜嫩，气味也淡了一些，同时冻香椿内部的寒凉之气重，还有滋生细菌的可能性，但是相较于新鲜香椿而言，冻过的香椿更适合加热的方式...

一般情况下，鱼从冰箱里取出后，首要做的是解冻，先放在置有少许盐的容器中解冻，目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固，防止其进一步从细胞中溢出而失去营养。然后长时间放在冰箱里的鱼拿出...

菠萝蜜零下7度冻过还能吃。菠萝蜜不耐低温，因此在冬季或者是北方容易受冻，这样冻一下的菠萝蜜可以食用，因为短时间受冻之后菠萝蜜的营养价值并没有太大的改变，只是组织形态稍微改变了一些，...

甘蔗中主要含有水分、碳水化合物、纤维素、木质素等成分，经过冷冻也不会反正成分的改变，因此冷冻之后没有发生变质的甘蔗都能食用。甘蔗受冻后会出现：水分损失：冷冻之后甘蔗中的部分游离的...

冻过的猪肉要煮20分钟才会熟，同时猪肉有非常好的滋补作用，对于人体有非常好的效果，尤其是一些身体蛋白质缺乏，需要补钙的人群，有很好的保健作用。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘...

冰冻的蛤蜊是死的，无法靠它们自行吐出沙，但里面的沙必须清除。简单易行的方法是：1、将蛤蜊放进沸腾的开水中煮到再次沸腾，停火，捞出清洗。这时，蛤蜊的盖基本上已经张开了,没张开的可以用平口...

鲫鱼冻过能煮出奶白汤，将鲫鱼放置化冰后，可以炖汤；主料：鲫鱼1条；调料：大葱、姜片、白胡椒粉、盐；步骤：1、鲫鱼洗净，用厨房纸吸干水分，姜和大葱切片；2、锅里放油，将鱼煎一段时间；3、煎好的鱼放入适量...

用热水浸泡生板栗用清水洗净，放入耐热的器皿中，用滚烫的开水浸没，五分钟后取出板栗，用刀子切开，栗子皮即可脱落；筷子搅拌：板栗切成两半，把壳去掉，然后放入盆中，用热开水浸泡一会儿，并用筷子搅拌，栗...

可以，冷冻后的淡奶油，可以自然化冻后，用厚底锅加热煮开离火，然后用均质机（非常重要）混合搅拌至少3分钟，静置放凉后，进2--10摄氏度冷藏至少8小时，即可使用，打发也没什么问题，做蛋挞更没问题。还有...

冻过的蒲公英泡水吃，蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。相对而言，分布在中国江苏、湖...

可以做蓝莓果酱。做蓝莓果酱的方法：材料：蓝莓适量、水适量、柠檬汁适量、白砂糖适量。1、将冷冻的蓝莓洗净放在锅里，加水，没过蓝莓即可；2、用大火煮开，然后第一次加入白砂糖，继续大火煮；3、煮...

原因：柿子里含有一定的淀粉，而淀粉会转化为糖分，特别是在寒冷情况下，经过冰冻，柿子化冻以后会更软，更甜，只要开一个小口，就可以嘬着吃，也可以用吸管喝，里面的果汁会像蜜一样甜，人们吃这种柿子，称作...

生海鲜不能带上飞机不是因为海鲜具有危险性，而是因为带海鲜的话一般用冰保鲜或带有水份，坐飞机不能带液体、凝胶及喷雾类物品也不可以带，如:矿泉水、乳霜、凝胶等；刀具，螺丝刀，扳手之类的也...

豆芽冻了能正常食用，且口味基本没有什么变化，只是口感稍微有点改变，没有新鲜的清脆感强了。豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病...

被冻过的毛豆，首先应该放到微波炉里面，或者进行自然解冻，然后进行炒菜吃，或者是煲汤服用都可以。另外毛豆有很高的营养价值，对于人体的膳食纤维补充有很好的帮助。大豆的含义包括黄豆和毛豆...

冻过的秋葵可以做成凉拌秋葵、豆腐拌秋葵、秋葵炒牛肉等菜式。秋葵是可以冷冻保存的。秋葵是一种蔬菜，如果保存在冰箱中冷藏一般七天左右，时间如果太久的话不仅会影响秋葵的口感，而且还会...

冻过的橙子能吃的，只是冻过橙子引起了细胞坏死，促使表皮发黑，这样就有可能失去原来的风味使得口感变差。橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效,可用于治疗胸闷...

1、将冻住的鱼放在热水中解冻；2、过油。把鱼洗干净，改刀，把水控净，过油或旺火煎三四分钟；3、调汤。根据自己的口味调整盐量，把葱姜蒜放在料理盆里，调匀。土豆切块备用；4、炖鱼。鱼过油后，将多余...

冰箱冻过的绿豆还能生豆芽，冰箱冻过的绿豆生出的豆芽非常劲道；生豆芽要将绿豆泡胀，然后将水滤出，放到容器里，上边盖一个湿的的布，一个星期就可以生出豆芽了。绿豆是豆科植物绿豆的种子，绿豆所...

没有异味，没有变质，即可食用。冰冻过的豆腐内部组织结构发生了变化，当豆腐的温度降到零摄氏度以下时，里面的水分结成冰，原来的小孔便被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成网状。等到冰融化成水从豆...

可制作黄油、蛋挞和布丁等产品。奶油在保存时要选干燥密封的容器，否则容易变质。1、做成黄油冷冻之后的淡奶油，常温解冻一下，倒出水分，高速打发到油水分离，倒在纱布上用力挤出奶液，黄油放在...