有关冻过的百科

冻过的柿子麻嘴是因为柿子还没有熟透，催熟柿子，用热水解冻一下就可以催熟了。催熟柿子的方法有：1、温水浸泡法：把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除涩味。2、石灰水浸泡法：用1...

可以做蓝莓果酱。做蓝莓果酱的方法：材料：蓝莓适量、水适量、柠檬汁适量、白砂糖适量。1、将冷冻的蓝莓洗净放在锅里，加水，没过蓝莓即可；2、用大火煮开，然后第一次加入白砂糖，继续大火煮；3、煮...

姜在没有变质的情况下是可以吃的。姜性质温热，有解表功效，可以在受寒的情况下作为食疗食用。如果生姜被冻烂了就不可以吃，因为被冻烂了的生姜是有毒的。冻烂了的生姜会滋生腐败菌，产生毒素...

竹笋冻过的时间比较短的话能吃，只是口感上较鲜笋差一些。如果是未剥皮的新鲜竹笋，计划在短时间内吃完，那么可以用保鲜袋把竹笋密封放入冰箱冷藏，这样可以防止竹笋失水，但不适宜长期保存。如...

菠萝蜜零下7度冻过还能吃。菠萝蜜不耐低温，因此在冬季或者是北方容易受冻，这样冻一下的菠萝蜜可以食用，因为短时间受冻之后菠萝蜜的营养价值并没有太大的改变，只是组织形态稍微改变了一些，...

冻过的炸鱼块怎么吃共4步骤，需要准备草鱼、烤肉料、鸡蛋，以下是冻过的炸鱼块怎么吃的具体操作步骤：操作/步骤1、腌制过夜草鱼清洗干净，剁块放入盆中，用烤肉料腌制过夜。2、加入鸡蛋加入一个...

冻金蝉最佳烹制方法：干煸金蝉和香酥金蝉。一、干煸金蝉：主料：金蝉半斤、芹菜两根、辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉。做法：1、将金蝉洗净，放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑色的消化道...

冻过的香椿其内部水分含量相对于新鲜的香椿更低，味道没有新鲜的鲜嫩，气味也淡了一些，同时冻香椿内部的寒凉之气重，还有滋生细菌的可能性，但是相较于新鲜香椿而言，冻过的香椿更适合加热的方式...

没有异味，没有变质，即可食用。冰冻过的豆腐内部组织结构发生了变化，当豆腐的温度降到零摄氏度以下时，里面的水分结成冰，原来的小孔便被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成网状。等到冰融化成水从豆...

西瓜中的糖是以果糖为主，而果糖的甜度与温度有很大关系，40摄氏度以下时温度越低，果糖甜度越高，最高可达蔗糖的1、73倍。具体原因是，果糖具有两种分子构型：阿尔法型和贝塔型，阿尔法果糖的甜度...

冻过的橙子能吃的，只是冻过橙子引起了细胞坏死，促使表皮发黑，这样就有可能失去原来的风味使得口感变差。橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效,可用于治疗胸闷...

冻过的海鱼做红烧海鱼、香煎小海鱼、海鱼煲好吃。以红烧海鱼为例，共分为3步，需准备的食材有海鱼、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、干辣椒、清水、白胡椒粉、糖、醋、味精、葱花。以下是制作...

酸奶冻过之后解冻还能喝，酸奶在冰冻时，乳酸菌处于休眠状态，不再继续发酵，但是其营养物质并不会流失。解冻后乳酸菌恢复活力，会继续发挥其保健效果，因此是可以喝的。只是解冻后开封了的酸奶要...

冬天冻过的西瓜是可以吃的，为了健康不建议吃冻西瓜，多吃冷藏冷冻的西瓜会损伤脾胃，影响胃液分泌，使食欲减退，造成消化不良，特别是老年人消化机能减退，吃后易引起厌食、腹胀痛、腹泻等肠道疾病...

冻羊肉解冻后肌肉颜色鲜艳，有光泽，脂肪呈白色，质次的冻羊肉色暗缺光泽。二是粘度鉴别，优质冻羊肉解冻后表面微干湿润不粘手；质次的冻羊肉切面轻度粘手。三是组织状态鉴别，优质的冻羊肉解冻后...

找个长盒，放入油，黑胡椒细碎，干红葡萄酒，少许百里香，搅匀，将牛排放入，腌制2小时以上。将牛排上撒少许盐，黑胡椒细碎，平底锅烧热放一点点油，用油溜匀锅。当锅冒青烟，用夹子夹住牛排先煎牛排的肥油...

豆芽冻了能正常食用，且口味基本没有什么变化，只是口感稍微有点改变，没有新鲜的清脆感强了。豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病...

冻过的粽叶需要煮。冻过的粽叶通常是买回来的新鲜粽叶，未经过处理就放入冰箱中保存，可能会存在细菌、杂质等，且粽叶在经过高温蒸煮后颜色会发暗发黄，看起来会更加有食欲，故冻过的粽叶需要煮...

1、冰冻后的椰子必须用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。2、椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经；椰子汁具有止消渴，益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效；3、可用...

可以做成红烧牛肉，具体做法如下：材料准备：冻牛肉、土豆、青椒、食用油、食盐、料酒、耗油、生抽、清水；制作方法：1、将牛肉切成块状、土豆削皮切成块状、青椒清洗干净切成块状；2、将食用油放...

腌制绿蒜，大蒜在低温腌制中产生了无毒的蒜蓝素和蒜黄素，蒜蓝素和蒜黄素混在一起，使大蒜变成了绿色。蒜蓝素的抗氧化能力很强，再加上醋和蒜都是很好的保健品，结合起来吃，既杀菌解毒，又富含维生...

冻过的蜂蛹只要未变质吃了是没问题的，若已发生变质则不能再食用。蜂蛹不管是清蒸还是油炸都是难得的美味佳肴，但蜂蛹中含有一定量的过敏原，少数过敏体质人群食用后可能引起过敏反应。...

1、轻轻捏，下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。2、开水下，要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。3、文火煮，汤圆入锅...

蚕蛹经过冷冻之后也是可以吃的。如果说蚕蛹的数量不怎么多，可以直接把蚕蛹放到装有水的容器里面进行冷冻，可以让蚕蛹长期保存起来。如果蚕蛹的数量是比较多，那就可以把蚕蛹放到塑料袋里面...

不能。这是因为肉类食物在速冻的过程中，其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。如果用开水解冻，不但会...