有关豆瓣醬的百科

材料：猪肉馅350克、韭菜250克、豆瓣酱20克、大葱15克、姜15克、酱油20克、盐5克、味精3克、鸡蛋1个；步骤：1、把韭菜摘干净，放入清水冲洗2至3次，然后切碎；2、将大葱切碎，姜去皮，切至粉碎，备用；3、...

豆油就是豆邮，在豆瓣里通行的站内信而已，不靠赚的，用它来跟其他豆友联系.有一个新的邮件来的时候就会显示豆邮。豆瓣（douban）是一个社区网站。网站由杨勃（网名“阿北”）创立于2005年3月6日。...

一、光照豆瓣绿在室内要给它光线适度明亮的生长环境，最好是散射光，且室内应注意通风。夏季光照比较强烈，可适当遮光，光照太强会使叶片失去色彩。二、温度应保持在10-30℃之间，温度不应过高...

做霉豆瓣的用料有蚕豆500克、辣椒酱800克、白酒400克。做法如下：将蚕豆500克每粒切成两半，备用；将蚕豆放入水中泡软，剥去蚕豆皮，洗净，沥干，备用；簸箕提前洗净，晒干，铺一层构叶，备用；将蚕豆瓣均匀铺...

在使用豆瓣的时候，对于新手来说，如何创建豆列是必须要学会的，具体创建豆列的步骤请看下面的详细介绍。打开豆瓣，进入到我的界面后，点击豆列/收藏。接着进入到新界面，点击上面的豆列。进入到...

豆瓣是一个社区网站。豆瓣豆瓣网站由杨勃（网名“阿北”）创立于2005年3月6日。该网站以书影音起家，提供关于书籍、电影、音乐等作品的信息，无论描述还是评论都由用户提供，是Web2.0网站中具有...

把自己的豆瓣说、相册和书评集结成一本书素材：一个自己或朋友的豆瓣账户，(如果你有微博，人人，QQ空间、博客、简书、知乎也可以做书)，一本属于自己的豆瓣书唾手可得。步骤：登录“心书网”百度...

食材：红辣椒５公斤、发酵干豆瓣０.５公斤、生姜０.２５公斤、花椒５０克、盐、高度白酒、菜籽油１～１.５公斤。1、把晒得半干的红辣椒磨碎或剁碎，辣椒刚磨好就立即加入盐白酒和菜籽油，可以防止做好的豆瓣酱泛酸冒...

郫县豆瓣是红油豆瓣酱，一般用于饭店厨房，豆瓣酱则不一定带红油。豆瓣酱：是由各种微生物相互作用豆制品，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要...

腌制豆瓣的做法：材料：红辣椒5斤、蒜瓣1斤、发酵好的豆瓣5斤、食盐、白糖、白酒；步骤：1、蒜瓣去皮剁成蒜米；2、红辣椒冼净凉干水分，剁成辣椒酱；3、发酵好的豆瓣酱加盐晒干备用；4、剁好的辣椒酱...

一、是否有毒豆瓣绿是胡椒科的植物，体内没有含有明显毒素。到目前为止也没有示例证明，接触或养护时有发生中毒的现象，所以它是一种没有毒性的植物，大家可以放心进行养殖。二、净化空气豆瓣...

虾仁绿豆瓣材料:葱、姜、盐、味精、胡椒粉、料酒、鸡蛋绿豆瓣。做法:1、将虾仁用葱、姜、盐、味精各1、5克和胡椒粉1克、料酒5克，拌匀掩一下，烹调时挑出葱姜，浆上湿淀粉12克和蛋清糊。2、...

1、首先用清水将发酵豆瓣清洗几次，红辣椒去蒂洗净，生姜和蒜切碎。2、红辣椒切块后成辣椒酱，加入大量盐，倒入切好的姜蒜。3、混合搅拌后倒入豆瓣继续搅拌，再倒入适量油，接着盛入坛子中，清理好...

豆瓣菜是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，高20到40厘米，全体光滑无毛，单数羽状复叶，小叶片3至9枚，宽卵形、长圆形或近圆形，小叶柄细而扁，叶柄基部成耳状，略抱茎，总状花序顶生，花多数，萼片...

所需材料：干蚕豆500克。步骤：1、干蚕豆用合适的小柴刀劈成两半；2、将批好的蚕豆在水里泡软，然后剥去蚕豆皮；3、将泡过心的蚕豆瓣洗净，沥干水；4、簸箕提前洗净，晒干，铺一层南瓜叶或者构叶，再将沥...

红油瓣是由普通豆瓣酿造到一定程度后加入烧过火的红油冷却后，再酿造一段时间就好了，通常时间越长味道越美。常用作菜碟沾食吃。味道鲜美。利于保存、色泽红润。红油不算是辣椒油，在外地就...

用料：紫茄子2根、熟花生半碗、油15克、生抽3克、黑胡椒粉1克、生姜10克、独蒜1个、郫县豆瓣酱20克。1、葱姜蒜洗净、切细粒。2、姜蒜、豆瓣、生抽放入碗中，调成味汁备用。3、茄子洗净、...

1、将干蚕豆用合适的小柴刀劈成两半。2、将劈好的蚕豆在水里泡软，然后剥去蚕豆皮。泡一晚，以泡过心为止。将泡过心的蚕豆瓣洗净，沥干水，然后烧开一锅水，将豆瓣烫一烫后，捞出，沥干水。等豆瓣表...

豆瓣可以做豆瓣炒鸡蛋、番茄炒豆瓣、豆瓣炒腊肉等。以豆瓣炒鸡蛋为例，所需食材有豆瓣、鸡蛋、小葱、盐、植物油、料酒、淀粉、小米椒、鸡精。共分为5个步骤，以下是豆瓣炒鸡蛋的具体操作：...

1、将豆腐洗净，切成小块，放入淡盐水中煮沸，捞出过凉水，备用。2、锅中放少许油烧至五成热，下牛肉末小火煸炒至变色，盛出备用。3、锅中再放余油烧至五成热，放入豆瓣酱，煸炒出红油，放入姜末、蒜末...

豆瓣绿能开花，豆瓣绿属于被子植物，一般在每年的二月份至四月份和九月份至十月份开花。豆瓣绿的穗状花序是单生，顶生和腋生，长2厘米至4、5厘米。总花梗被一般是疏毛或近无毛，花序轴密被毛。...

酱是人们生活中经常吃的一种调味品，酱类的种类也是非常的多的，通常的豆瓣酱、辣酱、肉酱以及香菇酱等，丰富的口味满足了人们的不同需求，所以人们在吃的时候会选择适合自己爱好的进行食用，那...

1、是胡椒科，草胡椒属多年生常绿草本植物；2、多年生肉质丛生草本，茎匍匐，多分枝，叶片密集；3、大小近相等，带肉质，有透明腺点，阔椭圆形或近圆形；4、两端钝或圆，叶脉细弱，通常不明显；5、叶柄短，穗状花...

1、豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵...

做豆酱、酱油的霉菌，它们不但对我们身体无害，而且能把豆子中的蛋白质分解为氨基酸，把黄豆变成美味的豆酱，使我们的餐桌增添丰采。因此，如果在制作豆酱过程中，没有污染黄曲霉菌或其他致病霉菌...