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  • 谁会做麻辣火锅鸡蘸料
    发表于:2020-06-03
    推荐以下方法步骤制作:1、将牛化油放入汤桶内,置中火上炼至香气四溢时加熟菜油、猪化油烧至三成油温;2、放入葱段、姜片、蒜颗炸香,下郫县豆瓣、糍粑辣椒、冰糖、花椒,小火炒至香气四溢;3、...
  • 椰子鸡的蘸料是什么
    发表于:2019-01-26
    椰子鸡的蘸料一般有酱油,金桔,老干妈辣酱,可乐等。椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜,属于海南菜。口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、...
  • 清水鸡火锅蘸料怎么配
    发表于:2021-06-12
    原料:芝麻酱、红油辣酱、生抽王、葱、姜、糖、醋、酱油、胡椒粉、味精、麻油、蒜泥、蚝油、植物油。做法:正宗四川料:芝麻酱或花生酱,先用冷开水边下边调成厚糊状,再加入已炒好的红油四川...
  • 烤肉蘸料干料怎么调
    发表于:2016-02-22
    烤肉蘸料的配方有许多种方法,不同的地区就会有不同的蘸料风味特色,比如新疆烤肉蘸料用的自然粉比较多,韩式烤肉蘸料用的辣椒芝麻粉比较多。下面说说:烤肉蘸料干料怎么调。备料:辣椒粉15克、...
  • 白切鸡蘸料汁的做法
    发表于:2019-03-17
    1、姜洗干净表皮,晾干。2、用刀刮掉姜的表皮,切成小碎块。3、料理机放入适量的小姜块搅打成蓉,一次打不完分多次打(觉得打的太烂的朋友可以用刀剁碎)。4、把打好或剁好的姜装在小碗中,加入适...
  • 姜葱蘸料怎么做
    发表于:2021-01-08
    1、大蒜洗净捣成蒜泥,大葱洗净切碎备用。2、将蒜泥和葱碎放入碗中,加入适量辣椒粉和少许盐。3、锅中放入适量油,小火炸香花椒捞出不要,将热油泼在辣椒粉上。4、将陈醋倒入锅中加热至沸腾,倒...
  • 蘸虾料怎么调
    发表于:2020-07-03
    有以下简便蘸酱:1、生抽配日本芥辣。2、蒜蓉配上盐和烧热的熟油淋上去即可再加上生抽和糖。3、香葱末和姜末和盐和烧热的熟油淋上去即可再加上生抽和糖。4、青椒圈加油在锅里略炒再加盐...
  • 水煮生蚝蘸料
    发表于:2021-05-20
    主料:生姜、香葱、小米椒、紫皮大蒜、香菜、生抽、香醋、砂糖、香油、熟芝麻、青芥末、白萝卜、干海苔、紫苏叶;步骤:1、生姜切成丝,香葱2两切成葱花,新鲜小米椒1两切碎,紫皮大蒜2两去皮切成...
  • 白切鸡蘸料做法
    发表于:2018-07-01
    1、盐焗味姜葱。主料是葱和姜,葱30克,姜20克,盐焗鸡粉一勺。做法:姜和葱洗净,姜去皮切末,葱也切成末,少许香菜段也切成末;把姜末、葱、香菜末放进一个碗里拌匀,放盐、白糖、盐焗粉调匀;烧热一汤...
  • 蘸料汁怎么调
    发表于:2016-09-14
    材料:油200克、料酒10克、胡椒粉10克、生抽10克、蒜10克、辣椒10克、盐10克。做法:1、蒜切末,把蒜末,辣椒末放入碗中。2、加入盐,胡椒粉,生抽,多放花生油。3、放少许料酒,搅拌均匀,碗中放盐,胡椒...
  • 白斩鸡蘸料的正宗做法
    发表于:2019-01-17
    1、姜葱蓉碟,姜葱的比例大概是三七或者四六,加盐,淋上滚烫的花生油;2、沙姜蒜头碟,沙姜蒜头各一半,葱花少量,淋上滚烫花生油,再兑入生抽;3、干葱头碟,干葱头拍扁,淋上滚烫花生油,再兑入生抽。4、葱...
  • 椰子鸡的蘸料那个姜是什么姜
    发表于:2019-01-23
    生姜。椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜,属于海南菜。椰子鸡口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,颇具益气生津的效果。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E...
  • 火锅鸡的小料也就是蘸料怎么配
    发表于:2019-08-07
    推荐以下火锅鸡小料相关配法的方法步骤以供参考:1、准备好姜丝、蒜末。2、准备一个空碗,在空碗中放入花椒和切段的干辣椒适量。3、将色拉油放入锅中,烧热后,放入碗里。4、再在碗中加入姜丝...
  • 清蒸生蚝蘸料
    发表于:2020-11-01
    主料:500g生蚝配料:适量油、适量小香葱、适量蒸鱼豉油、适量蒜蓉、适量蒜蓉剁辣椒。做法:1、准备生蚝;2、把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净;3、把小香葱和蒜蓉剁碎;4、准备好蒜蓉剁辣椒;5、锅...
  • 椰子鸡的蘸料是金桔吗
    发表于:2019-01-22
    椰子鸡的蘸料是金桔,因为椰子鸡的蘸料一般都含有金桔。椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜,属于海南菜。口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡...
  • 火锅蘸料配方
    发表于:2018-02-20
    1、蒜泥、葱花、香菜、芝麻酱、腐乳汁、芝麻粒、辣椒油、香油、蚝油、生抽、醋。2、香油、蒜、葱花、香菜。3、芝麻酱,腐乳汁,辣椒油,香菜,芝麻粒。4、小米椒,海鲜生抽,葱花,香菜,醋。5、香油...
  • 干碟蘸料配方
    发表于:2015-10-30
    干碟蘸料配方:干辣椒5勺、花生4勺、芝麻3勺、花椒2勺、八角1勺、盐适量、味精适量,全部材料混合放入研磨机打碎混匀即可。干辣椒可以用干辣椒面或干辣椒粉替代,八角可以用五香粉替代,花椒...
  • 烤鸡蘸料是什么如何做
    发表于:2020-04-28
    烤鸡蘸料及材料:鲜嫩鸡1只,味精3克,盐15克,酒l0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。操作步骤:1、将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干;2、用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地...
  • 椰子鸡的蘸料可以用柠檬吗
    发表于:2019-01-22
    椰子鸡的蘸料可以用柠檬。椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜,属于海南菜。口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1...
  • 木耳蘸辣根蘸料怎么做
    发表于:2018-08-15
    1、配方一:香油、凉拌醋、青芥辣备好。大碗内,挤入青芥辣。先用一点点凉开水将青芥辣搅拌开。倒入醋和香油拌匀即可。蘸上木耳开吃吧。2、配方二:准备好芥末膏,这种是比较辣的。老醋,海鲜...
  • 椰子鸡蘸的酱料是什么
    发表于:2020-01-12
    一般都使用黑胡椒酱。材料:奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙。制作方法:1、先把奶油加热融化,放入蒜...
  • 火锅底料和蘸料的做法
    发表于:2021-01-18
    制作火锅底料步骤:1、把干香料放温水里泡十分钟,同时将新鲜辣椒和葱姜蒜切碎、干辣椒切小段备用; 2、化开牛油加入花生油,把葱姜蒜放入熬出香味捞出,加入泡好的干辣椒和其他干香料,小火熬十...
  • 饺子蘸料配方
    发表于:2017-03-19
    1、准备一个小碗,倒入陈醋两大勺,这个根据个人口味放就可以了。2、在小碗中加入半勺生抽,半勺香油。加入蒜末,辣椒油,一碗简单的饺子蘸料就完成了。饺子,是中国北方传统食物。饺子源于古代的...
  • 虾的蘸料怎么做
    发表于:2021-05-06
    原料:油5毫升,葱丝、姜丝、红辣椒丝各10克,高汤15毫升,盐3克,白糖5克,酱油5毫升。做法:1、锅里放油5毫升,烧热,再放入称好的葱丝、姜丝和红辣椒丝,炒出香味。2、放入称好的高汤、盐、白糖、酱油,...
  • 烧鸡蘸什么酱料
    发表于:2021-05-31
    黑胡椒酱材料:奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、鲜奶油1大匙、水1又半碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙。1、先把奶油加热融化,放入蒜末及洋葱末爆香,再加黑胡...