有关蛤子的百科

蛤子，原名魁蛤，亦名瓦楞子。收载于《名医别录》。肉味极鲜美。多产于中国沿海地区。蛤子的做法：材料，花蛤1斤、姜1片、葱1支、蒜5粒、九层塔适量、红辣椒1枝。1、花蛤用盐水养半天，让它吐沙...

材料：花蛤1斤、姜1片、葱1支、蒜5粒、九层塔1或2两、红辣椒1枝。调味料：酱油2茶匙、酱油膏3茶匙、胡椒粉1或2茶匙、米酒1茶匙、沙拉油3汤匙。做法：1、花蛤用盐水养半天，让它吐沙；2、葱、姜...

用料：盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、大蒜五六瓣、文蛤五个；制作方法：1、首先将茄子洗净切条备用；2、再将文蛤收拾干净备用；3、烧水煮宽粉丝；4、加少许油热锅，倒入茄子，翻炒一下茄子，微软后倒入...

雪蛤是蛤蟆的输卵管。雪蛤是东北林蛙的别名。作为一味很有滋补作用的药材，雪蛤油又叫林蛙油，其实是雌林蛙的输卵管，也就是雌性蛤蟆的输卵管。起初，那输卵管叫“雪蛤膏”或“雪蛤油”,叫久...

老子是癞蛤蟆暗喻的人物是赵甲第。《老子是癞蛤蟆》是一本发布在纵横中文网的都市生活小说，作者是烽火戏诸侯。小说讲述了主角赵甲第，绰号赵八两的故事。小说，是一种以刻画人物形象为中心...

1、蛤蜊放入淡盐水中，浸泡1小时，小米椒切圈，杭椒切圈，蒜切末备用。2、锅中放入适量水烧开，放入蛤蜊，料酒1勺，煮2分钟，捞出装盘待用。3、碗中放入盐半勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋半勺，辣椒油1勺，再放入切...

用用盐水浸，“摇晃法”，或放入50摄氏度的热水中浸泡方法可以让蛤吐沙子。蛤一种对于可食用双壳贝类的泛称，也被叫做蛤蛎、蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲。已知12000种，其中约500种栖于淡水，其...

静置2~3小时以后，会看到多数花蛤都把壳子张开，而且水浑浊不清，花蛤吐沙子就完成了。花蛤：通常又称杂色蛤或菲律宾蛤仔，壳长2.5~5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固...

青蛤吐沙子的方法如下：1、泡盐水将新鲜的青蛤放入锅中，盐跟水以15公克比500毫升的比例加入锅中，盖上锅盖静置于阴凉处约1～2小时，若水质过于混浊可以换盆新的盐水继续浸泡。蛤蜊浸泡盐水的最...

文蛤又叫车螺，花蛤，黄蛤，海蛤，贵妃蚌，在台湾俗称蚶仔，粉蛲等，主要产于沿海一带，其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美，为如东县出口创汇的主要海产品之一。雪蛤学名东北林蛙，隶属两栖纲、无尾目、蛙...

油蛤和花蛤在外观上有显著的区别。油蛤的外壳比较修长，光滑油亮，由于油蛤壳上的那层油光，才有“油蛤”这个名称。油蛤外壳的花纹是密集的锯齿波纹状，线条明朗且笔直。油蛤的营养特点是高蛋...

1、青口贝：贝壳较大，壳长达13至14厘米，壳长是壳高的2倍；壳顶位于贝壳的最前端，背缘弧形，腹缘直或略凹；壳内面呈瓷白色或带青蓝色，有珍珠光泽；铰合齿左壳2个，右壳1个；足丝细软，淡黄色。2、蛏子：无脊...

1644年春，李自成率农民起义军挟雷霆万钧之势直逼北京，倾覆了大明帝国。接着，清八旗劲旅又在明山海关总兵吴三桂的引导下挥戈幽燕，进入中原逐鹿。远在留都南京的明朝文臣武将们，自恃奄有大半...

雪蛤对子宫有修复，可促进子宫内膜增生，能有效增加子宫内膜的厚度，有利于胚胎着床。产妇服用雪蛤，补气养血恢复好；女士服用雪蛤，抗衰驻颜肤色好；男士服用雪蛤，消除疲劳状态好；老人服用雪蛤，营养滋...

先把干花蛤肉放入温水中浸泡变软，之后将花蛤肉里的黑色部分扣掉，黑色部分是花蛤的沙袋，这样花蛤肉就没有沙子了。花蛤是贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强...

1、在外形上，文蛤一般壳长几厘米至十几厘米，壳背缘略呈三角形，外韧带黑褐色且突出壳面。花蛤一般指菲律宾帘蛤，壳长2.5至5.7厘米，外形略呈椭圆形，外韧带内嵌但不突出壳面，颜色相比更深谙，壳面...

1、将木耳和韭菜泡发洗净，剁碎。2、将蛤蜊肉用水冲一下，控水备用。3、鸡蛋在碗中打散成蛋液。4、热锅下油，放入蛋液炒熟，用铲子把鸡蛋铲碎。5、放入木耳末炒匀。6、将鸡蛋和木耳盛入盆中，放...

贵的原因是油蛤比花蛤好吃。外观略有不同：花蛤从外观上看，质地比较粗糙，有各种花纹，颜色也不单一，体型更加圆润，通常壳比较薄。油蛤从外观上看，质地光滑油亮，花纹比较单一，贝壳更加的厚实。口感...

雪蛤就是东北林蛙，被称为雪蛤是因其在东北冰天雪地环境下冬眠时间长达5个月之久，它是一种特殊的蛙种，能维持这么长时间的冬眠主要依靠体内输卵管中的营养物质，这种物质提炼出来就是大家熟...

将锅内倒满水，放入花蛤用水煮。当锅内的水开了的时候，花蛤的壳基本也全部打开，将水倒掉，再用水将干花蛤冲洗一次就可以将泥沙清理干净。花蛤(gé)，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的...

四五个小时以后，总之越久越好。柿子和花蛤不能一起吃，两者都是寒性食物，会导致腹泻。花蛤蜊建议蒸蛋吃就可以。柿子不能空腹吃，因为空腹时胃酸浓度较高，此时吃柿子容易患胃柿石症，也不能当早...

1、形态特征不同：血蛤贝壳较厚，呈卵圆形。放射肋粗壮，约18～21条，肋上具明显的颗粒状结节。壳顶突出，壳表白色，被褐色薄皮，韧带角质。铰合部直，齿细密。个体较小，一般壳长3～4厘米，拨开壳可以看见血...

1、蛤蜊外型：贝壳2片，坚厚，略呈四角形。壳长36~48毫米，高34~46毫米。2、蚬子外型：河蚬壳长约40毫米，高30毫米。壳质厚而坚硬，外形略呈正三角形，两侧略等称。3、蛤蜊和蚬子不是同一种海鲜。蛤蜊...

1、如果蛤蜊泡的时间不长，可以使用人工方法快速去一次沙：锅内放水烧开，把蛤蜊放下浸没煮一会，大概30秒后蛤蜊略微张嘴后捞起来，把蛤蜊的嘴放水龙头下冲洗，可以快速的去沙。（煮的时间不宜过长，...

蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳...