有关鲜美的百科

腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白...

炖鱼汤做法：主料：鲫鱼；配料：豆腐、生姜、大葱、蒜叶、食用油、料酒、盐、白胡椒粉、干淀粉；步骤：1、准备好所有食材及调味品；2、将豆腐放入淡盐水中浸泡备用；3、将鱼清洗干净，沥干水分，在鱼两面...

鲜美来鳕鱼是真的，鲜美来鳕鱼用的是水鳕鱼，俗名也叫长尾鳕，它的表面图纹较大，其肉质疏松，解冻后水分流失较大，冷冻状态下会觉得毛糙易碎，烹饪后肉质塌陷缩水，肉质半透明感，颜色较白，烹饪后口感极...

烧鱼的时候加以下配菜会更鲜美：葱段、蒜片、姜片。主料：扁鱼。调料：酱油、食用油、糖、鸡精、醋、料酒少许。作法：1、把扁鱼去磷及内脏，洗净备用；2、热锅中放入油，将葱段、蒜片、姜片入锅炒出...

味极鲜与美极鲜都是酱油，成分相近但味道不同。味极鲜酱油符合优质酱油对发酵工艺的严格要求，经传统工艺天然配制而成，是纯天然调味品的典范，酱液外观浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回...

淡水鱼中，三文鱼的肉最鲜美。三文鱼也叫大马哈鱼，学名鲑鱼，是世界名贵鱼类之一，三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类，同时由它制成的鱼肝油更...

1、调料：姜片2克，精盐，味精，绍酒各1/2小匙，胡椒粉少许，熟猪油、色拉油各1小匙。2、将大米淘洗干净，加入精盐，色拉油拌匀，腌渍10分钟；膏蟹洗净，斩成块，加入绍酒拌匀，腌渍片刻，再下入沸水中焯去腥味，捞...

主料:牛骨头3斤，猪骨3斤，牛腱子肉20斤;配料:酱油5斤，水50斤，精盐6斤，冰糖3两，高度酒3两，味精250克;步骤:1、将上述香料入大锅中加入50斤清水，入牛骨头、筒骨、先用大火烧开，后用小火慢煲，5小时后...

1、先用水去除去骨头中血水，使煲出来的汤不会有腥味；2、肉要冷水下锅，切忌用热水下锅；3、煲汤的时候水一次性加足了，不要在半途加水，会破坏汤的鲜美；4、忌早放盐，放盐应在准备出锅时或者出锅后...

1、鸡枞。是一种在自然界和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成的一个共同的生态系统。2、牛肝菌。菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种著名食用菌。...

猴子没有吃到鲜美的桃子是因为：只有付出才有收获，而小猴子没有付出，所以才吃不到鲜美的桃子。这是出自小学语文课本的故事。桃（学名：AmygdaluspersicaL.）：蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄...

这是个很复杂的问题，很多鱼类、两栖类动物一般雌性个体大于雄性，而大多数哺乳动物和鸟类则相反。首先从生殖特点来说，了解一下这些动物的生殖特点，具有雌性大于雄性特征的动物一般产卵数量...

“芳草鲜美，落英缤纷”意思是花草鲜嫩美丽，落花纷纷的散在地上。出自《桃花源记》，是东晋文学家陶渊明的代表作之一，是《桃花源诗》的序言，选自《陶渊明集》。此文借武陵渔人行踪这一线索，把...

器皿的选择炖鱼汤对器皿的选择至关重要，用铁锅会出现腥味，用铝锅会产生有毒物质，最好使用沙锅或陶瓷锅。1、鱼清洗干净，锅烧热后倒上油烧热，放入生姜、葱花、花椒、辣椒，放鱼一起煎；2、鱼皮煎...

材料：半个鱼头、适量蒜、2片生姜、适量盐、10粒花椒、少许鸡精。步骤如下：1、鱼头洗净剁小块备用；2、锅中加入少许油，大火烧热，放入生姜片、花椒和拍松的蒜头煸出香味；3、放入鱼头煎至变色；4...

不一样，但二者区别不大。味极鲜：在酱油里面多加了"鲜贝"，所以味道很鲜，可凉拌或者提味，豉油是两广地区的说法，通常约等于酱油，一般所熟悉的蒸鱼豉油，味道相对生抽较甜、较香，所以适合蒸鱼，而非...

味道鲜美的红烧虹鳟鱼的简易做法如下：材料：虹鳟鱼500克，葱、姜、蒜、干辣椒和其他调味品适量。步骤：1、把鱼洗干净处理好，然后撒点料酒去腥味，再把葱切成小段，蒜切成片，姜切成丝。2、把锅内倒...

主料：羊肉五百克，胡萝卜三百克。辅料：料酒适量，酱油两小匙，白糖一匙，盐适量，姜片十克，干辣椒十克，丁香适量，孜然适量，橙皮十克。做法：1、羊肉洗净切块，放入开水锅中氽烫，然后取出控去水，胡萝卜洗净，去...

美的意思是：美好、美味、滋味好。鲜美是一个汉语词汇，现代有新鲜美味的意思，古代释义是鲜艳美丽，出自晋朝陶潜的《桃花源记》。有两层意思：一是鱼本身就是名贵的，肉质鲜美，味美的品种；二是鱼被...

鲜美鱼汤的做法如下：主料：黄颡鱼、葱。辅料：姜、大蒜、花椒。步骤：1、要把鱼收拾好；2、收拾完鱼把鱼油留下来；3、把鱼油在锅里加热，直至鱼油从固体到流体状态；4、将葱段、姜片、大蒜瓣、花椒准...

1、先把鸡翅根洗干净，砍成一小块一小块。鸡翅根加盐，料酒，胡椒粉，生抽，生粉抓匀，腌制1小时。2、然后把虫草花洗干净，用水浸泡。3、接着把虫草花和鸡翅根搅拌均匀，淋少于麻油。4、最后大火蒸12-...

烧烤驴肉具体做法：1、材料：驴后腿肉500克、酱油适量、辣椒粉适量、盐适量、味精适量、麻油适量；2、将驴后腿肉剔除筋膜，压去水分；3、将肉片放入锅内煸炒至7分熟，目的是为了去除驴肉中的水分，...

是因为里面含有氨基酸态氮。酱油是以大豆、小麦等原料，经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品，营养极其丰富，主要营养成份包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖...

鲫鱼去鳃部，内脏和鱼鳞，把豆油倒入锅中，放姜蒜，鱼身两面各炸一分钟，加葱段。然后倒入开水，加入泡过的香菇。大火煮8分钟即可再撒上剩余葱段，出锅。...

准备食材：姜、盐、鸡精、酱油、油、蚝油、葱、茄子、土豆、鸡胸、香菇、高筋面粉、水、酵母、苏打粉。茄子、土豆、香菇切小块鸡肉切丁下油将姜葱末爆香后放入进鸡胸肉全部变色后，将香菇...