有关煮饭的百科

高粱米煮饭前要泡24小时左右。高粱米的米质较硬，想要吃到香甜绵软的高粱米，就需要提前浸泡。肠胃功能较差的人不建议食用高粱米等食物，因为很难消化。高粱米的营养价值：高梁的果实称为高粱...

小米可以煮饭。用小米煮饭时，先将小米倒入碗中，加适量清水，用筷子搅拌几次后倒掉水份；锅中放入适量清水，大火烧开后，放入小米，等水再次煮沸后转用小火焖煮，等锅里的水分煮干后关火，再用火的余温...

1、黄瓜胡萝卜切片，西红柿切块，火腿肉切小片。2、热油下小尖椒块和姜丝炒香，放入胡萝卜片炒三分钟，放入西红柿块炒软，加入一大勺番茄酱，再加入黄瓜片翻炒均匀。3、加入一碗水，放入剩米饭煮开，...

主料：绿豆60g，大米200g做法：1、将大米、小米、绿豆准备好备用。2、绿豆洗净，倒入锅中添加适量清水。3、水沸后煮6-7分钟水变绿即可，此时的绿豆汤食疗价值最高，剩下的熟绿豆可用来焖饭。4、把...

电饭煲煮饭的好处1、电饭煲煮饭味道更佳。因为电饭煲在煮饭时，电饭煲里的蒸汽一直在循环，所以蒸出来的饭比较湿润松软，原汁原味，味道更佳。2、电饭煲煮饭更加省电。一般电饭煲的功率比微波...

电饭煲煮饭防溢出方法：1、电饭煲煮稀饭时，向锅中滴几滴芝麻油，开锅后用中小火煮，即可防止外溢；2、电饭煲煮饭时，提前2至3小时将米洗净，放在适量的水中浸泡，即可防止外溢；3、电饭煲煮粥时，提前淘...

电饭煲煮饭熟了不跳的原因：1、电饭煲内部的热敏铜片老化变形，不能在设定的温度下复位以断开电源，象这类故障是无法修复的，只有去电子市场买一套电饭煲专用电源复位组件，打开电饭煲底部后盖，...

燕麦米要泡一个小时才能煮饭。燕麦米营养丰富，对人体有好处，用它煮粥可以帮助人体吸收更多营养，使人体更健康。但燕麦米质地比较坚硬，不太好煮，所以在煮粥前需要提前浸泡，至少要泡一个小时，这...

根据家里的人数，用一个容器量出米的量。洗米一定不要超过3次，洗的次数多，米里的营养就会大量流失，蒸出来的米饭香味大减。米洗好后，加入适量水，在锅内胆有加水的刻度。在锅里加入少量的食用...

电饭锅工作时要发热，而冰柜工作时要放热。如果二者离得很近会使冰柜放热效果有所减弱，于是就导致冰柜耗电量有所增加。也容易产生一些不安全隐患。因此，不能把电饭锅放在冰柜上面。...

砂锅煮饭需要15分钟左右。在砂锅内壁刷一层油，加入大米，倒入清水超过米粒1厘米。用砂锅蒸饭时需掌握米跟水的比例，大约是1比1.5左右，若比例不对，很容易把米饭烧焦或是米饭不能熟透。为了让...

蒸汽电饭锅不放内胆不可以煮饭。虽然蒸汽电饭锅是靠蒸汽加热，不依靠内胆，直接通过释放120度的蒸汽来慢慢焖熟米饭，但是没有内胆无法盛放米饭。蒸汽电饭煲是通过Steamspresso蒸汽萃取技术，...

高压锅煮饭上汽之后煮15-20分钟会熟了，但是具体的时间会受到煮饭量或者是其它因素的影响，但是基本上煮制的时间不能太长，否则会导致煮好的米饭口感不佳。另外在煮饭的时候要注意食物和水...

红薯中富含许多微量元素，其中有几种是属于多酚类的物质，多酚类物质一般处于植物的果肉当中或者叶子当中，是一种能够与空气产生系列反应的元素。红薯在不削皮的时候有果皮来与空气隔绝，所以...

西红柿煮饭的制作步骤如下：1、准备食材：西红柿1个，火腿肠1根，玉米粒50克，豌豆50克，芝士片2片，鸡蛋1个，盐适量，胡椒粉适量；2、将火腿肠和西红柿切成丁，放置一旁备用；3、将大米淘洗干净后，倒入电饭煲...

1、根据电饭煲的瓦数来定的，瓦数越大，煮熟饭的时间就越短，一般是15至20分钟。电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等...

用牛奶煮饭步骤：把米在清水中洗干净，并放入电饭煲中；在电饭煲中加入适当的牛奶或者一半水一半牛奶也可以；将鸡蛋敲入碗中，加适量的油，盐，加入牛奶搅拌直到牛奶加满为止；将碗放入锅中和米饭一起...

具体制作步骤：1、将米淘洗干净备用；2、将米放入锅中；3、向锅中加入适量的水；4、将锅放于电磁炉上；5、打开电磁炉，并选择煮饭功能；6、清煮十五分钟；7、等米饭熟后关闭电磁炉；8、将米饭用碗盛出即...

1、将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。2、夏季天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫。入夏后，可将储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生...

1、梦见做饭，通常表示生活安定，还象征团圆，对感情的渴望，或爱情将会大幅进展;在精神层面上，还象征丰富的创造力。2、已婚女人梦见自己在烧菜做饭，预示将有贵客临门，或丈夫要发达，得到提升，或收...

可能是磁钢失磁所致，电饭锅的煮饭温控由磁钢控制，温度达到105度左右时磁钢失磁跳闸断电，当磁钢失磁性减弱时，温度未达到105度时就失磁跳闸了，致使米饭不熟。解决办法：更换磁钢即可排除故障，磁...

现在会煮饭的人很多，但是不会煮饭的也挺多的，我教大家一个小技巧。我们先准备适量的米饭。然后把米饭放进锅中。然后先洗2,3遍。把米洗好之后，把手平躺放进锅中，这时水没过手背，这时水就刚...

1、首先需要选购电饭煲，一般选择品牌的比较好，根据家庭人员，选择合适大小的电饭煲，售后服务也很重要。2、拆开包装，查看使用说明书，先把内胆洗干净，晒干即可。3、根据吃饭的人数，先用米斗量米，...

根据煮饭过程的三个阶段，分别处理：1、在米水尚能分离时，筚出米汤，富含营养。后续两个处理方法的基本思想，就是依据水的基本特性，促使水由液态转化为气态，手段是促进高温态的汽化，以及高于常温...

黑米和白米煮饭有些许变紫色是正常的，和大米一起煮，大米是会被染成紫色或黑色。鉴定黑米的办法：看光泽，正常的紫米、黑米表皮层带有光泽，劣质的黑米没有光泽；看表皮，正常的紫米、黑米，用手抠下...