有关炒薯的百科

1、牛肉切肉末，红薯粉比用凉水泡软剪短，豆瓣酱剁碎备用。2、锅中放油，二成热时就可以下牛肉末了。3、同时下葱姜，炒至牛肉开始变色时，放入豆瓣酱，炒出红油，把牛肉和豆瓣酱炒均匀。4、加入粉丝...

准备食材：薯苗400克、油5克、盐4克、蒜5克。薯苗洗净，蒜子剁成蒜末；热油锅，放入蒜末爆香；放入薯苗，翻炒至软；加入盐调味，在炒2分钟即可。...

炒薯叶的做法：备用食材：红薯叶１把，大蒜３瓣，花椒粒１小撮，干红辣椒２个，食盐少许。1、红薯叶准备一大把，将其比较老的部分去掉不要，选择比较嫩的吃，将红薯叶仔细清洗干净，然后在锅中添上水，待将水烧开后...

1、番薯叶。2、只要叶子，不要梗。3、洗净番薯叶。4、大蒜拍碎。5、热油锅放大蒜爆香。6、放番薯叶。7、翻炒，炒到变色，放盐调味。8、炒均匀起锅。9、装盘。...

红薯苗杆子摘成小段，外面有一层皮，要撕掉；红辣椒和姜蒜切好，下锅先炒几秒；红薯苗杆子洗干净，放下去跟辣椒一起炒；翻炒一会儿，放盐、生抽和鸡精；搅拌均匀即可起锅。...

番薯洗净，去皮，将其切成丁块状。油锅先预热，有一定温度后，加油。将番薯放入油锅，待其炸成金黄，让表皮脆起来，其间要适当翻炒，让其四周都炸透。都炸成金黄后，将番薯沥干油先装盘。将多余的油装到...

１、备好材料：猪肉、红薯、青椒、大葱、生姜、大蒜和干红椒。２、猪肉切片，加盐、糖、酱油、五香粉和淀粉抓抓匀，腌制２０分钟。３、红薯去皮切片，青椒去籽切大块、蒜拍一下切几刀，姜切丝，葱切花，干红椒...

1、新鲜的红薯叶买来后，叶柄和叶子分开，淘洗干净后，备用。2、锅里烧热水，水开后，加入叶柄，翻弄一下，继续加热，直到叶柄变软，熟了，捞出。再放入叶子，叶子软后，捞出。3、叶柄切成2厘米长，叶子稍微切几...

准备食材：剩米饭、葱、黄薯、酱油、调味汁；黄薯去皮，葱去头洗净；葱切碎；黄薯切丁；锅中倒油加热；黄薯丁下锅；翻炒至一会儿，煸香；剩米饭下锅，加适量的酱油，少许的调味汁，撒些葱花；最后翻炒均匀入味了即...

技巧：1、炒之前将根茎老的部分去掉；2、蒜要在热油里爆香；3、注意油锅是否烧热。主料：番薯叶。辅料：花生油，精盐。做法：1、采摘番薯苗，洗干净；2、在热锅里加入油；3、倒入番薯苗翻炒，加入适量盐；4、...

推荐做紫薯炒鸡蛋，做法步骤：用料：紫薯一个、鸡蛋二枚、葱花少许、油8毫升；1、将紫薯去皮切片，放蒸锅里蒸熟；2、将蒸熟的紫薯放入保鲜袋里压成紫薯泥；3、将鸡蛋放碗里用搅鸡器搅成蛋糊；4、热锅...

材料：红薯、香菜、鸡蛋两个、米饭、食盐。1、红薯洗净、削皮，切成小粒。2、红薯粒放水里泡六分钟，去淀粉。3、香菜切末。4、鸡蛋打匀。5、起锅烧油，把鸡蛋炒好盛出。6、另起锅烧油，油热后下...

１、选择一个红心红薯。红心红薯含水量少，白心红薯的含水比较多，淀粉含量不够，比着白心红薯的口感更甜，更好吃。把红薯削去外皮，先切成厚片，然后切成方丁，放入盘中。生姜一块，切成细丝。２、锅里烧...

1、红薯藤撕掉外皮，再掐成段状洗净，红辣椒洗净切成丝。2、锅内倒入适量植物调和油，开大火烧热，再倒入红薯藤与红椒快速翻炒20秒左右。3、放入适量的盐翻炒均匀，关火即可。营养成分：1、红薯藤...

炒红薯的材料需要：3个红薯，若干油，2勺白砂糖，4勺醋。具体做法如下：1、红薯去皮切片，放入清水里去粉；2、红薯沥干水分，再加入清水漂洗一次；3、平底锅倒油烧热；4、倒入红薯开始炒；5、炒到熟了放糖和...

炒红薯粉的主料：红薯粉适量，猪肉适量，油盐适量，葱姜适量，黄豆酱适量，花椒适量。１、把红薯宽粉泡水。２、泡上半个小时就软。３、猪肉切碎，葱花切碎。４、锅里加入适量的油，放入葱花和姜，花椒。５、放入猪...

用料：木薯、腊肉、葱油、盐、酱油、麻油。1、剥去木薯的表皮和里皮。2、把剥了皮的木薯切成段，放到锅里用水煮，约1小时。3、煮好的木薯放在清水里浸泡1个晚上，勤换水。4、取适量浸泡后的木...

1、准备好五花肉，马铃薯，尖椒2、五花肉切片，用生抽稍微腌制一下3、马铃薯，尖椒切片4、起油锅，下肉片煸炒一会，让它出出油5、加入马铃薯一起6、加入适量的清水，将薯仔肉片稍微焖煮几分钟7、待...

具体做法如下：材料：番薯300克、白糖适量、植物食油适量。步骤：红薯上锅蒸熟后，趁热去皮、捣成薯泥，加入白糖。把炒菜锅洗干净，点火、倒入适量的食油，在热油的过程中，要不停地晃动炒锅，让食油可...

如何炒马铃薯，具体如下：1、需马铃薯黄皮250克调料，大葱3克，姜3克，盐1克，味精1克，醋2克；2、将马铃薯刮去皮，洗净，切成薄片、再切成细丝；3、生姜也切成细丝，葱切葱花；4、将锅烧热，入油适量，放入马铃薯丝...

主料：红薯粉丝500克。辅料：泡菜1把、猪肉1块。调料：葱一颗、盐5克、干辣椒2颗、生抽一勺、水一碗、胡椒粉适量、味精适量、淀粉适量、色拉油适量。步骤：1、将盐、生抽、淀粉加入切好的肉丝...

炒薯片的做法：食材：五花肉250g、马铃薯1个、辣椒适量、葱适量、油豆豉适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、糖适量、料酒适量、鸡精适量。方法步骤：将五花肉切片；马铃薯切片，并准备好其他配料；...

炒薯粉的主料：红薯粉条１５０克，绿豆芽适量，料酒少许，十三香少许，生抽酱油少许，老抽酱油少许，盐少许，蚝油少许，花生油适量，葱姜蒜适量。１、准备红薯粉条，浸泡片刻，开水煮熟。２、绿豆芽洗净控干。３、热锅凉油...

1、土豆去皮切丝，放水中浸泡。2、青椒切丝，葱切丝，蒜切片。3、炒锅内放油，热了之后放入葱蒜爆香。4、倒入土豆丝，煸炒，加入醋，盐，继续煸炒，5、快出锅前加入青椒丝，煸炒几下，加入味精，搅拌均匀。出...

食材准备：土豆1个、青椒2个、小葱少许、盐适量、米醋适量、酱油适量。1、土豆切薄片，青椒去掉白筋切小块。土豆片用水漂去淀粉，葱切末。2、热锅加油。加入葱末，倒入土豆片。3、加入少许米...