有关大豆的百科

1、将大豆放到水里泡上一天时间后洗净放入锅里煮熟，小火煮，水不要太多，估计煮熟以后能将大豆淹没就可以。2、从锅里将大豆捞起来，煮大豆的水咯、留着备用。3、大蒜生姜切成沫，将煮熟的大豆...

首先大豆是粗粮。主粮分两种：大米和面（南方和北方）。大豆是世界上最古老的农作物,又是新兴起来的世界性五大主栽作物。现在世界上的大豆几乎都是直接或间接从中国引入，现在的大豆一般用于...

发酵大豆的方法如下：1、取一斤黄豆，提前一天放在清水里洗净浸泡；2、次日，放在钢锅或别的容器里煮熟；3、捞起滤一下水；4、变凉后，拌入半斤面粉，拌均匀，用手抓起来能成形即可，摊到一个底部能透气的...

大豆根系有主根和侧根之分，侧根大约了入土1.5米，主根在60到100厘米左右。大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类。大豆起源于中国，大多认为原产地是云贵高原一带。根系是一株植物全部...

大豆纤维被子可以机洗。大豆纤维是聚酯纤维，具有结实耐用、弹性好、易洗快干等优点，被广泛运用于各类服装面料上。大豆纤维被子放洗衣机里洗更方便清洗甩干，用洗衣机洗要用小功率漂洗，太大...

大豆被是用大豆蛋白纤维制成的被子。以榨油的大豆豆粕为原材，然后提取豆粕中的球蛋白添加功能性助剂，制成浓度刚好的蛋白质纺丝液，最后改变蛋白质的空间结构制成。纤维以大豆蛋白质和聚乙...

膨化大豆能全部代替豆粕，膨化大豆的营养特点：高热能、高蛋白、高消化率，含有丰富的维生素E和卵磷脂，其油脂稳定，不易发生酸败(极短时间内无氧条件下加工，消除氧化的影响，及失活抗营养因子脂肪...

大豆被是用大豆蛋白纤维制成的被子。大豆蛋白纤维属于再生植物蛋白纤维类，是以榨过油的大豆豆粕为原料，利用生物工程技术，提取出豆粕中的球蛋白，通过添加功能性助剂，与腈基、羟基等高聚物接...

大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油的种类很多，按加工方式可分为压榨大豆油、浸出大豆油；按大豆的种类可分为大豆原油，转基因大豆油。从营养价值看，大豆油中含棕榈酸...

1、青大豆：是种皮为青绿色的大豆，按照其子叶的颜色，可分为青皮青仁大豆与绿皮黄仁大豆两种。富含不饱和脂肪酸与大豆磷脂、皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等成分。2、黄大豆：是大豆...

毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30~90厘米、茎粗壮、方菱形；荚果矩形、扁平形、长5~6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛；种子2~4粒、鲜时扁椭圆状...

巴西高原气候对大豆的不利影响是降水量季节变化大，易造成旱涝灾害影响；对灌溉等水利设施依赖性强，生产活动投入高；旱季时间较长，蒸发量大土壤易盐渍化，影响产量。巴西高原位于南美大陆东部，北...

1、不能水洗，不可氯漂、不可熨烫。2、大豆纤维被的纤维自身较黄，难以漂白，无法达到雪白清新的风格要求。3、虽纤维较细且滑顺，但是到了一定的时间程度易产生起毛现象。4、纤维以大豆蛋白质...

大豆异黄酮是从非转基因大豆精制而成的生物活性物质，是一种具有多种重要生理活性的天然营养因子，是纯天然的植物雌激素，容易被人体吸收，能迅速补充营养。在每100克大豆样品中，含异黄酮128毫...

大豆油炸黑了使其变白的方法：使用白萝卜切片，放置加热的大豆油锅中，白萝卜会吸收油中的碳渣，即可使黑色的大豆油变白；在热油锅中，放入鸡蛋壳，鸡蛋壳会把掉在大豆油中的碳粒吸附掉，从而使大豆油...

国内大豆的出油率在百分之十二到百分之十七之间，进口大豆的出油率在百分之十五到百分之十八之间，压榨成本有增值税，保险费，运输费，仓储费，大豆成本，还有一定比例的损耗，这都是压榨成本。出油率...

1、胃毒剂：经虫口进入其消化系统起毒杀作用，如敌百虫等；2、触杀剂：与表皮或附器接触后渗入虫体，或腐蚀虫体蜡质层，或堵塞气门而杀死害虫，如拟除虫菊酯、矿油乳剂等；3、熏蒸剂：利用有毒的气体、...

大豆纤维属于再生植物蛋白纤维类，以食用级大豆蛋白粉为原料，利用生物工程技术，提取出蛋白粉中的球蛋白，通过添加功能性助剂，与腈基、羟基等高聚物接枝、共聚、共混，制成一定浓度的蛋白质纺丝...

一、北方春大豆区。包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、新疆等省（区）及河北、山西、陕西、甘肃等省北部，该区分三个亚区，其中东北春大豆亚区为重要内、外销生产基地。二、黄淮海流域夏...

1水分吸收大豆靠根尖附近的根毛和根的幼嫩部分吸收水分。大豆根主要是从30cm以内的土层中吸收水分。在根系强大时，也能从30〜50cm土层中吸收水分。大豆的根压一般为0。05〜0。25MPa，由于...

大豆古称菽。大豆是豆科大豆属的一年生草本，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，中国...

1、播种要根据当地的气候选择合适的播种时间。播种时期最好在6月上旬，要求在合理湿度下播种，边下种边浇水，利于成活。当大豆长出头来，要进行检查苗的生长情况，及时的补充缺失的，清理残缺死亡...

1、直接收获，就是用联合收割机直接收获，采用此法，要尽量采用大豆收获专用挠性割台，使其具备仿形功能，以降低割茬，减少收获损失，为了防止炸荚，减轻木翻轮对大豆植株的打击，可在木翻轮上钉帆布袋...

1、物理性状指标水分，小于等于百分之十三；2、粗蛋白质，大于等于百分之三十五；3、粗脂肪，小于等于百分之二十；4、粗纤维，小于等于百分之五；5、粗灰分，小于等于百分之五；6、尿素酶活性，在0.05到0.2...

大豆中富含磷脂是一种天然营养活性剂，是建筑聪明大脑的重要物质。由于人的大脑20-30％由磷脂构成，所以多食富含磷脂的食物比如大豆可使脑中乙酰胆喊的释放增加，从而提高人的记忆和接受能力...