有关茼蒿的百科

炒蒜蓉茼蒿怎么做好吃

发表于：2016-10-03

用料：茼蒿250克、大蒜1头、食盐4克、白糖。1、茼蒿清洗干净后甩干水分，把最前端切掉，余下的部分切成6厘米左右的大段，大蒜去皮切末。2、热锅热油先放入三分之一蒜末炒香。3、蒜末出香味后...
如何做羊肉炒茼蒿

发表于：2016-02-09

羊肉的吃法很多，家常的烤肉，涮火锅，煮炖等都可以，嫩羊肉炒来吃更是香。茼蒿洗干净备用烧开水，把茼蒿迅速烫一下捞出，放到冷水里过凉后捞出切寸段羊腿肉切大片，我把肥肉和瘦肉分开来放了葱姜切...
茼蒿凉拌需要焯水吗

发表于：2015-10-12

需要。焯水就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。茼蒿焯水可以去除一部分有害物质，使颜色更加青翠...
茼蒿可以和鸡蛋一起吃吗

发表于：2018-05-06

茼蒿和鸡蛋可以一起吃的，是非常好的搭配。茼蒿和鸡蛋一起吃对帮助充分吸收维生素A有良好功效。茼蒿（学名：ChrysanthemumcoronariumL.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、...
蔬菜茼蒿是不是蕨菜

发表于：2021-05-22

茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜，为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食。在中国古代...
茼蒿大约炒几分钟

发表于：2020-07-23

焯水后炒1分即可，不焯水炒3分钟。茼蒿这种叶子多的绿色蔬菜，炒来吃是非常容易熟，一般只需油热下锅后炒制断生，看到茼蒿由深绿色变成青绿色即可，不能炒久了，否则茼蒿会流失营养，口感变差。营养...
茼蒿可以生吃吗

发表于：2015-11-14

可以。但最好用水烫一下再吃。因为茼蒿中有草酸，若直接食用会使体内的酸碱度失去平衡，导致中毒、体内长结石等。当然如果生吃的话也没关系，但不宜吃太多，可吃叶子尖端部位，不仅嫩嫩的，而且可...
茼蒿如何冷冻保存

发表于：2021-08-28

茼蒿可以用纸把蔬菜根部包一下，再放入保鲜袋中，竖着放在冰箱里冷藏，但不宜久存，要尽快吃完。如果想长期保存，可将茼蒿用保鲜膜依食用分量分包，放入密闭容器并冷冻保存以防变干。茼蒿（Chrysant...
请问大叶茼蒿的做法可以凉拌吗

发表于：2019-10-19

大叶茼蒿可以凉拌，凉拌大叶茼蒿的做法如下：1、将茼蒿冲洗干净，烧开一锅水，加入适量的盐，放入茼蒿；2、等锅里的水再次烧开，将茼蒿捞起，迅速浸入凉水盆水中；3、将茼蒿中的水挤干，调入盐、生抽、醋...
茼蒿炖豆腐是怎么做的

发表于：2020-08-09

主料：茼蒿250g、豆腐1块；辅料：油、盐、味精、十三香、酱油。做法：1、把肉先放入锅中炒3分钟。2、锅中添水，然后放入1个红辣椒，盐，味精，十三香，酱油，炖一会儿。3、把切好的茼蒿放入锅中炖2分钟就...
茼蒿能生吃吗

发表于：2016-09-13

能，但不宜吃太多。建议用水烫一下再吃。因茼蒿中有草酸，若直接食用会使体内的酸碱度失去平衡。生吃时，可吃叶子尖端部位，不仅脆嫩，而且可加点醋、芝麻油等一起凉拌食用，口感更佳。一般茼蒿的...
糖醋茼蒿怎么做

发表于：2020-08-14

糖醋茼蒿原料:苘蒿400克，去皮五花肉150克，葱末5克，酱油15克，白糖25克，米醋30克，盐l克，料酒15克，清汤25克，水淀粉20克．猪油50克。糖醋茼蒿的做法:1、将茼蒿去叶留杆，洗净后切成长约3厘米的段；2、去...
野茼蒿的养殖方法

发表于：2018-07-21

一、土壤种植野茼蒿最好选择透水肥沃的沙壤土进行种植。有条件的可在配土时，加入少量腐熟的有机肥，有利于发苗。二、温度野茼蒿喜欢温暖的环境。因为它是山野菜，所以对于温度要求不高，如是...
茼蒿怎样炒好吃

发表于：2015-10-03

茼蒿可以做成凉拌茼蒿、清炒茼蒿、茼蒿蛋饼等。以清炒茼蒿为例，需要准备食材：茼蒿1把、蒜2瓣、小米椒2个、盐适量、蚝油1勺、生抽1勺、白糖半勺、香油1勺。共分为4个步骤，以下是清炒茼蒿...
如何炒茼蒿好吃

发表于：2016-05-08

茼蒿含有独特的清香，它含有丰富的维生素C，胡萝卜素，纤维素，常吃茼蒿可以调胃健脾、降压补脑，非常适合高血压患者适用，那么怎样炒茼蒿好吃呢？将茼蒿洗净切好备用。将大蒜洗净去皮，切成沫备用。...
茼蒿叶子能吃吗

发表于：2021-07-28

能。茼蒿的食用部分为幼嫩茎叶，其味道清香，脆嫩可口，富含矿物质，胡萝卜素，蛋白质，膳食纤维，维生素C，胆碱，挥发油等，其性平，能补脾胃，清血，养心，降压，助消化，利二便，祛痰湿。茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、...
茼蒿花的养殖方法

发表于：2017-06-03

一、土壤最好选择用松软透气并富含腐殖质的土壤，这种土壤不管是排水性还是透气性都很适合它的生长。二、温度它喜欢温暖的环境，最宜生长温度为10-25℃。当环境温度达到30℃以上的时候，就...
羊肉和茼蒿可以一起吃吗

发表于：2018-07-23

茼蒿和羊肉不可以一起吃，筒蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用。1、羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅2、羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病3、羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸...
生呛茼蒿是怎么做的

发表于：2019-11-18

材料：茼蒿、花生食盐、醋、味精、蒜、香油。步骤：1、茼蒿洗净，择下茼蒿叶备用；2、醋、香油、盐、味精调成汁；3、花生米炸过去皮，捣成花生碎；4、蒜捣成蒜泥备用；5、材料准备好以后，将蒜泥倒入调...
茼蒿是吃叶子还是杆子

发表于：2020-08-09

茼蒿的叶子和杆都可以吃。茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或...
茼蒿豆腐的做法

发表于：2020-08-09

主料：豆腐300克、茼蒿200克；辅料：鸡蛋清30克；调料：植物油25克、香油5克、料酒10克、盐3克、味精2克、大葱5克、姜3克、大蒜5克；步骤：1、将豆腐抓成泥，加精盐、味精、蛋清、料酒拌匀；2、茼蒿择洗...
食用茼蒿的坏处有哪些

发表于：2021-08-25

食用茼蒿的坏处是对脾胃阳气有损。茼蒿性微寒，不可以长期服用，尤其是脾胃虚弱的人。茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜，为桔梗目、菊科、茼蒿属一年...
凉拌茼蒿花生米怎么做

发表于：2021-09-11

凉拌茼蒿花生米做法：1、茼蒿洗干净，控干水，切成五厘米左右的长度，备用凉拌茼蒿花生米的做法。2、锅里加适量的油，然后开始炒花生米，刚刚变色就差不多了，把炒好的花生米放在盘子里晾凉，这时候可...
山药与茼蒿能同吃吗

发表于：2017-08-26

山药与茼蒿能同吃。在食物性味、营养成分上来看，茼蒿性平，主要含有水分、膳食纤维、糖分、维生素C等多种维生素，以及多种微量元素。而山药同样性质平和，主要成分有淀粉、蛋白质、碳水化合...
怎样贮存茼蒿长期保存如何

发表于：2017-07-09

茼蒿的保存方法：1、买菜途中尽量不要被压挤到；并应将腐坏、断损及压伤的部分切掉。2、把菜上的水稍微甩干一点或摊开晾干水气；然后用纸把蔬菜根部包一下，再放入保鲜袋中，竖着放在冰箱里冷藏...