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发表于:2018-05-02
羊悬筋又称蹄白珠,长在蹄胛间,是羊蹄内发生病变的一种病毒组织,一般为串珠圆形。羊悬筋是不能吃的,吃了对身体有危害,食用时要摘除。如果比较严重的,应该要把羊蹄也弃食,以免被其感染病菌。...
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发表于:2022-01-06
羊悬筋又名蹄白珠,是羊蹄发生病变的一种病毒组织,通常为串形或圆粒形的,不可进行食用。羊是羊亚科的统称,哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科,是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物,是羊毛的主要...
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发表于:2019-05-16
1、把面筋粉倒入光滑的不锈钢盆,把盐均匀撒在粉上(食盐能帮助面筋粉的形成),快速将水倒入揉成面团(这里要快,是因为面筋粉吸水量要比面粉大好多,如果像和面那样一点一点的倒水,容易结块,肯定和...
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发表于:2019-02-22
悬:吊、挂在空中。悬灯结彩:挂灯笼,系彩带,营造节日的喜庆气氛。出处:清·曹雪芹《红楼梦》第七十制一回:“两府中倶悬灯结彩,屏开鸾凤,褥设芙蓉;笙箫鼓乐之音,通衢越巷。”例句:尤氏等送至大厅...
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发表于:2019-04-11
面粉放少许盐,加水和成面团,放冰箱里醒一小时左右。打一大盆凉水,戴上橡胶手套把醒好的面团放水里抓揉。水越来越白,面团越来越小,一会面筋就出来了。把洗出的面筋用清水再冲洗一会,冲到没有...
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发表于:2020-11-29
1、面粉加凉水搅拌成团状,静置40分钟;2、各种食材切好;3、干贝用料酒泡下;4、瓠子切片,豆腐切丁;5、搅好的面团放凉水里用手揉捏直至面水清;6、炒锅放油炸豆腐至金黄捞出锅里留底油;7、炒肉丁...
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发表于:2016-09-18
在区分高筋、中筋和低筋面粉时,主要从面粉的筋度、蛋白质含量、用途以及本身质地等方面进行辨别。高筋面粉,又叫强筋面粉。其蛋白质含量最高,总蛋白质含量约为12.5~13.5%,湿面筋值在30%以...
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发表于:2018-09-11
1、高筋面粉、加水和适量盐,可以稍微加多点水,柔软一点,这样洗出的面筋才不会散。饧面20分钟,揉至面团光滑,继续饧面一个小时让面筋形成。2、饧面好后,加凉水没过面团,用手不断地抓捏洗面。3...
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发表于:2021-08-23
羊悬蹄筋不能吃是因为羊悬蹄筋一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。但是羊蹄筋是可以吃的,对于羊蹄筋来说,在其中是含有丰富胶原蛋白质的,同时在羊蹄筋中的脂肪含量也是非常...
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发表于:2019-10-03
食材:面筋粉、盐、八角、香叶、桂皮等。步骤:1、面筋粉中加入少许盐拌匀,然后倒入温水用筷子按顺时针方向快速的搅拌,放在水中发酵一晚。2、将发酵好的面筋切条,绕筷子上开始煮面筋。3、绕...
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发表于:2017-06-22
1、悬挑梁钢筋构造:悬挑梁受力在上面,上面的钢筋要比下面的钢筋大。同时要满足钢筋的描固长度和配筋率。2、悬挑梁钢筋一般为钢筋混凝土材质。截面高度一般取跨度的1/6~1/8,当悬挑长度大...
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发表于:2021-02-23
1、在板钢筋中,纵向钢筋是指平行与X方向一般是图纸较短的方向的钢筋,横向钢筋是指平行与Y方向的钢筋图纸较长的方向。2、梁钢筋与板钢筋中纵向与横向钢筋一致,无区别。3、钢筋混凝土结构...
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发表于:2021-09-15
吊筋是将作用于混凝土梁式构件底部的集中力传递至顶部,提高梁承受集中荷载抗剪能力的一种钢筋,形状如元宝,又称为元宝筋。负弯矩钢筋,简称负筋,是梁或板顶部或面部的钢筋,因为一般的力学将下...
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发表于:2020-06-02
手筋脚筋就是肌腱。人的运动是由肌肉收缩发起的,而肌肉细胞直接连接在骨骼肌上是不现实的。肌腱就是用来连接骨骼肌和骨骼的部分,主要是由具有较强韧性和一定弹性的纤维细胞。身上每条肌...
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发表于:2020-09-08
鸭筋:当纵向钢筋不能在所需要的地方弯起,或虽有箍筋及弯起钢筋但仍不足以抵抗设计剪力时,可增设附加抗剪钢筋,一般称为"鸭筋",又称附加或反扣吊筋。其作用是将斜裂缝之间的混凝土斜压力传...
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发表于:2019-11-13
1、面筋是指板或基础的上部纵向和横向钢筋。2、底筋是指板或基础的底层纵向和横向钢筋。3、底筋在图中表示时一般两端为半圆弯勾或135度弯折。面筋在图纸中一般是两端为90度的垂直弯折...
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发表于:2021-04-29
鸭筋:当纵向钢筋不能在所需要的地方弯起,或虽有箍筋及弯起钢筋但仍不足以抵抗设计剪力时,可增设附加抗剪钢筋,称为鸭筋,又称附加吊筋,其作用是将斜裂缝之间的混凝土斜压力传递到受压区混凝土...
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发表于:2019-03-05
将选定浮漂粗略加上配重看其变化,如钩坠迅速落底,表示铅坠过重要减少配重,如浮漂露出甚至平卧在水面,表明配重过轻,再进行添加,直到调至坠与钩在无饵状态下,漂上部尖端位置与水平面保持平行,而...
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发表于:2021-08-18
面筋:是指板或基础的上部(表皮)纵向和横向钢筋。底筋:是指板或基础的底层纵向和横向钢筋图纸上现浇板的底筋一般是两端为半圆弯勾或带135°弯钩,面筋是带90°直角弯钩。但大多数图纸中都是...
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发表于:2022-04-10
1、蛋白质含量不同:高筋面粉粗蛋白质含量在12.5~13.5%之间;中筋面粉粗蛋白质含量在9.5~12.0%之间;低筋面粉粗蛋白质的含量在8.5%以下。2、用途不同:高筋面粉适合用来做面包以及部分酥皮类...
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发表于:2021-01-04
筋筋面的做法:1、选用面粉加水和成较硬的面团,醒发好后,放入机器压制,自熟成条状;2、将生产好的筋筋面放入水中浸泡2至10分钟,柔软有筋为止。放入漏筐沥干多余水分;3、将辣椒油,醋,芝麻酱。黄瓜...
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发表于:2019-11-14
温度筋是指:在楼板和屋面板未设置钢筋的部位或钢筋不足的部位,特别是较大跨度双向板的上部,沿两个正交方向布置有助减少有温度引起裂缝的钢筋。负筋是指:在钢筋混凝土结构设计中,用来抵抗负...
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发表于:2017-08-02
1、《悬崖》的结局:本来已经逃走的周乙为了解救顾秋妍母女,让高斌故意逮捕,然后周乙与老魏设局,最后让顾秋妍母女揭发周乙而得救,最后的镜头是周乙被处以枪决。2、《悬崖》是由张嘉译、宋佳...
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发表于:2020-12-06
1、高筋粉一般蛋白质含量较高,一般在百分之十以上,适合做一些面条、油条、饺子、馒头、包子等。原因:高筋粉比较筋道,口感较好,有嚼劲。因此制作出来的食物更受广大消费者喜欢2、低筋粉一般...
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发表于:2018-05-04
牛筋面泡筋道的方法是把牛筋面洗干净放在冷水里,泡40-50分钟左右。牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一。口感软滑,筋道,后味醇香。吃法多样,春夏秋3季凉拌为主,冬季热炒或者下在汤中。...