有关锅里煮的百科

红薯锅里煮鸡蛋有毒吗

发表于：2021-01-27

食用红薯要蒸煮的时间应长一些，因为红薯中含有气化酶，只有经长时间的蒸煮（蒸煮透）才能把气化酶去掉，要不然吃了会出现腹胀、打嗝，我们吃时也不要把这两种食品都当成主食吃，因为鸡蛋和红薯都是...
山楂放在锅里煮怎么样做不裂

发表于：2019-11-05

将山楂用洗洁精浸泡十分钟洗净；用小刀取出花嘴；所有的山楂花嘴都依次去除干净；在用筷子从花嘴的另一边往前捅，去掉山楂核这样山楂不容易炸开；所有的山楂去核用水冲去碎果肉，控干水分待用；锅内...
瓷碗放在锅里煮会爆么

发表于：2021-03-12

瓷碗放在锅里煮不一定会爆，因为这个跟瓷碗的质量好坏、水的温度高低和煮的时间长短都有关系。瓷碗放在锅里煮的注意事项：1、瓷碗在冷水的时候放进去，让瓷碗跟水一起慢煮热，不要等水开了再...
塑料外卖盒可以放进锅里煮吗

发表于：2017-08-20

1、聚丙烯塑料材质的可以耐167℃高温，是可以在蒸锅里煮东西的。2、塑料杯底下的数字标示含义，1号PET聚对苯二甲酸乙二醇脂，常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等，耐热至70℃易变形，有对人体有害的物...
玉米放锅里煮多久才熟

发表于：2021-04-20

1、用电饭锅煮玉米，将洗好的玉米放进电饭锅内，将锅盖盖好，需要煮一个小时，煮好后开盖，凉了再将玉米拿出。2、用煤气锅煮玉米，将洗好的玉米放进煤气锅里，然后盖上盖子，需要煮20分钟，然后待锅内凉...
红豆西米可以一起放进锅里煮吗

发表于：2019-07-31

可以做成红豆西米露。原料：小西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、清水适量。红豆250g，白糖220g，麦芽糖90g，冷水约1200ml。制作方法：1.小西米放入沸水中煮到中间剩下小白点，关火焖10分钟；2、...
虾滑放火锅里煮多久

发表于：2018-08-28

火锅水开了煮个三分钟，虾滑浮起来就可以吃了。虾滑需要煮的时间不能太长，否则就破坏了虾的质量。制作虾滑如果是单纯的将虾肉打成糊状，其实口感并不会太好。做成美味的虾滑，需要略微留取部...
生蚝放火锅里煮多长时间

发表于：2015-10-15

沸水1分钟左右即可。生蚝本身就是一个比较容易熟的食物，只要在火锅是沸水状态的时候，将生蚝放入火锅中煮1分钟左右就可以了。在下火锅的时候最好不要将生蚝直接放入锅中，最好能够将其放入...
罐装牛奶可以放锅里煮吗

发表于：2021-07-12

罐装的牛奶是可以加热的，考虑到牛奶出场时已经经过的消毒，建议不要用锅煮沸，最好用烧开的沸水浸泡，从而使盒中的牛奶加热即可，这样可以避免营养成分的损失，从而更大程度的保存牛奶的营养价值...
茶叶放锅里煮为什么会变黑

发表于：2021-09-20

茶叶中含有单宁，口舌感到的涩味，它与铁离子的化学反应后产生黑色，新铁锅煮茶叶水变黑就是这个原因。旧铁锅因为表面已有一层覆盖物，单宁未能直接接触铁离子，水暂时没变黑，放久了也变黑的。茶...
鹌鹑蛋一般在锅里煮几分钟可以

发表于：2016-02-12

鹌鹑蛋一般在锅里要煮10分钟左右就熟了，如果是水开后，鹌鹑蛋煮3-5分钟是最适宜的。记住在鹌鹑蛋起锅后马上将蛋捞起放置冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老，同时还容易去皮。鹌鹑蛋一般...
牛蹄在高压锅里煮多久

发表于：2020-05-09

20分钟左右。步骤:1、把牛蹄洗净,把血水洗净；2、把牛蹄放入锅中,加清水过半,葱、姜、料酒、酱油、茴香、桂皮、糖少许；3、盖锅，放下压珐计时，时间为15至20分钟；4、开锅后把汤汁收干，再盛入盘...
酱鸭高压锅里煮多久

发表于：2021-01-08

酱鸭高压锅里煮30分钟即可。材料：老鸭1800克，酸萝卜900克；老姜一块，花椒四五粒。1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住...
锅里煮熟的是什么生肖

发表于：2018-01-05

锅里煮熟的是猪生肖。生肖又叫属相，是中国与十二地支相配以人出生年份的十二种动物。生肖作为悠久的民俗文化符号，历代留下了大量描绘生肖形象和象征意义的诗歌、春联、绘画、书画和民间...
板栗可以放在高压锅里煮吗

发表于：2015-10-05

可以。板栗中富含淀粉，外面有一层木质外壳，且单个板栗的个头不大，比较容易煮熟，高压锅煮板栗，上汽之后6-10分钟就可以关火了（板栗多就要煮久一点），加上前后加热还有等放气的时间，大约需要15-20...
锅里煮了猪肉有尿骚味怎么去除

发表于：2020-04-09

1、在半锅冷水中，加入花椒、白酒、料酒和姜汁，其次加入花椒、大料、白芷、白果、干辣椒等一系列香料；2、将生猪肉略冲洗后放入，置于炉上；3、开火，将火开到最小；4、半小时后，将水倒掉；5、用温水...
扇贝放火锅里要煮多久

发表于：2018-11-22

扇贝放火锅里要煮三到五分钟就可以了。扇贝因为个头大小不一，蒸煮时间略有差异。扇贝放在蒸锅中，锅内倒水，开中火蒸至冒气后，再转小火蒸8-10分钟，偏小的扇贝蒸的时间稍短些。扇贝泛指很多种...
饺子开锅煮皮还是盖锅煮皮

发表于：2023-08-02

饺子开锅煮皮。煮饺子时，在水刚沸腾的3分钟内，要敞开锅盖，这样能够令水温保持在100度左右，令饺子皮中的淀粉均匀糊化变熟。然后要盖上锅盖，锅内的蒸汽和沸水能很快将热量传递给馅，令饺子馅更...
电煮锅可以煮粥吗

发表于：2019-07-09

电煮锅可以煮粥。材料糯米150克，米仁100克，红枣10枚，红糖100克，水1500毫升做法：1、糯米、米仁洗净放入电饭煲内。2、加入红糖及水。3、将电饭煲调到煮粥档。4、时间到即可食用。...
火锅里魔芋煮多久才熟

发表于：2018-07-09

火锅里魔芋需要煮10-20分钟左右才能熟透，消化不良的人，每次食量不宜过多。魔芋（拉丁学名：AmorphophallusrivieriDurieu），中国古名蒟蒻，天南星科草本植物，在中国广泛分布。全株有毒，以块茎为最，不...
自己家里煮火锅煮什么东西好吃

发表于：2020-02-13

煮火锅根据个人口味来定，以下为具体可以选择的食材：1、畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等；2、水产...
开锅煮皮盖锅煮馅原理

发表于：2022-11-21

开锅煮皮盖锅煮馅的原理就是为了缩短煮饺子的时间，同时让饺子更好的熟透。在煮饺子的时候，在水沸腾的3分钟内，将锅盖打开，能让水温保持在100摄氏度，从而让饺子皮里面的淀粉充分糊化变熟，盖上...
鲍鱼火锅里要煮多久

发表于：2018-07-23

鲍鱼火锅里要煮5分钟，鲍鱼火锅是一种最为高档的火锅品种，随着鲍鱼的逐渐普及，很多餐饮人都在国内外增设了鲍鱼火锅而且生意还非常红火。鲍鱼火锅最典型的特点是汤料和蘸料的搭配都比较考...
在电饭锅里可不可以煮水煮蛋

发表于：2020-01-25

可以煮鸡蛋，和在一般的锅里煮的方法一样。只是受热慢，时间久一点。电饭锅可以用来做粥，煲汤。做粥，如果是一般的电饭锅，最好搅拌，这样汤汁不会溢出锅。加一点点碱，粥很粘稠而且煮熟时间快。煲...
电砂锅煮粥怎么煮

发表于：2019-07-08

电砂锅煮粥做法：材料：糯米150克、米仁100克、红枣10枚、红糖100克、水1500毫升。步骤：将糯米、米仁洗净放入电饭煲内；加入红糖及水；将电饭煲调到煮粥档；时间到即可食用。...