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  • 笋包饺子怎么做好吃法
    发表于:2019-12-08
    笋肉三鲜水饺:主料:面粉400克、鲜竹笋2根、五花肉250克。辅料:盐适量、葱适量、料酒20毫升、生抽30毫升、白糖3克、胡椒粉2克、鸡精适量、鸡蛋1个、姜粉2克、韭菜100克、鸡胸肉250克。步...
  • 雷笋是竹笋吗
    发表于:2018-10-22
    雷笋是竹笋。雷笋,学名雷竹笋,又名雷公笋、早园笋、雷笋,因早春打雷即出笋而得名,是春笋市场上最早上市的笋种。雷笋2月初出笋,笋期60~70天,于4月中旬结束,一般单株笋重0.3~05千克,最大1.5千克...
  • 竹笋怎么晒成笋干
    发表于:2019-01-15
    首先水烧开后放入竹笋,煮一下,根据笋的大小定时间,小笋的话煮两分钟有点变色就差不多了,捞出氻干水份。如果想晒的快些,将氻干的竹笋用干净的蛇皮袋装好,用石头或是其他的重物压一到两天,笋由...
  • qq红包芦笋怎么画
    发表于:2021-08-04
    很多小伙伴都在群里一起玩画图红包,在QQ用户发出红包时任意选择一个画图主题,领取的用户根据主题画出相应的画作便可获得红包,那么qq红包芦笋怎么画该怎么画呢?一起来看看吧。点击芦笋红包...
  • 真空包装的竹笋能放多久
    发表于:2018-10-05
    取容器桶、缸等,在底部铺上湿河沙7-10厘米厚,将完好无损的冬笋尖头朝上排列在容器中,再用河沙填满空隙,然后铺盖一层7-10厘米河沙,将冬笋的顶尖完全覆盖后,搬到阴凉通风处,可贮藏保鲜30-50天不变...
  • 莴笋肉包子的做法
    发表于:2016-07-11
    1、将莴苣叶榨汁,莴苣切末倒上食用油搅拌均匀,倒入胡萝卜末、猪肉馅,加入生抽、盐搅拌均匀备用。2、开始和面,往盆中放入面粉、酵母、莴苣叶榨的汁,搅成棉絮状后揉成面团,搓成长条,切剂子。3...
  • 芦笋和竹笋的区别
    发表于:2016-03-25
    芦笋和竹笋的区别在于外形不相同、花朵不相同、生长环境不相同、营养价值不相同、科属不相同、分布范围不相同。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素。竹笋含有一种白色的含氮物质,所以...
  • 生竹笋怎么泡酸笋
    发表于:2018-11-13
    当竹子出笋后,长出约30公分高时,便可连根砍下,剥去笋壳,切成笋丝或笋片,放于陶罐中,撒上盐巴,置于火塘边,烘烤数日,酸味即出,便可随食随取。酸笋可单独吃,也可和其它鱼肉、蔬菜一起煮着吃。竹笋,竹...
  • 竹笋怎么泡酸笋
    发表于:2019-06-25
    泡酸笋的步骤:1、首先将1000克竹笋清洗干净;2、沥干水分之后用100克盐腌制三个小时;3、将竹笋放入罐中;4、放入50克辣椒和20克姜片,100克盐;5、倒入1000克水密封即可。食材分量分别是:竹笋100...
  • 小竹笋怎么泡酸笋
    发表于:2019-01-14
    首先将新鲜的笋去壳,洗净,晾干表面水分。同时密封罐也要洗干净晾干,然后将晾干的笋放到密封罐里。之后加满烧开而且自然冷却的自来水密封好,两周后就自然酸了。酸笋是广西的传统调味佳品,菜...
  • 竹笋是笋类吗
    发表于:2022-05-19
    竹笋是笋类。竹笋是竹的幼芽。顾名思义,春天破土而出的是春笋;夏秋时节收获的叫夏笋;冬季收藏在土中的便是冬笋。可以吃的竹笋有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋等80多种。竹笋经过加工,可...
  • 冬笋包饺子的冬笋要烧熟吗
    发表于:2019-07-10
    包饺子的冬笋需要焯水,即在热水中过一下即可,目的是将其中的草酸去除,不能煮熟。以下介绍冬笋包饺子的其中一种做法:材料:肉馅250克,面团500克,冬笋100克,调味料盐3克,味精5克,糖5克,麻油3克,胡椒...
  • 做酸笋用什么竹笋
    发表于:2020-07-09
    春笋或冬笋。做酸笋的正确做法:1、将买来的笋切菜丝状;2、把切好的笋丝用温水浸泡2到3个小时;3、煮好一锅开水凉好,备用,如是使用纯净水则不用煮沸;4、将笋丝导入容器里,最好的玻璃或者是陶瓷...
  • 芦笋可以包饺子吃吗
    发表于:2019-03-10
    芦笋可以包饺子吃的,石刁柏,别名芦笋、山文竹等,是百合科天门冬属的多年生草本,世界著名蔬菜之一,有“蔬菜之王”的美称。石刁柏茎平滑,鳞片状叶极小,花单性,绿黄色,浆果球形,肉质,成熟时红色。它...
  • 冬笋怎么晒笋干
    发表于:2018-11-01
    首先买回来的冬笋进行去皮,然后对每个冬笋进行切割,尽可能的切成片,大小一致,将所有的冬笋片,全部放入在大的脸盆当中,然后倒入两包盐,此时双手带好手套后,用双手搅拌冬笋,使其盐分和冬笋充分的...
  • 水笋是什么笋
    发表于:2019-12-02
    水笋即菰,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,也就是食用的茭白。水笋别名有很多,如茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭等。菰...
  • 笋包子馅的做法
    发表于:2022-10-10
    1、肉剁成肉末,香菇切碎,葱切细,姜切末。2、放油、葱白、姜末、香菇、笋干炒熟装盘。3、放油、肉末、姜末、胡椒粉,炒到肉变白,放去刚炒好的笋干,放入料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖收汁,放味...
  • 毛竹笋怎么晒笋干
    发表于:2021-08-07
    1、准备食材:春笋、盐。2、新鲜春笋去壳洗净,沥干水分后切大片。3、锅里加水,烧开后加入盐、春笋,小火煮30分钟,4、捞出过凉水后沥干水分。5、均匀铺在竹筛上,大太阳晒5天左右即可。竹笋,禾本...
  • 雷笋是什么笋
    发表于:2019-01-16
    雷竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。全世界共计有30个属550种,盛产于热带、亚热带和温带地...
  • 细竹笋是什么笋
    发表于:2015-10-27
    细竹笋是一种野山笋,不同于冬笋、春笋等,是出生在野生的山区的小竹笋,因为形状大小和手指的粗细差不多,因此被称为细竹笋,也叫做细笋、小竹笋,是一种可以作为菜食用,也可入药的食材,含有植物蛋...
  • 冬笋好还是春笋好
    发表于:2015-11-14
    冬笋味道更可口,春笋性价比更高。从口感上来说,无疑是吃冬笋更好,口感细嫩爽口不说,还具有极佳的营养成分,追求口感可以选择冬笋,但是冬笋的性价比比起春笋来说就差上许多,春笋产量高、价格实...
  • 冬笋和春笋区别
    发表于:2023-07-09
    1、生长部位不同:冬笋指的是未出土的毛竹笋,是毛竹在冬季生长于地下的嫩茎,而春笋是破土而出的笋,属于竹笋的幼芽部位。2、外形不同:春笋外形是纤细长的,冬笋的外形则短粗矮胖,春笋的外皮绿色...
  • 真空包装竹笋能放多久
    发表于:2022-09-26
    真空包装竹笋能放一个月。需要保留竹笋的壳,把它放进一些塑料袋里面,然后洒一些水进行密封,储存在阴凉通风的地方,这种方法最多可以保存一个月。竹笋的营养成分有蛋白质、维生素、多种矿物...
  • 春笋怎么晒笋干
    发表于:2016-03-18
    春笋要挑选高山上生长的野生春笋,先切成小条状,在沸水中煮5分钟,春笋基本煮透后捞起沥干水分,加入一点食用盐腌制,将春笋倒入竹制的筛篓中铺平,放在光照强烈的地方晒制3-5天,再用保鲜袋装好后...
  • 笋衣是什么笋
    发表于:2018-12-16
    笋衣以春笋为原料,是笋叶最外面的一层,壳形笋皮,通过去壳剥笋衣修整,高温蒸煮,清水浸漂,榨压成形处理,烘干,整形包装即可成为日常所见的笋衣。笋衣是一道传统的家常菜,主要制作食材是笋衣、木耳...