有关芦笋的百科

芦笋不是发物。发物都是高脂肪、高蛋白、刺激性食物，如辣椒、生姜、虾、鸡蛋、羊肉等，而芦笋属于低糖、低脂肪，同时含有多种维生素、氨基酸等，芦笋水分充足，不易上火，能清热利尿，增进食欲，提高...

芦笋炒虾仁材料：芦笋，油，盐，虾，淀粉，水，白胡椒粉，蒜末。做法：1、将芦笋洗净，斜刀切段。2、在沸水里放油和盐，将芦笋放入水中，约1分钟后盛出。3、青虾去头去皮，开背取虾线，放入淀粉，加少许水、适量盐和...

芦笋别名“荻笋”、“南荻笋”，芦笋禾本科植物芦苇的嫩芽，与百合科植物石刁柏的嫩芽相区别。沅江芦苇的幼茎也称为芦笋，营养丰富，滋味鲜美，有着“洞庭虫草”的美誉。地处洞庭腹地的沅江，拥有...

芦笋，学名石刁柏，是一个春天的蔬菜，多年生开花植物。像它的表兄弟韭，葱，蒜，它一度被归入百合科。但百合科已被拆分，这洋葱类植物现在归类于天门冬科中的石蒜属和和天门冬属中。未出土的呈白色...

1、鲜百合剥好洗干净，芦笋洗净根部稍微去皮，胡萝卜切片焯水煮熟.2、锅内放少量的油，待油温烧至七成。3、稍冒烟放入姜丝，蒜片，待姜丝蒜片出香味倒入芦笋胡萝卜鲜百合，翻炒两下放盐和豆瓣酱，再...

1、鸡胸肉先切1/2厘米薄片，再切2厘米长丝，用蛋白、盐5克、太白粉30克拌腌20分钟；2、芦笋沥干浸汁，切成长段；3、金菇去沙根，冲净沥干；4、豆苗摘取嫩心；5、鸡肉丝先用开水烫熟，见肉丝散开即捞起沥...

罐头芦笋是可以直接吃的。芦笋茎分地下茎和地上茎，各有不同的功能。芦笋为须根系，由肉质贮藏根和须状吸收根组成。肉质贮藏根由地下根状茎节发生，多数分布在距地表30厘米的土层内，寿命长，只...

芦笋的种植技术：1、育苗时间：露地育苗可在4月上旬至8月上旬进行播种，小拱棚育苗可提前在3月上旬进行；2、苗地选择：育苗地应选择土壤肥沃、透气性好、排灌条件较好的沙质土壤；3、种子处理：芦笋...

一般情况下，芦笋要不要去皮要看芦笋的新鲜程度，如果芦笋比较新鲜比较嫩，是可以不用去皮的，如果芦笋比较老，最好还是去皮。如果是比较较嫩的芦笋是不需要削皮的，如果是有点老的芦笋就必须要削...

1、春季常见的蔬菜有很多，其中一种被称之为“蔬菜之王”。它是一种营养丰富的蔬菜，被称为世界十大名菜之一，它就是——芦笋。新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，而春季就是...

芦干是芦笋，是以新鲜芦笋为原料，经过脱水干燥后制作。芦笋干制以后去除草酸钙等物质，又常见的芦笋蔬菜，转化成药用价值非常好的芦笋干，也是中医中医里面的：石刁柏、龙须草。芦笋在国际市场上...

芦笋根的作用：对人体内红细胞钠、钾泵具有显著的抑制作用；具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能；对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的辅助治疗效...

一、芦笋作为一种营养价值非常丰富的蔬菜，是可以生吃的，但不建议直接生吃芦笋，建议最好是焯水之后再食用，这样对人体健康比较好；二、生吃芦笋的好处与坏处：1、好处：芦笋中的营养成分非常多，而...

芦笋不是莴苣。芦笋，世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬。莴苣，又名莴笋，春菜、麦...

可以凉拌。芦笋是一种比较常见的蔬菜，本身并不具有毒性，将芦笋焯水煮熟后即可凉拌食用，其口感十分鲜嫩，而且还含有多种人体所需的营养成分，营养价值很高，芦笋的做法也有很多种，常见的有：炒、煮...

1、将新鲜的芦笋用水洗净，如果根部老就要去除，将洗净的芦笋用刀斜切成寸段。2、锅中放入水，水沸腾后将芦笋放入锅中焯水，炒两分钟后捞出，放入凉水中过凉，然后捞出控干水分备用。3、猪肉切条...

准备食材：芦笋３００克、猪肉１５０克、大蒜６克、盐适量、鸡精、花生油１０克、生抽１０克、花椒粉１克、小米辣１个。1、把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。2、把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。3、大蒜...

芦笋在烹饪之前最好先焯一下水，一方面是因为芦笋中含有草酸，进入人体血液后很容易与钙结合，生成草酸钙，而焯水则能去除大部分草酸，吃起来更放心。另一方面是因为这种烹调方式能最大限度的保...

1、一般2天到1个月不等。芦笋的保存时间与其保存方式有很大的关系，如果将芦笋直接置于常温下保存的话，一般只能保存2-3天左右；2、如果是将其置于冰箱冷藏，则保存时间就会长一些，一般可以保...

1、芦笋洗净，将根部老的部分切下，嫩的部分切斜刀片。老的这部分，本着勤俭节约的优良传统，用削皮刀削去外皮，也切成斜刀片，削去外皮后还是很嫩的。清炒芦笋怎么做2、热锅加入油，将干辣椒煸炒出...

芦笋头上的花能吃。芦笋前面的花是芦笋的的嫩叶，也是整根芦笋的精华所在，其中的钙、铁含量是根部的1倍有余；钾、镁、铜的含量也较根部高出一半，维生素C以及叶酸的含量也高于根部。芦笋尖的...

1、首先将芦笋根部硬皮的部分用刀去掉。2、用刀将芦笋茎部的鳞片去掉。3、在靠近芦笋头部的茎部上用刀划一圈，这里需要注意下刀的力道要轻，如果手劲太大的话搞不好一层的肉就没了。4、然...

先把芦笋苗放入杯子里，倒入水，水需要没过土壤，接着放在阳光下，芦笋苗长到10厘米高再进行移栽，先在土里挖一个很深的沟，然后把有机肥料放在里面，再把土盖好，等施好肥之后再把育苗移到土里，这样芦...

主料：芦笋、猪肉。辅料：干辣椒、花椒、蒜粒、葱白、盐、香油、味精。步骤如下：1、将鲜芦笋撕除老筋、洗净，一剖为二，切成段；2、干辣椒切段；3、蒜切粒，葱白切段；4、猪肉洗净切粒，入热油锅内炸酥，捞...

芦笋需要焯水原因有二。一是这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。二是因为芦笋中含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合,...