有关意面的百科

鲜虾肉酱意面的做法

发表于：2018-08-31

1、先把手洗干净，将大虾去壳。2、用刀在虾背上浅浅开一刀，用牙签将里面的虾经取出。3、红椒切丁，蒜瓣切薄片，洋葱切薄片，番茄去芯切丁，最后欧芹切成小碎。4、取大祸，水快沸时加少许盐，倒少许橄...
海鲜墨鱼意面的做法

发表于：2018-11-15

1、半个柠檬和胡椒腌一下鱿鱼和海虾。2、锅内先大火炒了虾和墨鱼，一定大火爆炒，熟了就盛出来，然后再放蒜炒小番茄。3、烧水煮面，煮意面水里加点橄榄油防粘黏。4、小番茄软了加入菠菜，炒软混...
通心粉和意面是一样的吗

发表于：2020-08-09

通心粉是意面的一个品种。意大利面：也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。...
意面蘑菇奶油是什么奶油

发表于：2018-09-10

意面蘑菇奶油是高脂奶油。奶油蘑菇意面是一道风味够独特的美食。人们都知道意大利面是一种非常好吃的面食之一，很多人都喜欢用意大利面作为主要的食材进行烹饪。而用奶油与蘑菇搭配意大...
意面为什么怎么煮都硬

发表于：2015-11-27

意面质地较硬，不容易煮软。清水煮开后，将意大利面放入，清水水量盖过意大利面表面为佳。小火煮沸１分钟，加入２克食盐关火，把锅盖盖上，焖８分钟即可煮熟。意大利面：意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中...
晚餐吃意面会胖吗

发表于：2018-08-02

晚餐吃意面会胖的，意大利面是属于高热量的食物，平均每100克高含83千卡热量。意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长...
意面是用什么原材料做的

发表于：2016-12-10

杜兰小麦。杜兰小麦质地坚硬，又称硬粒小麦，其优质的淀粉、高密度、蛋白质与面筋，使杜兰小麦成为意大利面食产品最佳及最适合的材料。杜兰小麦是质地最硬的小麦品种，其蛋白质含量比磨制面包...
芝士的做法意面

发表于：2017-03-13

芝士的做法，意面：1、先起锅烧水，水开下入足量的意大利面，慢煮。2、再把煮熟的意面捞出过凉，控干水分，备用。3、然后取一个耐高温碗，把控干水分的意面放进去，挤上适量番茄酱，搅拌均匀。4、把意面...
意面的号数有什么区别

发表于：2019-01-15

1-3号是spaghettini，5-11号是spaghetti，7-11号就是通心面。意大利面条是意大利的主食之一，简称意粉，口感紧实而有弹性，是意大利的代表美食，也是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大...
一份意面的热量是多少大卡

发表于：2016-08-13

意面的热量350大卡/100克，白米饭的热量120大卡/100克，传统意面酱的热量约占我国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟...
意面怎么做

发表于：2015-10-26

用料：意大利面200克、平菇30克、西兰花30克、胡萝卜20克、四季豆20克、盐2小勺、料酒1大勺、黄豆酱1大勺。1、锅中水烧开，放入意面，大约煮七八分钟，可以稍微加点盐，小心不要溢锅。2、煮面的...
意面用过凉水吗

发表于：2021-08-15

不要很久，冲一下就好啦。意面的煮法：1、先煮面:锅中的水烧开后,加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面.不要着急用筷子搅拌,让面条自然的散落,待面条根部软化后,用筷子轻轻翻转...
牛排里的意面怎么做

发表于：2021-06-18

番茄意面：主要食材：意大利面、番茄、洋葱。做法如下：1、锅里放水烧开，可倒少量橄榄油和盐巴入味，水位应尽量高点。水烧开放入意大利面，水位要在意大利面上方。2、煮10分钟，捞起意大利面沥干水...
意面汉堡做法图解

发表于：2019-03-10

1、将意大利面放入锅内煮约2分钟，面条软散便可，再将里面的蔬菜包也放锅中煮软捞出。2、捞出后的面马上用冰水冲洗后沥干水份，这样能保持面条的弹性，加入全部的调料和鸡蛋，用筷子搅拌匀均。...
罗勒海鲜炒意面最正宗的做法

发表于：2020-12-10

主料：虾仁30g、扇贝50g、罗勒50g。调料：食盐适量、蒜适量、柿子椒适量、黄油适量、披萨酱适量、橄榄油适量、洋葱适量。1、新鲜的罗勒，洗净备用。2、胡萝卜、洋葱、辣椒、大蒜，洗净备用。3...
意面为什么冷水下锅

发表于：2019-06-15

1、意面最开始下锅的时候是热水，下面约10分钟，时不时搅拌防止沾锅，期间分两次加入少量的冷水，这里才是冷水下锅，这样做的目的是防止面条外面太熟但心还未熟。2、意面用的是硬小麦，而中国的用...
奶油海鲜意面怎么做

发表于：2019-10-07

主料：意大利面、洋葱、番茄、胡萝卜、白蘑菇、芝士片4片、蛤蜊10个。步骤如下：1、意大利面煮大概半个小时，煮软后，备用。2、番茄烫一下，去皮，切成小颗粒。3、胡萝卜、洋葱切成小颗粒。4、锅...
意面和普通面条哪个热量高

发表于：2019-01-13

意面和普通面条意大利面条热量高。意大利面热量是每100克391卡路里，普通面条热量是每100克大概290卡路里。意大利面的法定原料是杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋...
意面热量高还是方便面热量高

发表于：2020-04-21

意面和方便面相比，方便面的热量比较高。一包方便面的热量为558、14大卡，若确实想要吃方便面，要用热水先冲泡一次，将水倒掉后再正式冲泡，以减少盐、油含量，盐包不要全放，可加蛋、海带芽以增加...
意面煮多久

发表于：2020-01-15

意大利面一般煮七八分钟左右。材料，意大利面条、肉末、，番茄、洋葱、蒜、番茄酱、黄油、淡奶油、盐、胡椒粉、乳酪粉等各适量。番茄意大利面做法:1、锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着...
黑胡椒酱怎么拌意面

发表于：2015-11-01

1、意面冷水下锅，煮至无白心，用筷子能轻松夹断，即可捞出。2、意面过冷水，加入适量橄榄油搅拌均匀。3、锅烧热放入橄榄油，加入意面翻炒。4、加入适量黑胡椒酱翻炒，将黑胡椒酱完全翻炒均匀即可...
黑椒意面的做法

发表于：2015-10-16

黑椒意面需准备食材：牛肉、意大利面、青椒、洋葱、生抽、料酒、白糖、盐、淀粉、玉米油、黑椒酱。一共五个步骤，下面是黑椒意面详细操作：操作/步骤1、装盘青椒、洋葱切丝，装盘备用。2、拌...
用意面酱怎么做意面

发表于：2020-06-25

作法：1、取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用；2、蕃茄用热水氽烫一下，去皮，切丁备用；3、取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，加入意大利野菇、鸿喜菇...
黑椒酱能直接拌意面吗

发表于：2016-06-01

黑椒酱能直接拌意面。锅中放入清水烧开，加一小勺盐和橄榄油，放入意面煮开后，再煮8分钟左右。将煮熟的意面盛入碗中，据个人口味倒入适量黑椒酱汁，用筷子将意面拌匀，使每一根意面都裹上香浓的...
意面怎么吃怎么用叉子

发表于：2019-04-13

1、“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用来切菜，叉是用来叉菜叉面的。2、在切食物的时候，叉子拿在左手，刀拿在右手，用叉子将食物按住，防止食物乱动，然后用刀子把食物切开。3、在使用...