有关意面的百科

意面为什么怎么煮都硬

发表于：2015-11-27

意面质地较硬，不容易煮软。清水煮开后，将意大利面放入，清水水量盖过意大利面表面为佳。小火煮沸１分钟，加入２克食盐关火，把锅盖盖上，焖８分钟即可煮熟。意大利面：意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中...
500g意面配多少意面酱

发表于：2018-11-18

500g意面配100克意面酱即可。意面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。...
意面的热量是多少大卡

发表于：2019-04-05

意面的热量350大卡/100克，白米饭的热量120大卡/100克，传统意面酱的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟...
螺旋意面煮多久才熟

发表于：2016-08-26

1、准备食材：螺旋面300克、黄瓜40克、洋葱50克、火腿50克、胡萝卜40克、番茄沙司20克、黑胡椒酱10克。2、洋葱、黄瓜、火腿、胡萝卜分别切条状备用。3、炒锅里加入水，先把螺旋面煮一下。...
意面一人份大概多少g

发表于：2017-02-20

意面一人份大概100g-200g，意大利面也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。...
海鲜炒意面怎么做

发表于：2016-10-03

螺旋面100g、西兰花、胡萝卜、海鲜蔬菜酱料理包、橄榄油盐。料理包沸水中加热15分钟，意面煮15分钟左右，捞出沥干备用。锅热放橄榄油，炒配菜，料理包开袋倒入锅中。意面倒入锅中，翻炒均匀，起锅...
用意面酱怎么做意面

发表于：2020-06-25

作法：1、取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用；2、蕃茄用热水氽烫一下，去皮，切丁备用；3、取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，加入意大利野菇、鸿喜菇...
一个人做意面吃如何保存意面酱

发表于：2020-01-13

意面酱一般没有防腐剂，所以很容易变质。保存方法：1、可以把买回来的酱按照每份面用的量，分到8到10个保鲜袋里。放到冰箱速冻。吃的时侯用微波炉解冻即可，较为麻烦，但不浪费。2、若为装蜂蜜...
海鲜墨鱼意面的做法

发表于：2018-11-15

1、半个柠檬和胡椒腌一下鱿鱼和海虾。2、锅内先大火炒了虾和墨鱼，一定大火爆炒，熟了就盛出来，然后再放蒜炒小番茄。3、烧水煮面，煮意面水里加点橄榄油防粘黏。4、小番茄软了加入菠菜，炒软混...
罗勒海鲜炒意面最正宗的做法

发表于：2020-12-10

主料：虾仁30g、扇贝50g、罗勒50g。调料：食盐适量、蒜适量、柿子椒适量、黄油适量、披萨酱适量、橄榄油适量、洋葱适量。1、新鲜的罗勒，洗净备用。2、胡萝卜、洋葱、辣椒、大蒜，洗净备用。3...
煮意面一定要过冷水吗

发表于：2017-04-27

关于意大利面要不要过冷水的问题：1.这要分做冷面还是热面。过水只是为了防止面条粘在一起!2.如果意面做的冷菜，用冷水冲冲可以防粘。3.如果是热食，就不用冷水冲了，滤去面条中水份后，可以加...
煮意面为什么要加盐

发表于：2018-07-19

煮意面要加盐一方面是想要让意面更加有味道的，同时在另一方面是想要让意面吃起来的口感更加的劲道了。在煮意面的时候，很多人都发现是需要加盐的，主要是在锅内的水煮开了以后，然后再选择去...
意面和面条哪个热量高

发表于：2019-03-31

意面和面条相比较，是意面的热量高，意面也就是意大利面，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点，意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差。热量，是指在热力系统与外界之间依靠温差...
意面可以第二天微波炉加热吗

发表于：2016-01-15

可以。可以让食物内部也得到充分加热，确保加热彻底。意大利面煮熟之后凉了之后可以放冰箱保存，它不像绿色蔬菜，隔夜放冰箱容易产生亚硝酸盐，危害身体健康，但是需要注意的是，意大利面从冰箱拿...
奶油核桃培根意面怎么做

发表于：2019-04-06

1、将意大利宽面煮约11分钟，直至它在沸腾的盐水中变得有嚼劲2、捞出意大利宽面，加入15毫升橄榄油3、用筷子拌一下以防意面凝结在一起，放置一旁，备用4、将橄榄油和黄油放入锅中加热，并倒入切...
吃意面要那些调料

发表于：2019-06-27

吃意面的调料主要有盐，黑胡椒，黄油，奶油，干奶酪等。常用配菜有培根，各种肉类，火腿，香肠，洋葱，番茄，洋蓟，大蒜，松子，核桃，蘑菇，辣椒，橄榄等。香料有罗勒叶，月桂叶，肉豆蔻，欧芹，迷迭香，鼠尾草，百里香等。意大利...
意面是用什么原材料做的

发表于：2016-12-10

杜兰小麦。杜兰小麦质地坚硬，又称硬粒小麦，其优质的淀粉、高密度、蛋白质与面筋，使杜兰小麦成为意大利面食产品最佳及最适合的材料。杜兰小麦是质地最硬的小麦品种，其蛋白质含量比磨制面包...
意面过夜会坨吗

发表于：2019-01-13

意面过夜不会坨。意大利面煮熟之后凉了之后可以放冰箱保存，它不像绿色蔬菜，隔夜放冰箱容易产生亚硝酸盐，危害身体健康，但是需要注意的是，意大利面从冰箱拿出来之后一定要加热后再吃，一方面高...
意面螺丝面怎么做好吃

发表于：2020-01-15

食料：螺丝面适量，西红柿适量，大葱适量，洋葱适量，青椒适量，西红柿酱，橄榄油，盐适量，花椒面。做法：1、螺丝面加点盐，过热水，注意一定要加盐，煮三到五分钟即可捞出，然后过凉水冲，控水后滴几滴橄榄油；2、大...
意面的成分是什么

发表于：2018-10-04

意面的成分：杜兰小麦意大利面的法定原料，意大利面酱、意大利面酱分为红酱、青酱，白酱和黑酱，盐和橄榄油等。意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。杜兰小麦是最硬质的小麦品...
意面是什么面源自哪里

发表于：2019-06-20

1、意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。2、关于意大利面条的起...
意面怎么卷起来摆盘

发表于：2017-06-21

意面卷起来摆盘可以使用叉子和勺子。将烹调好的意大利面用叉子从锅里卷起后，借由勺子托着摆放到餐盘中，再将竖立着的叉子抽离，就比较整齐了。如果造型有松动，可用竖立着的意面夹在上方稍作...
为什么煮意面要放盐和油啊

发表于：2021-05-11

放油是为了不让意面连在一起，放盐是因为意面不像挂面有盐味，是为了增加味道。番茄肉酱意面的做法：材料：意面适量，番茄适量，洋葱适量，肉末适量，蒜适量，橄榄油适量，芝士粉适量，盐适量，番茄酱适量。步...
意面和米饭哪个热量高

发表于：2019-05-12

100克意粉150千卡，100克米饭378千卡，米饭比意面热量高。意粉是一道美食，主料有意大利粉，黑芝麻等。米饭是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食主要成分为淀粉。历史起源米饭是中国、乃至东...
意面怎么吃

发表于：2016-09-09

一、番茄意面。准备食材：意大利面条、番茄、洋葱、蒜头、猪肉馅、罗勒碎、黑胡椒粉、糖、盐、番茄酱、料酒、生粉、白胡椒粉。1、肉馅里放上白胡椒粉、盐与料酒。2、西红柿与洋葱洗干净...