有关糯糕的百科

材料：糯米、白糖、蜂蜜、清水。做法：1、将糯米淘洗干净，再倒入清水浸泡5小时后，捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒；2、将纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上；3、将蒸锅移置火上...

1、诛仙手游雪糕不可以买，只能通过活动获得。2、活动期间，蒸小爽出现在河阳城，为仙友们带来各种趣味任务，完成任务后可获得爽芯甜筒和爽脆雪糕。3、集齐一定数量后可在活动界面兑换全新时...

1、山药削皮切块后放到开水蒸锅中，大火蒸，蒸好后压成泥状，加糯米粉，水，搅拌，揉成面团。2、把面团做成长条，取一部分，擀成薄饼，放红豆沙，抹匀，卷起来，放入锅中，大火蒸。3、蒸好放凉，切块，撒椰蓉即可。...

1、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。2、捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。3、纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。4、将蒸锅移置火上，旺火蒸开...

网上订的模具到了，刚好家里买了红薯，试着做了这个红薯糯米糕，味道不错，很清爽。红薯两个，尽量选长条，比较甜。红薯切块，上锅蒸20分钟。将蒸好的红薯放入食品袋中压成泥。压好的红薯泥，可以看到...

将糯米洗净用适量水浸泡两小时，蒸熟糯米，之后加入白糖，搅拌晾凉。准备熟芝麻，碎杏仁，放入碗中后加葡糖干巧克力酱，拌成馅。在案板上撒芝麻杏仁碎。在案板上撒芝麻杏仁碎，取糯米饭铺平，上面放拌...

1、准备三百五十克糯米粉、酵母、馅料和热开水；2、糯米粉加酵母搅拌均匀；3、放适量水，用手压成不粘手的湿面团，放在较温暖的地方发酵，面刚发起时即成；4、白糖与面粉调匀即成馅儿；5、将发面揪...

1、制作前要把糯米用水浸泡15天左右让其发酵，经过粉碎机粉碎成面粉状再进行制作。2、糯米粉一点点加入适量水，混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，静置半个小时；3、用手揪一小块面团，压扁成面...

糯米糕的蒸法：将糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合，拌上白糖。加水，拌成细小颗粒状，过筛，然后揉成面团，碾成粉状。蒸笼里面撒上粉类，薄厚自己掌握。煮至水开后，中大火蒸25至30分钟左右，蒸好后焖5...

糯米粉制作年糕的步骤如下：1、糯米粉，开水拌，拌成豆渣状，盖保鲜膜醒2小时。2、枣过水煮好，枣皮软了即可。3、冷锅，湿屉布铺好。4、湿屉布铺好，撒一层枣，撒一层面，开锅后转小火蒸十分钟，如此撒第...

1、糯米用凉水浸泡4个小时，连水一起倒入电饭煲，水稍稍高过糯米一点就好，煮熟2、红枣去核备用。保鲜盒铺一层保鲜膜防粘3、蒸好的糯米拌入桂花酱，用研钵捣碎成很粘稠的状态4、铺一层糯米压...

用料：紫薯250克，糯米200克，糯米粉50克，熟黑芝麻、白糖各适量以及心形模具一个。做法：1、将糯米淘洗干将后浸泡4小时，紫薯削去皮后切成小丁；2、将泡好的糯米与紫薯丁混合，放入蒸锅中，大火将其蒸...

黑糯米糕材料：黑糯米500克、白糖250克、水500毫升、麦芽糖10克、葡萄干5克。做法：1、将黑糯米清洗干净，晾干备用；2、将黑糯米放入蒸笼，蒸30分钟后，取出备用；3、在锅中加入白糖、水、麦芽糖，用...

1、备好需要的食材，把核桃仁入微波炉烤两分钟至熟，红枣洗净，核桃仁去皮，用刀把红枣和核桃仁切碎。2、把切好的红枣碎和核桃碎放入保鲜盒中，把糯米粉和细砂糖放入到器皿中，用手动打蛋机搅拌均...

1、糯米粉3碗与粘米粉半碗混合均匀，红糖100克与白糖50克用50-60克开水搅拌溶化后，稍凉倒入粉中，用双手来回搓拌；分几次慢慢加入150毫升水，双手搓碎，不能结块结团。最后达到的效果是抓起一把...

1、200g的糯米提前用清水泡上一晚，泡的时候要放在冰箱冷藏。2、把泡好的糯米控水后倒入料理机里，打成像小米一样大小的颗粒。3、在篦子上铺上一层湿笼布，把打好的糯米倒上去，上汽后蒸上30...

主料：糯米500克、枣泥馅250克。辅料：白糖100克、清水500克。制法：1、将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。2、将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以...

天台糯米蛋糕(水晶糕)是北京夏令应时糕点小吃。水晶糕晶莹透亮，色白润滑，糯软耐嚼，食之甘美，清凉爽口。水晶糕是北京传统糕类食品中的名品。解放前做得最好的要数滋兰斋的一家南方铺子。制...

1、将糯米和大米放在料理机中，打成米粉；2、在米粉中加入水，混合搅拌，进行过滤，将米粉团过滤，留下比较蓬松的米粉；3、准备蒸糕的模具，使用食用油将模具大致涂抹一遍；4、将米粉放置在模具中；5、放...

糯米粉蒸糯米糕的步骤是：先用打蛋器将鸡蛋打发，打发时加入白糖分三次加入鸡蛋液里，将糯米粉放入打发好的鸡蛋里面，用勺子把蛋液和糯米粉搅拌均匀，将糕点模具底部刷上一层黄油，最后，将面糊放入...

1、准备食材。糯米粉200克、红糖20克、熟白芝麻适量。2、往糯米粉里缓缓的倒入适量的温水，然后和成软硬适中的面团，往红糖里倒入200毫升左右的温水搅拌至没有颗粒，然后放到一边备用。3、...

1、绿豆用清水浸泡2小时，洗净放入锅中，加入冷水，开大火煮开后，转中小火煮25分钟，煮熟后捞出沥干水分，倒入大碗中放凉备用。2、往放凉的绿豆中加入糯米粉、白砂糖、牛奶，搅拌至浓稠的酸奶状。3...

原料:鸡蛋、糯米粉、白糖、黑芝麻、花生油、蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰。做法：两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫；蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁；加入糯米粉...

主料：糯米、白糖、麻仁、青梅、葡萄干桃脯20克、冬瓜条、白莲。步骤：1、先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。2、把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬...

把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加适量冷水，揉搓。揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状。上蒸锅，蒸锅水烧开后，均匀地铺上一层揉搓好的粉，然后在上面再添加一些核桃仁、蜜枣，开锅蒸。等到底下的粉...