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  • 为什么玉米都糊了也不炸花
    发表于:2023-07-22
    火候太大、长时间没有进行翻炒或采用的原材料不对。若是用微波炉加热,通常高火2分钟左右。若使用平锅,需在锅内放入少量的油,不要用大火加热,适当时要掂一下锅,让玉米粒充分受热,否则易糊。...
  • 为什么我家大米炸不出花
    发表于:2023-09-05
    普通大米爆不了米花是因含水量高。爆米花的米含水量低,通常在百分之十三至百分之十四。此外,爆“米花”的米结构比普通米紧实,坚硬透明,具有很强的膨胀能力,遇高温就会膨胀,而普通米遇高温不...
  • 花露水放车里会不会爆炸
    发表于:2015-10-11
    花露水放车里可能会爆炸,花露水中含有75%的酒精和5%的香精,因而具有易燃性,极容易被明火点燃。所以,涂抹花露水后,千万不能立即使用明火,如点蚊香、点烟或使用明火灶具等,也要注意不能被阳光...
  • 花生放到微波炉里炸会不会爆炸
    发表于:2021-09-23
    没有剥壳的花生可以放到微波炉里加热进行复脆,有些微波炉自带有复脆功能。花生米可以也可以放到微波炉里加热,这样做花生碎等会很方便。加热完出来要凉一会才会脆。最好守着加热,加热一会...
  • 空气炸锅能炸玉米花吗
    发表于:2022-01-02
    空气炸锅能炸玉米花。将空气炸锅预热3分钟,倒入60克原味爆米花粒,将温度调到200度,时间设置为4-6分钟即可。空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里...
  • 怎样炸花生米微波炉炸花生米
    发表于:2020-07-03
    准备食材:花生米100克,油2毫升,盐2克;1、花生米放盘中;2、倒油几滴;3、把油与花生米拌匀;4、放入微波炉;5、适量调时间,2至3分钟;6、炸2至3分钟后,拿出搅拌均匀,散热后再加热一次;7、出炉冷却撒适量...
  • 空气炸锅能不能做爆米花
    发表于:2023-09-07
    空气炸锅能做爆米花。空气炸锅预热3分钟,再倒入爆米花粒,空气炸锅温度设定200度,时间为4-6分钟,即可制成爆米花。空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎...
  • 油炸糯米粉丸子怎么才不会炸开花
    发表于:2020-01-19
    方法及步骤如下:1、首先准备好糯米粉、白砂糖、面包糠;2、然后倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面;3、面粉和好后,揉面搓成条,然后再分成一小块的,用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀;4、丸...
  • 花椒怎样晒干才不炸开
    发表于:2016-01-17
    采收的花椒要抢晴天及时摊晒,将花椒轻轻摊撒在晒坝或竹席上,摊晒厚度2厘米左右,不宜摊得过厚,并且要厚薄均匀,不能起堆。花椒在烈日下曝晒,一般经5至6小时就会开裂,椒皮水分蒸发失水后,油胞就...
  • 怎么炸五花肉才不爆炸
    发表于:2018-06-26
    1、在油刚刚入锅,还是冷油的时候,加进少许的盐,这样油就不会那么爆了,也就不会溅到自己了。加生粉,食盐只能控制水分,不能使易爆的食物不爆.首先锅里一定不能有水。2、刷锅后一定要烧...
  • 空气炸锅怎么炸花生米
    发表于:2021-07-28
    空气炸锅炸花生米需要准备食材:花生米、盐少量、油少量。共分为4个步骤,以下是空气炸锅炸花生米的详细操作:操作/步骤1、花生米刷油花生米的表层刷上一层油,刷均匀。2、预热锅预热5分钟后,...
  • 怎样炸五花肉不溅油
    发表于:2020-07-03
    将五花肉晾干再炸不溅油:1、先将五花肉洗净,切成需要的大小;2、将五花肉放漏筛中摊开晾干至用手摸,手上无水印为宜;3、将锅洗净放炉上烧干水份,再将油放入锅中;4、待油加热;5、放入适量的五花...
  • 空气炸锅怎样炸花生米
    发表于:2016-02-04
    空气炸锅怎样炸花生米共有五步。准备食材:花生米、橄榄油、盐、白酒。以下是空气炸锅炸花生米的具体操作步骤:操作/步骤1、花生米洗净,沥干水分花生米洗净,沥干水分,用厨房纸擦干。2、加入...
  • 炸花生米要不要洗花生米
    发表于:2020-03-27
    花生米可以清洗,这样做既能洗去灰尘,而且花生米下油锅时受热均匀,不容易炸焦糊。炸花生米之前,把花生米放在水中淘洗一遍,这样可以有效的去除花生米表面的脏东西。避免油炸了之后变黑,而且还...
  • 炸的麻花不脆怎么回事
    发表于:2016-08-09
    炸的麻花不脆,可能是存放时间比较长的缘故,这个时候麻花里面的水分会加大,从而口感变软,另外,炸麻花的时候油温较低,麻花没有炸透,也会出现不脆的情况。在炸完麻花之后还要密封保存,避免长时间...
  • 自制爆米花为什么不炸
    发表于:2019-05-02
    1、是因为制作方式不正确。2、正确做法如下:将玉米放入锅中。倒入植物油,基本没过玉米。开中火,待油开始冒泡泡之后,均匀的撒入白砂糖。准备好锅盖,当锅中第一颗玉米爆裂时,赶紧盖上锅盖。改...
  • 怎样炸麻花 炸麻花怎么做
    发表于:2018-08-23
    1、准备300克普通面粉打入一个鸡蛋,加入半勺盐、酵母,把鸡蛋搅拌开,加入100克温牛奶和面。2、和成一个光滑的面团,盖上盖子放到温暖的地方醒发至1.5倍大,然后将醒发好的面团取出。3、用擀面...
  • 空气炸锅炸爆米花教程
    发表于:2015-11-22
    1、玉米粒清洗干净,然后把糖、油和玉米粒放入碗中,搅拌拌匀。2、空气炸锅提前预热5分钟左右。将拌好的玉米粒倒入空气炸锅内锅中。3、启动空气炸锅,温度240度,大概10分钟,玉米粒都爆开了即...
  • 炸麻花放酸奶行不行
    发表于:2020-07-03
    炸麻花可以放酸奶。一、主料:面粉适量,鸡蛋2个,白糖适量,油适量。二、辅料:碱粉零点一斤,明矾零点一斤,炸制耗用植物油一点二斤。三、炸麻花的步骤如下:1、将2个鸡蛋打入碗中,加入适量白糖和食...
  • 火腿肠为什么炸不开花
    发表于:2019-08-30
    火腿肠炸不开花可能是时间短的原因,油炸过的火腿肠不仅香气扑鼻,而且味道十分美味。在锅里放入适量的油,烧开后,将火腿肠放入锅中油炸,炸到全身金黄色就可以取出。在炸好的火腿肠上洒上一些...
  • 花椒怎样晾晒才能不炸开
    发表于:2021-01-24
    摊晒的场地,干净并干燥的晒坝、竹席上均可摊晒,竹席最好用竹杆等物架空,以便通气,并可避免泥土等杂物混入,采收的花椒要抢晴天及时摊晒,将花椒轻轻摊撒在晒坝或竹席上,摊晒厚度2厘米左右,不宜...
  • 炸大米花做法 炸大米花怎么做
    发表于:2018-10-26
    1、黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内,微波炉加热至黄油融化,拿出来,用小勺搅拌一下.2、加入大米粒,继续搅拌一下,让米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉.并使米粒平铺在碗底.3、碗上加盖,入微...
  • 油炸花生米 油炸花生米做法
    发表于:2018-07-29
    1、在锅里面加入清水、花生米和白糖。2、把水煮至沸腾。3、在锅里放油,冷油放入花生米。4、一直炸至花生米裂缝。5、控油后把花生米捞到平底锅里。6、撒上五香粉。7、颠锅并且搅拌均匀...
  • 炸花生米炸几分钟
    发表于:2019-05-19
    炸花生米需要十分钟左右。花生米炸10分钟会熟,油炸花生米需要讲究技巧。油炸花生米是一道由花生等为材料做成的菜品,属于家常菜,下酒菜。喝酒时人常选择这道菜作为下酒菜。炸花生米技巧:炸...
  • 为什么麻花炸出来不酥
    发表于:2019-12-22
    1、缺少酥脆剂,方法:往面粉里加点明矾即可。2、没有放足够的酵母粉,方法:往面粉里加足够比例的酵母粉。3、没有放适当的原料,方法:往面粉里放点小苏打。4、没有运用一些炸麻花的秘诀,方法:放少...