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  • 炒鲜姜丝怎么炒不辣
    发表于:2021-03-16
    炒鲜姜丝炒不辣方法如下:1、将葱洗净切成末待用;将已去皮的瘦肉切成6厘米长的,火柴梗粗的细丝;鲜姜洗净,去皮切细丝后用凉水泡,拔出辣味,控去水分。2、净炒勺坐旺火,放净油烧热,下入肉丝,放葱末,...
  • 青椒怎么炒不辣
    发表于:2015-10-04
    辣椒6个、酱油1勺、醋1勺、糖1勺。1、锅里放1勺油,青椒下锅煸炒,用锅铲不断挤压。2、不断煎炒至泛黄起皮,用余油煸香大蒜,继续翻炒。3、准备料汁:1勺半生抽、一勺醋、少许盐、一勺半糖,再倒...
  • 线椒怎么炒不辣又好吃
    发表于:2015-10-31
    材料:线椒、葱姜蒜、十三香、花椒粉。1、线椒洗净晾干,切成粒备用。2、锅中倒油,然后爆香葱姜蒜。放入线椒。3、加入五香粉、花椒粉、盐。4、放点豆豉酱装盘即可。线椒王:中早熟,小羊角形,味辣。...
  • 鸡脯肉怎么炒不辣的
    发表于:2016-10-03
    主料:鸡胸肉1块、黑木耳10克、黄瓜100克、红椒2个(红椒不辣,起配色作用)。辅料:大蒜10克、生抽20毫升、料酒10毫升、玉米淀粉3克、蚝油20毫升、精盐3克、原味鲜1克、食用油30毫升。鸡胸肉洗...
  • 辣椒太辣怎么炒不辣
    发表于:2020-04-29
    辣的原因:辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质,能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域,使微血管扩张,使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。解决方法:1、炒辣椒时加点醋。因为辣椒素呈碱性,遇酸中和;2...
  • 辣炒蛏子 辣炒蛏子怎么做
    发表于:2018-04-03
    1、提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时,吐尽沙,捞出沥干。2、蛏子用料酒水焯一下捞出。3、青椒洗净斜切成段,蒜、姜切片、小米椒段。4、锅中倒油,放入葱、姜片炒香,加入青辣椒。5、把沥干水的蛏子...
  • 青椒怎样炒才能不辣
    发表于:2020-11-02
    把青椒用刀切开,把青椒粒挑出即可减少青椒的辣度。青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多:大椒,灯笼椒,柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫...
  • 辣椒炒肉 辣椒炒肉做法
    发表于:2018-05-26
    1、食材准备:主料:去皮五花肉150克,青椒100g,小米椒50g。2、调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。3、制作步骤:将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净...
  • 辣椒怎么炒不起皮
    发表于:2016-09-27
    辣椒6个、酱油1勺、醋1勺、糖1勺。青椒清理干净,处理掉青椒籽和里面的筋。锅里放1勺油,青椒下锅煸炒,用锅铲不断挤压。不断煎炒至泛黄起皮,用余油煸香大蒜,继续翻炒。准备料汁:1勺半生抽、一...
  • 怎么炒辣椒不黑
    发表于:2016-09-09
    1、准备食材:青辣椒、花生油、盐、生抽、蚝油、凉拌醋。2、青辣椒去蒂洗净,控干水份,用刀拍裂,太长的切一刀。3、碗里放入盐、生抽、蚝油、凉拌醋、白糖,搅拌均匀,调成料汁。4、起油锅,放入豆...
  • 炒辣椒太辣怎么办
    发表于:2016-01-15
    若感觉太辣,可以放点醋来解辣味。因为辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的,醋中含有醋酸,能中和掉辣椒中部分辣椒碱,从而除去一部分辣味。做菜时加醋比吃的时候蘸醋,除辣效果更好,因为在酸性环境下...
  • 清炒土豆丝不辣的做法
    发表于:2017-03-04
    清炒土豆丝不辣的做法如下:1、土豆切丝,用大水浸泡,主要是洗去淀粉,避免糊锅。准备葱丝、姜丝。2、锅放少许油,中火烧热,放入葱姜丝。煸炒出味后,从水中捞出土豆丝,加大火,爆炒,感觉有些干锅的时...
  • 姜不辣可以炒着吃吗
    发表于:2018-04-27
    姜不辣可以炒着吃,姜不辣又名洋姜,洋姜对于人血糖的调节,既能使血糖上升,也可使血糖降低,因为洋姜中含有类人踢得胰岛素的物质,能够对人体的高血糖进行调节,达到标准值,同时低血糖患者食用洋姜...
  • 辣椒怎么炒不发黑
    发表于:2019-09-21
    炒辣椒不发黑的方法:主料:干辣椒200克。辅料:菜籽油300克。1、把辣椒暴晒干,每一个都摘除根蒂。2、然后,放入料理机打成碎,注意不用打成粉。3、锅内放入菜籽油,量大概是辣椒的1.5倍至2倍左右...
  • 不放辣椒的炒鸡怎么做
    发表于:2020-07-22
    不放辣椒的炒鸡的做法:准备食材主料:鸡块、一颗芹菜、一碗木耳和十多香菇;准备食材辅料:一个圆葱、两片姜、两段葱、十粒花椒、一个八角、适量的酱油和料酒、三勺蜂蜜、一勺耗油、适量的盐...
  • 炒鸡的做法不辣
    发表于:2017-03-12
    1、准备好所有食材。2、把鸡腿洗干净,剔去骨头。3、把鸡腿肉切成小块,放入碗中,再加入料酒、盐、干淀粉拌匀,腌制约20分钟。4、把红辣椒、杭椒洗净切成小段备用,葱姜蒜切成末备用。5、取一...
  • 辣炒蚬子 辣炒蚬子做法
    发表于:2019-05-14
    1、蚬子吐净泥沙洗净外壳。2、姜去皮切丝,干辣椒,葱切丝,香菜切段。3、锅中烧水。4、水开时下入蚬子,加入盐煮制。5、待蚬子开口捞出。6、另起锅,倒入油。7、依次下入姜丝,干辣椒丝,葱丝煸炒...
  • 不辣米线料怎么炒好吃
    发表于:2016-10-03
    包菜洗净切丝、午餐肉和胡萝卜也分别切成丝,同时将米粉浸泡软;碗里倒入酱油、蚝油、鸡粉、盐搅拌均匀,放在一旁待用;热锅,倒入食用油,将午餐肉煸炒一会儿;倒入包菜和胡萝卜,快速翻炒软;倒入泡软...
  • 炒花甲家常的做法不辣
    发表于:2018-10-23
    1、食材明细,花甲、青椒、红椒、大蒜、生姜、小葱、洋葱、盐、胡椒粉、味精、蚝油。2、辅料:食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块。...
  • 如何炒辣椒可以不辣
    发表于:2020-10-13
    炒辣椒不辣有以下几种方法:1、在炒辣椒之前放入盐少许稍微腌制3至5分钟,干辣椒要多腌制几分钟,其他调料按个人爱好选择,烹饪辣椒油温不能太高以刚翻滚为宜;2、炒辣椒时去掉辣椒籽可以减轻辣...
  • 藕丁怎么炒好吃不辣
    发表于:2016-09-27
    莲藕1节、青椒1个、胡萝卜1根、鲜香菇2朵、蒜头2瓣、葱白2段、盐2克、生抽1勺、鸡精一勺。莲藕洗净去皮切丁,胡萝卜洗净去皮切丁,青椒洗净去蒂去籽切丁,香菇洗净切丁。切好蒜末、葱白,锅中...
  • 辣椒怎么炒才辣
    发表于:2015-10-29
    材料:辣椒、油、盐、豆豉。1、将辣椒清洗干净,然后将辣椒切断。2、油锅烧热,放入蒜瓣姜片爆香。3、下入辣椒,煎成虎皮状。4、加入豆豉,撒盐爆炒。然后装盘即可。辣椒:别名:牛角椒、长辣椒、菜...
  • 辣椒炒鸡蛋可以先炒辣椒吗
    发表于:2017-07-03
    1、辣椒炒鸡蛋不可以先炒辣椒,如先放青椒粒再放鸡蛋,鸡蛋就会包裹青椒。2、辣椒炒鸡蛋做法:把鸡蛋打在碗里搅拌,然后放入适量的盐和味精以及青椒粒搅拌均匀,炒锅置旺火放入油,待油熟放入调好...
  • 辣椒炒蛋怎么炒
    发表于:2015-10-12
    鸡蛋3个、辣椒2个、香葱适量、盐适量、油适量。1、辣椒切半,喜辣则保留内部白色筋络,不能吃辣的去除不用。切细丝,斩细末。葱切细末。2、鸡蛋入碗,加盐打散,多打几次,让表面出现细密的泡沫。...
  • 炒辣子鸡怎么炒
    发表于:2015-10-23
    1、将鸡肉洗净切丁,将冷水加入白酒泡十分钟。2、调制腌鸡料:炸鸡粉、料酒、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、蛋清、鲜贝露、鸡精、小苏打。3、将鸡丁腌制二十分钟,锅中倒油,将鸡丁沥净水分,小火煎炸。...