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  • 求石锅鱼汤料做法
    发表于:2020-10-25
    主料:花鲢、河虾仁、青豆、柠檬片、姜丝、葱丝、青椒丝、红椒丝。配料:食用油、盐、味精、黄酒、淀粉、上汤、虾油卤、生抽、白糖。做法:1、鱼剖好洗净,然后用调料腌渍,虾仁洗净待用。2、将...
  • 求重庆石锅鱼的详细做法
    发表于:2020-10-23
    配料:草鱼、姜、葱、香菇、红枣、枸杞、西红柿、葱。1、红枣和枸杞放入温水中浸泡软,然后将香菇浸泡好后切好待用。2、香菇放入热水中焯一会,番茄洗干净后切成片状。3、草鱼去鳞去内脏之...
  • 石锅拌饭的石锅怎么使用
    发表于:2020-09-03
    石锅可以放在家中普通的炉灶上加热,加热时在石锅里面的边缘抹上一层香油,石锅拌饭的菜要先炒熟,你可在炒锅里炒,也可在石锅里炒,米饭也要是熟的,待石锅热后,把米饭先铺上,再把菜码上,最后放一个...
  • 石麦锅怎么开锅使用
    发表于:2015-11-18
    1、准备一小块带皮生肥猪肉,将石麦锅清洗擦干,后用小火烘干水分,待底部呈现焦黄色后旋转不粘锅,烘干锅四周,锅热后,把肥猪肉放进锅中,从内向外旋转着打磨。看到肥猪肉遇热后迅速溢出油脂,接着...
  • 石锅鱼做法
    发表于:2015-11-14
    用料:草鱼1条、花椒适量、葱适量、蚝油适量、淀粉适量、大蒜适量、姜适量。做法:1、草鱼去头,其他洗净,切块。2、生抽,蚝油,料酒,盐巴,白糖,淀粉依次放入。3、搅拌均匀,腌制20分钟。4、大蒜,生姜...
  • 麦石锅有毒吗
    发表于:2017-04-20
    麦石锅的材质其实就是咱国内所说的麦饭石。没有危害的,使用麦饭石制成的锅或是杯子,可以补充微量元素的,对身体有好处。麦饭石具有五十八种对人体有益的长量元素和微量元素,具有生物活性,能...
  • 石锅拌饭做法
    发表于:2018-04-11
    1、原料:胡萝卜半根,小香肠2根,新鲜香菇2个,菠菜一小把,豆芽一小把,鸡蛋一个,韩式辣酱2勺。2、蔬菜等原料都准备好洗干净,沥干水分。3、香菇、胡萝卜都切成细丝,放在乐葵料理盒里微波炉加热3分...
  • 麦饭石锅需要开锅么
    发表于:2015-11-14
    新买来的麦饭石锅第一次使用前需要先进行开锅处理。开锅方法:1、用温水加上一点清洁剂,然后用海绵轻轻的擦洗,注意千万不要使用清洁球,这种就很容易破坏涂层,清洗完之后用水冲干净,再用干抹...
  • 石锅鱼怎么做
    发表于:2018-03-29
    石锅鱼的做法可以归纳为四个字:煞、片、腌、炸。第一步:选好草鱼,杀掉,洗干净,去掉鱼鳞、腮、鳍、腹内五脏,然后把鱼中间一劈两开,从鱼尾巴向鱼头方向贴着鱼骨开始片,片下的鱼肉与剩下的鱼排、...
  • 麦饭石锅怎么开锅
    发表于:2016-03-09
    先将麦饭石锅冲洗一下,擦干水分,小火烘干,加入一块生肥猪肉,用叉子叉住肥猪肉在锅中摩擦,让猪肉浸润锅底,猪油耗尽后将锅中热水冲洗干净,开中小火将其烘干,然后均匀的涂上一层植物油自然晾干即...
  • 石锅的由来
    发表于:2016-10-04
    石锅源于新石器时代,古人以石为锅,烹煮食物,容器、炊具、汤勺都就地取材,族人外出狩猎、工作时,只要带上一包盐巴,利用简单食材,就能煮出一锅美味料理,充分展现其生活智慧。石锅,简单的理解就是...
  • 石锅鸡怎么做求配方
    发表于:2020-09-03
    主料:手掌参、大鸡腿、蘑菇。配料:香菜、小香葱、姜片、蒜、枸杞、红枣、八角、花椒、盐、糖。做法:1、手掌参泡水4至6个小时,洗净。2、大鸡腿洗净切块。3、手掌参、鸡腿在高压锅中压20至3...
  • 石锅饭怎么做
    发表于:2016-08-03
    做石锅饭要先把想吃的食材炒熟,然后往石锅内壁上刷一层油,再将隔夜饭放入锅中压平,最后将之前炒熟的食材平铺在米饭上,然后盖上盖子将锅放在火上加热几分钟就可以了。现在街上售卖石锅拌饭...
  • 麦饭石锅和晶石锅的区别
    发表于:2016-05-22
    区别:1、材质不同:大理石是炭酸岩石灰岩,麦饭石是硅酸岩火山岩。2、材质作用不同:大理石一般装饰装修用,麦饭石一般做一些保健的餐具和产品。石锅,简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由纯...
  • 铜锅鱼石锅鱼区别
    发表于:2023-04-17
    铜锅鱼石锅鱼区别主要在烹饪方式和器具上。铜锅鱼是一道四川传统美食,是用清蒸或红烧方式来烹制的。它通常使用铜锅作为烹饪器具,铜锅的热传导效果好,能够快速均匀地传热,有助于保持食材的...
  • 开火锅店求锅底配方
    发表于:2019-09-17
    1、先炒锅底。2、把干辣椒放在沸水里煮两分钟后捞出绞成茸备用。3、在热锅内倒入菜油烧热,然后放入牛油,待牛油融化后投入生姜、大葱和小葱,爆香后再接着下郫县豆瓣酱和辣椒,转文火慢炒,等...
  • 石锅闷蚬子石锅海鲜怎么做
    发表于:2020-09-03
    用料:香米50克,墨鱼2个,蛤蜊10个,草菇50克,干贝10克,青豆30克,洋葱半个,柿子椒1个,红椒1个,基围虾10个,色拉油适量,食盐适量,料酒适量,番茄酱适量柠檬汁适量。做法:准备所需的主要原料;将香米洗净后静...
  • 求麻辣火锅锅底做法
    发表于:2020-10-26
    主料:辣椒100g,花椒100g。辅料:油适量,盐适量,香料适量,大蒜适量,生姜适量,辣椒酱适量,大骨汤适量,料酒适量,生抽适量,鸡精适量。步骤:1、牛油融化后加入辣椒酱、蒜瓣、生姜同炒。2、加入香料、辣椒...
  • 如何给新麦饭石锅开锅
    发表于:2018-07-17
    新麦饭石锅开锅先用清水冲洗并抹干,涂上薄薄的一层食用油,再清洗后方可使用。使用麦饭石注意事项:1、不能用金属铲,一般建议用木铲或尼龙铲。2、煮海鲜尽快清洗。3、应在锅表面涂上食用油,...
  • 麦饭石锅粘锅了怎么办
    发表于:2018-07-23
    麦饭石锅粘锅了可以用木质的铲子轻轻除去,不要用力过猛,会伤害涂层,另外更不能用金属铲,也会伤害涂层,除掉粘在上面的食物以后你就可以重复上面的程序,进行清洗。第一次使用的新的麦饭石锅,首...
  • 麦饭石锅需不需要开锅
    发表于:2020-10-25
    需要。首先在新麦饭石锅里面加入一些热水和清洁剂,用柔软的抹布或是厨房用的吸水海绵将水清理干净,再在表面涂上一层薄薄的食用油,加热15分钟后,等它慢慢变凉,再清洗干净即可正常使用。麦饭...
  • 麦饭石不粘锅怎么开锅
    发表于:2016-08-07
    在开锅使用前先做个保养。就是先用清水冲洗并抹干,涂上薄薄的一层食用油,再清洗后方可使用。使用麦饭石不粘锅注意事项:1、不能用金属铲,一般建议用木铲或尼龙铲。2、煮海鲜尽快清洗。3、...
  • 麦饭石锅需要开锅吗
    发表于:2017-04-12
    在初次使用前先做个保养。就是先用清水冲洗并抹干,涂上薄薄的一层食用油,再清洗后方可使用。使用麦饭石注意事项:1、不能用金属铲,一般建议用木铲或尼龙铲。2、煮海鲜尽快清洗。3、应在锅...
  • 求韩国料理石锅鸡蛋羹的做法
    发表于:2020-10-27
    准备材料:鸡蛋,红椒,盐,料酒,鲜虾酱,水,葱花。步骤:1、准备好所有的食材,红椒切圈,葱切碎备用;2、鸡蛋打入碗中加入虾酱,料酒,盐;3、搅拌均匀备用;4、将石锅中水烧开,转用小火;5、倒入鸡蛋液快速搅拌后...
  • 麦石锅开锅怎么开
    发表于:2016-05-07
    麦石锅开锅需要在锅中加入一些盐水和醋,之后开小火慢慢烘烤,这样可以让石材中的水分充分蒸发出来。除了这个方法,使用麦石锅之前,还可以用油热浸泡一段时间,油侵入石材后便可。石锅在第一次...