有关辣白菜的百科

1、材料：大白菜1个，粗盐，大葱1根，香葱2根，黄瓜1根，胡萝卜1根，梨1个，洋葱1个，大蒜1个，姜1个，韩国辣椒粉，盐，糖，鱼露，虾酱，鸡精2、叶绿而长的大白菜一个分切成两半，加粗盐。3、把每一层叶子都抹上，腌8—10...

营养价值：辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。食用功效：1、抗菌作用：辣白菜的经发酵产生的乳酸菌具有酸酸的味道，食用之后可以遏制人体肠内有害菌的...

猫咪不能吃辣白菜炒饭。因为猫咪不可以吃辣的，肠胃比较脆弱，辣性食物对胃肠道的刺激比较重，一旦猫咪食入，容易引起猫咪腹泻。建议主人在喂养猫咪的时候，以猫粮为主，偶尔可以喂一些清水煮的鸡...

辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，口味辣脆酸甜，色白带红，四季皆宜；1、大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均匀撒盐，淹半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分；2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿；3、辣椒面的...

1、将白菜去头，剥去外面的老叶子，对分两半。用水冲洗干净。2、在盆里加入2000g水，200盐，均匀搅拌，放入准备好的白菜。3、浸泡两个小时后，将白采捞起，挤净白采里面的水。4、制作糯米浆。小火，加...

泡菜要泡两周以上才能吃，因为腌菜中含亚硝酸盐最多的时候是开始腌制以后的两三天到十几天之间。亚硝酸盐产生多少是跟环境温度和盐水浓度有关联的，我国北方地区腌咸菜、酸菜的时间通常需...

原料：土豆400克、韩式辣白菜适量。配料：盐、辣椒粉。做法：土豆洗净去皮切成薄片，韩式辣白菜切成方块备用；锅内放油，油烧热后放入土豆片，用半煎半炸的方式把土豆翻炒一下，待土豆变软后，可以用勺...

1、配料：大白菜3颗、姜适量、辣白菜拌料适量、蒜2头、白萝卜1个、苹果1个、梨1个、大粒盐适量、精盐适量、芝麻适量、辣椒粉适量。2、步骤：精选大白菜，阳台晒两天，水份充分发挥。3、用大粒...

用料：白菜一颗、苹果1个、辣椒酱200克、盐100克、水1000克、鱼露40克、糖适量。1、盐和水按照1：10的比例放入盆中，再将白菜放置在盐水中泡一夜，然后捞出沥干。2、红辣椒打成酱，苹果打碎。3...

1、热量不高，减肥能吃。辣白菜的主要成分就是大白菜，但其是65大卡(271千焦),单位热量较低。每100克辣白菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。2、...

辣白菜因其美味和营养深受很多人的喜爱。但是由于辣白菜发酵的特殊性，使得辣白菜在储存和保管时经常出现涨袋漏气现象，不少人担心涨袋漏气后的辣白菜是否还能继续食用。因为辣白菜本身就...

辣白菜煮黄面条做法如下：用料：面饼2块、辣白菜少许、韩国辣酱。步骤：1、金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热；2、加入切碎的辣白菜炒香；3、加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味；4、加...

芝士年糕200克、胡萝卜一根、泡菜100克、番茄少许、韩式辣椒酱2小勺、纯净水半碗、玉米油适量。胡萝卜切丝，将年糕滚水里煮2分钟。捞出放入凉水中以免年糕粘连到一起，热锅凉油避免损失掉...

东北的酸辣白菜制作步骤：准备材料：大白菜、白萝卜、盐、韭菜、葱、大蒜、姜、鱼露、辣椒粉；将白菜洗净切半；将2大勺盐均匀的抹在白菜里外，腌制到白菜梆子变软；用水冲洗干净大白菜，攥干水份；将...

主要从辣白菜的味道、颜色、样貌进行判别。若辣白菜在味道上闻到酸臭味、腌制颜色上出现变色、腌制辣白菜的汤水出现泡泡、白菜上出现了霉点，这都说明辣白菜已经变质不能再食用。辣白菜...

1、做好的辣白菜不一定放冰箱。2、辣白菜可以放冰箱保存，也可以不放冰箱保存。不过相对来说，放冰箱保存的保存时间会更长一些。3、辣白菜做好之后建议装进密封塑料饭盒后放入冰箱的冷藏...

食品用料：天津白菜250克、白糖60克、香醋60克、花椒粉少许、干辣椒少许、姜丝少许、精盐少许、泡辣椒丝少许、白萝卜500克，水梨80克，葱，姜适量，蒜10瓣，虾酱1/2杯，辣椒粉1杯，鸡精5克，鱼露3勺。制...

准备材料：辣白菜２５０ｇ、猪肉、花生油少许、料酒少许、老抽少许、蚝油少许、元贞糖少许、白芝麻少许。1、辣白菜切成小段，肥肉切条，瘦肉切片。2、锅里放少许油，小火煎肥肉，煎到肥肉干蔫，转大火，加入...

主料，东北大白菜，尖辣椒，配料，咸盐，苹果梨，白糖。大白菜洗净，凉干时间大约在一两天左右将尖辣椒洗净切碎，苹果梨切丁，然后用稍多一点的咸盐与适量的白糖拌均，放置两个小时后，用手灌入整棵白菜叶子...

1、如果是撕成小块腌的，可以放点白醋和糖，另外放一个苹果片一个梨片；2、若是特别咸的话，可以再撕点白菜一起腌；3、下次再腌白菜的时候，先用盐把白菜腌一下，去部分水份，在用清水冲几次，然后尝尝...

原料：大白菜1350克。辅料：梨1个、苹果1个、胡萝卜1根。调料：盐100g、白砂糖60g、辣椒粉110g、鱼露15g、老姜1块、蒜1头。步骤:1、将大白菜最外层、不新鲜的叶片择去。用流动的水将整棵白...

辣白菜的保存一般是要放在冰箱的保鲜里，如果没有条件的话，可以放在阴凉的地方，但是不能保鲜膜去封，因为这样容易变坏，并且辣白菜食用最佳时候是腌制三天后吃。辣白菜最好腌制完成尽快吃完，这...

室温20度辣白菜需要发酵3天。发酵要密封,发酵的时间视温度而定,一般为3天,作好的泡菜最好存放于3—5℃的环境中,在3－15℃常温下能保鲜三个月，制作好的辣白菜，一定要装在密封的容器里,放在...

1、将白菜叶子撕去一两层，根部切掉脏的外层，清洗干净；2、将白菜内外均匀抹上盐，腌制半天，挤干水份，如果太咸可以用水冲洗一下，控十几分钟；3、姜、蒜、苹果、梨切末，一棵白菜用一半苹果一半梨就...

好吃的辣白菜做法为：准备材料：大白菜500克、香油10克、精盐4克、白糖40克、米醋15克、干辣椒5克、净葱8克、姜5克；制法：将大白菜菜叶部分切下，留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜帮切成1点5...