有关荞头的百科

用料：荞头250克、盐适量、生抽适量、花生油适量、自酿辣椒碎（没有用红色小辣椒切碎也行）适量。1.荞头洗净后，用刀一个个拍松，加入一小勺盐腌制五分钟，然后用手抓散荞头。2.用水冲洗干净后沥...

将荞头根茎剪掉，然后清洗干净，放水中浸泡24小时，之后晒一晒，放入适量盐，搅拌均匀，腌制的容器中放适量糖，然后将荞头放入，要放置一个多月才可以吃。荞头，又名藠头、薤等，为百合科葱属草本植物。其...

荞头是一种类似大蒜的植物，荞头为石蒜科，多年生宿根作物，作两年生栽培，分蘖力强，鳞茎簇生于短缩茎上，呈卵状短圆形，鳞衣及肉均为白色。叶丛生，中空，细长，有不明显的棱角，浓绿色，微带蜡粉。鳞茎繁殖...

荞头能做满屋香、腌制荞头、醋泡荞头等。以满屋香为例，共分为2个步骤。以下是满屋香做法的详细操作：操作/步骤1、翻炒食材加入调料热锅烧油加入香肠、荞头翻炒，放入盐、生抽、水，煮2分钟。...

芋头含有丰富的淀粉，具有生津、健肠、止泻等功效。没有特别相克的食物，可放心食用。1、芋头加牛肉牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。2、芋头加鱼加生姜三者...

主料：荞头。辅料：白糖、盐、醋、水。步骤：1、采购大小均匀、新鲜结实的荞头若干，去掉头尾根部、青色部分，洗净备用；2、准备腌制用的存储容器，选用玻璃罐、瓷器或瓦罐，洗净备用；3、荞头稍微沥干...

食材：荞头，盐适量，细砂糖适量，白醋适量，罐头瓶。做法：1、选取颜色洁白，独头而肥壮的荞头，剪去根须和叶子，用清水洗去泥沙和荞头外部的粘液，然后在清水里浸泡一晚上，捞出放在竹箩上，置于阴凉通风处，...

1、增进食欲。荞头对于人们来说有很好的药用保健价值，可以帮助人们消化，因为人们在吃饭的时候经常会吃到一些油纸，我们在吃桥头当作辅助菜的时候，桥头还可以帮助我们，去除这些多余的油脂。...

主料：新鲜荞头1斤、白醋150ml。步骤：1、到菜市场上采购大小均匀，新鲜结实的荞头若干，去掉头尾根部，青色的部分，洗净备用；2、准备腌制用的存储容器，最好选用玻璃罐、瓷器或瓦罐，洗净备用；3、荞头...

做法如下：材料主料：荞头450克、豆角400克。辅料：白糖1汤匙、盐110克、凉开水950克、白酒1汤匙。1、准备好新鲜的食材。2、把荞头根部和上部分苗剪掉。3、把豆角和荞头放一无油容器里，加适...

用料：五花肉，荞头、红辣椒、姜、蒜、老乾妈豆豉；五花肉洗乾净切成四段，锅里放几片姜，少许芹菜，两个八角，料酒煮开，再煲十分钟，用清水洗乾净，再用冷水泡一会，煲了十分钟后，把红辣椒切粗丝，荞头切成长...

葱，为百合科葱属植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形;鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。叶圆筒状，中空;花葶圆柱状，中空，中部以下膨大，向顶端渐狭;荞头，叶浓绿色，细长管...

一.制作方法:1、选菜，冬至以后，从收获的大头菜中选出完整，无伤痕，无粗大侧根的菜头，削去细小侧根和根尖，剔除老，烂，黄叶，用清水洗净，晾干表水。2、晒菜，用细绳将菜叶扎起来，5-6棵头菜捆成一把，桂在...

藠头，也叫荞头。其腌制的口味有很多种，如咸藠头、甜酸藠头、一般腌藠头、伏藠头、甜藠头等等。有的腌法需要的时间较长，如一般腌藠头、伏藠头，所需时间都在45天至两个月不等。现介绍一种甜...

荞头又称藠头，为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚。而葱头其实就是洋葱(学名:Alliumcepa)，属二年生草本植物。植物是生命的主要形态之...

1、选择鲜嫩荞头，将老皮，破损撕掉，洗净晾干；2、去掉蒂；3、滤干水份；4、花椒叶水泡一下去灰尘；5、凉白开水，荞头，冰糖，盐，花椒叶一起泡；6、腌一星期左右就行了。腌制酸荞头一般是采用鳞茎部份，要选择...

荞头生长周期270天左右。荞头适应性较强，生长土壤pH值6.0-8.0之间均可，以pH6.5-7.5之间最为适宜。该种能适应弱光照，以排水良好、土质肥沃的壤土或沙质土壤为宜。冬季严寒，藠头生育停滞。...

荞头的根须和叶子都是可以吃的。荞头，又称藠头，为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。叶浓绿色，细长管状，三角形截面。叶鞘抱合成假茎，基部形成粗的鳞茎。鳞茎球...

荞头为石蒜科，多年生宿根作物，作两年生栽培，分蘖力强，鳞茎簇生于短缩茎上,呈卵状短圆形，鳞衣及肉均为白色。叶丛生，中空，细长，有不明显的棱角，浓绿色，微带蜡粉。鳞茎繁殖，可熟食，但多以腌渍加工食...

荞头怎么炒好吃？荞头或许有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道具体的炒法，下面扒拉小编为你介绍下具体的炒法，希望可以帮助到你。1、家里的荞头通常都是泡成酸荞头，味道特别好。2、荞头去根，洗干净...

一般人会用酸荞头炒猪肠，酸荞头炒猪肠是一道美味的菜品。酸荞头炒猪肠的做法：食材：猪肠300克、酸荞头100克、油适量、盐适量、姜适量、红辣椒适量、酱油适量。步骤：1、将猪肠处理干净，切断...

发酵粉用温水化开，混入荞麦面、面粉中，加温水和成面团，揉匀揉透，饧15分钟。将饧好的面团做成小剂子，制成馒头生坯，继续饧20分钟。蒸锅置火上，放入馒头生坯，用中火蒸熟即可。荞麦面适口性好，做法...

荞麦馒头是用的是苦荞面。荞麦面馒头是荞麦面和面粉混合后经过发酵制作而成的食品，口感香甜，为健康营养的家常主食。荞麦含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，还含维...

荞麦馒头加糖会甜，不加糖就不会。荞麦馒头是一道以小麦粉为主要食材制作的美食。白面和苦荞麦粉，比例为1：1，放入发酵粉，按制作普通馒头的方法和成面团，发6—8小时，制成面胚，再蒸40分钟OK。这种...

1、准备食材；2、酵母加温水化开；3、面粉加鲜牛奶和化开的酵母水和成面团；4、盖上盖子发酵至2倍大小；5、案板放入面粉，把发酵好面团揉匀并排气；6、分成大小一样的面团；7、把面团揉匀做成圆的馒...