有关做无油的百科

1、中型土豆2个；2、切成薄片；3、泡在盐水里十分钟；4、用厨房纸吸掉土豆表面水分摆盘，切记不能粘连，放入微波炉高火两分钟后翻面再高火两分钟；5、将烤好的薯片放入糖粉和少量盐的混合粉中摇晃...

材料：鸡蛋1个、低粉30克、白砂糖20克、柠檬汁适量。做法：1、一个鸡蛋分开蛋清蛋黄，各放入一个盆中，蛋黄中放入5克白砂糖。2、蛋清中滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器高速打至成霜状。3、用刮刀...

无油薯片的用料及基本做法：用料：土豆、咖喱粉、辣椒粉、五香粉、番茄酱。1、土豆去皮切薄片，越薄越好，取适量盐和辣椒粉腌一分钟以上。2、准备一个大大而且平的盘子，均匀涂上薄薄的一层油，在...

1、盆中打入2个鸡蛋。加入糖、淀粉、食用油，搅拌均匀即可。2、加入牛奶，筛入面粉，搅成无颗粒细腻糊状，像煎饼液一样，筷子能够挂住即可。3、平底锅不需要刷油，倒入面糊，摊平，只要鼓起小泡，就是熟...

1、碗中倒入黑全麦面粉、酵母粉，倒入牛奶，加入一个鸡蛋，搅拌成面絮状，再揉成面团。2、面团无需揉出手套膜，揉光滑即可，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。3、发酵好的面团取出来揉压排气，分...

材料:木糖醇、杏仁露200克、熟山药150克、淡奶油100克、木糖醇蛋糕两片、弥猴桃、小红李子。做法:山药去皮切小块入锅蒸熟，取150克山药加200克杏仁露和10克木糖醇，无糖蛋糕的食材和调料：...

花生油无油烟。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪...

用料：可可粉10克，低筋面粉100克，细砂糖60克，植物油40克，牛奶30克，泡打粉1克，小苏打1克。做法：1、牛奶中加入糖。搅拌均匀；2、步骤一中混合物加油。搅拌均匀；3、面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合...

做起泡胶无硼砂无胶水无甘油的方法：首先准备一个容器在里面加入胶水，在容器里加入泡沫洗手液，再加入沐浴露和洗发露，接下来加入喜欢颜色的色素，搅拌均匀，然后再加入洗衣液，搅拌成型即可，成型之...

材料：面粉、水、食盐、食用油；步骤：打糊头：在50公斤面粉中陆续加水30至35公斤搅拌，搅拌时间约25分钟，夏短冬长，静置4至8分钟；洗面筋：清洗四次，在50公斤凝集面筋中，第一次放水45公斤清洗，第二次40公...

过年的时候做了不少棉花糖，都说好吃，趁这几天有时间，又做上了点，一部份送人，一部份留着慢慢吃。女儿说特好吃，软软绵绵的，嚼起来一粒粒的花生碎很香。开小火倒油，油热后放入棉花糖搅拌至棉花糖...

今天我们来做无奶油版蛋挞液，简单好吃，喜欢的朋友可以做做。首先准备食材。把白糖倒入牛奶中，搅拌至融化。把蛋黄液倒入牛奶中。搅拌均匀。把蛋挞液过筛，这样会比较细腻。这样无奶油版蛋挞...

1、准备用料：玉米淀粉30克、白砂糖20克、牛奶175克、糯米粉120克、酸奶175ml、草莓3个、奥利奥碎、油15克。2、将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、油沿一个方向搅匀至无颗粒状态；微波炉...

可以。桃酥加工配方：面粉10斤、绵白糖4、5斤、无水酥油3、5斤、鸡蛋1斤、面酥50克、鲜奶精10克。工艺：将以上原料和到一起，静止放3-5小时，直到面团糁出油来，用手揪面扯开，中间不粘连、没筋骨...

1、准备食材：鸡蛋、味极鲜。2、锅里倒入水，冒泡之后打入一个鸡蛋。3、打鸡蛋的时候低一点尽量成圆形，等到蛋白基本凝固后，顺着边缘滴入白开水，盖上锅盖最小火。4、小火持续20秒，期间仔细聆听...

1、将细砂糖加入已经过筛的中粉里搅拌均匀混合。2、将软化的黄油加入面粉中，用手揉搓直至成团。3、将面团放在案板上，擀成1厘米的厚度（如果太软，放入冰箱冷藏片刻）。4、用方形模具切成小方...

“辣椒酱的用处是非常更多的，平时做菜调味、吃面条加点辣椒酱，都是很美味的。其实自己在家自制辣椒酱才是最放心的，也比较健康。下面教大家做法。”备好所需食材，辣椒洗净控干水分。小米椒...

1、用料：蛋黄2个一3个（或全蛋）（1个）；牛奶250克；淡奶油60克；低筋面粉25克；砂糖40克或木糖醇20克左右；白醋适量；盐适量。2、糖、低筋面粉混合，先用50克牛奶用蛋抽搅拌至无小颗粒。3、蛋黄搅拌均匀后，...

用料：鸡蛋1个，葱花适量，盐适量，米饭适量；做法：1、锅热了后倒入打散的鸡蛋，用筷子搅匀；2、放米饭，翻炒均匀，放盐和其他调料；3、加入葱花，翻炒均匀后即可出锅。...

1、面+无铝泡打粉+水+鸡蛋活成面团，用盖子或薄膜盖好，防止面团表面变干2、加入适量大豆油；反复叠面，直到表面光滑为止3、等到面团发半小时，放到冰箱冷藏3小时左右；拿出就可操作了4、将面团用...

1、将称好的玉米油和白砂糖、盐搅拌均匀（由于没有加入黄油，所以玉米油和糖的分量一定要充足，防止曲奇烤时会裂开）。2、再加入鸡蛋和牛奶，用打蛋器搅拌均匀（不是打发，搅拌均匀就可以了）。3、最...

用料:燕麦300g、鸡蛋三只、盐少许做法:1、将三只鸡蛋打散倒入燕麦和盐搅拌均匀；2、托盘内铺锡纸然后将调好的燕麦平铺在托盘里压实；3、烤箱180度预热5分钟，进烤箱160度30分钟后转180度10...

无油烟锅不是真的无油烟。所谓的无烟锅只是相对而言，炒菜是看不到油烟。只是看不到，并不能说明油在加热过程中不挥发或是蒸发，但是用无烟锅煎鱼肉之类的，还是能看到少许油烟的，相对于普通炒...

无油发面饼的做法：材料：小麦面粉500克，红糖适量，芝麻适量。1、面粉合成面团。2、发酵至两倍大。3、排气，醒面，搓成长条，分成小剂子。4、准备红糖，拌上适量的干面粉。5、依次包起来。6、包好上...

烤箱无黄油面包的做法如下：1、备好高筋面粉，低筋面粉酵母，糖，色拉油，鸡蛋。2、用高筋面粉200克，低筋面粉80克，活性酵母6克，加白砂糖30克，盐三克，鸡蛋一只，色拉油30克。全部放入面包机进行和面。3...