有关石锅的百科

1、墨脱石锅在使用的时候注意轻拿轻放，原石制品切记不要有过大的磕碰。2、墨脱石锅应避免过大的热胀冷缩，使用完后最好等它自然冷却了再清洗，这样可以延长石锅的使用寿命。如果直接用冷水...

石锅拌饭的酱是以韩式辣椒酱为主。石锅拌饭酱组成：韩式辣椒酱50公克，淡口酱油1大匙，味噌30公克，姜汁1小匙，蒜泥1小匙，芝麻油1大匙，熟白芝麻1大匙。韩式辣椒酱是一种用辣椒、苹果与大蒜制作的...

1、原料：胡萝卜半根，小香肠2根，新鲜香菇2个，菠菜一小把，豆芽一小把，鸡蛋一个，韩式辣酱2勺。2、蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分。3、香菇、胡萝卜都切成细丝，放在乐葵料理盒里微波炉加热3分...

石锅源于新石器时代，古人以石为锅，烹煮食物，容器、炊具、汤勺都就地取材，族人外出狩猎、工作时，只要带上一包盐巴，利用简单食材，就能煮出一锅美味料理，充分展现其生活智慧。石锅，简单的理解就是...

1、食材：米饭1小碗、卤肉80克、洋葱20克、芦笋2根、杏鲍菇30克、紫甘蓝20克、包菜20克、胡萝卜20克、鸡蛋1个、韩式辣酱2勺。2、蒸好的米饭备用。把紫甘蓝、包菜、胡萝卜均切丝、芦笋切...

石锅拌饭味道美味，营养均衡。原料：胡萝卜半根，小香肠2根，新鲜香菇2个，菠菜一小把，豆芽一小把，韩式辣酱。做法：1.准备好蔬菜等原料，洗净，沥水。2.香菇、胡萝卜、香肠都切成细丝，微波加热3分钟，备用...

石锅鱼主要是用草鱼做的。石锅鱼的做法：原料：草鱼一条，姜片5克，葱5克，香菇20克，红枣10克，枸杞5克，西红柿50克，小葱段10克。制作：1、将红枣、枸杞泡软，香菇切条，西红柿切片，小葱切成段待用。2、草鱼...

原料：鱼头、辣椒300克、红花椒、青花椒、豆母子、老姜、蒜瓣、精盐、冰糖渣、味精、鸡精、胡椒粉、黄酒、梗姜葱、火锅红油、熟菜油、肉骨汤、鱼腥草、木姜子、藏红花、白寇、砂仁、香...

一份石锅拌饭热量有：173大卡/100g。“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，朝鲜语돌솥비빔밥，是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全罗...

用料：羊肉500克、大葱、姜丝、孜然粉、花椒粉、盐、酱油。具体步骤如下：1、把羊肉洗干净，放在厨房纸上面，多换几次纸，待血水全部吸干净；2、吸干净的羊肉切成条，放入姜丝，生粉，孜然粉，花椒粉，盐，油，...

煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜,内壁洁白的陶锅很好用。砂锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极。归根结底，砂锅的最大好处就在于以下2点：1、密封性和温度：容易入味以及...

1、颜色：墨脱石锅是由皂石制成的，因此它的颜色主要是灰白色和灰褐色。如果是其他颜色的墨脱石锅，那就有很大的可能是赝品。2、硬度：墨脱石锅的材质是比较软的，如果用指甲不能在某个墨脱石锅...

石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一。具体做法：1、准备蒸好的白米饭，凉拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜，红萝卜丝，炒好的肉末。2、煎鸡蛋，只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清...

原料：草鱼约1800克，姜片5克，葱节5克，香菇20克，红枣10克，枸杞5克，西红柿50克，小葱段10克。调料：盐16克，味精15克，鸡精3克，胡椒粉8克，料酒10克，鸡蛋一个，淀粉20克，清汤2250克，猪油150克。制作：1、将红枣、...

石锅菜的菜品有石锅鸡、石锅排骨、石锅鸡杂、石锅豆腐、石锅茄子、石锅杏鲍菇等。1、石锅鸡：以手掌参、土鸡为原料，慢火炖制的石锅鸡风味非常独特，汤有一股淡淡的药材清香，鸡肉嫩而弹。2、...

天然石头或者合成材料。传统石锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐...

主料：鱼籽适量、鱼鳔适量、菠菜适量。调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量、白糖适量。做...

步骤如下：一、主料：豆瓣酱、醪糟、芽菜。二、辅料：姜豆豉、冰糖、大蒜、花椒、大葱、白酒、油、干辣椒、丁香、砂仁、豆蔻、肉桂、陈皮、甘草、桂皮、三柰。三、做法如下：1、用热水将香料...

香料：鱼腥草、木姜子、藏红花、白寇、砂仁、香叶、灵草、桔梗、莲米、丁香、果蔗等。石锅鱼做法：1、将各种香料药材以温水浸泡半小时后，放人石锅内加清水，以文火煎煮出药味.滤渣取汁待用。...

主料：五花肉100克，豆腐150克，西葫芦150克，朝鲜族大酱100克；辅料：金针菇50克，豆芽50克，土豆100克，青椒50克，葱、大蒜适量，辣椒酱2勺；1、西葫芦洗净切片、豆腐切块备用、五花肉切片、青椒切圈、葱切...

原料：墨鱼50克、蛤蜊2个、草菇10个、干贝50克、青豆10克、洋葱30克、青椒半个、红椒1个、基围虾1个、料酒10个、色拉油适量、番茄酱适量、柠檬汁适量、盐适量、香米、生姜。做法：1、将香...

用料：香米50克，墨鱼2个，蛤蜊10个，草菇50克，干贝10克，青豆30克，洋葱半个，柿子椒1个，红椒1个，基围虾10个，色拉油适量，食盐适量，料酒适量，番茄酱适量柠檬汁适量。做法：准备所需的主要原料；将香米洗净后静...

配料：草鱼、姜、葱、香菇、红枣、枸杞、西红柿、葱。1、红枣和枸杞放入温水中浸泡软，然后将香菇浸泡好后切好待用。2、香菇放入热水中焯一会，番茄洗干净后切成片状。3、草鱼去鳞去内脏之...

配方：牛肉、白糖、清酒、梨、蒜、大葱、水、朝鲜酱油、肉串、香油、芝麻。方法：1、把牛肉切成适当大小，加白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一，放1小时左右，使调料浸入；2、把疏菜洗净，控水。把...

一、配方：草鱼、姜片、葱、香菇、红枣、枸杞、西红柿、小葱段、盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、鸡蛋一个、淀粉、汤、猪油。二、做法：1、将红枣、枸杞用温水泡软，香菇切条，西红柿切片，小葱...