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发表于:2021-06-13
一、材料:鸡蛋、茄子。二、制作:1、将鸡蛋炒好剁碎备用。2、将茄子蒸7分熟,然后切成小丁,越细越好。3、将备好的鸡蛋与切好的茄子拌在一起,依据各人的口味加入喜欢的调料,做成馅即可。...
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发表于:2019-10-11
主料:狍子肉、韭菜、饺子皮。配料:盐、胡椒粉、姜末、花生油、陈醋、辣椒酱、生抽、酱油。步骤:1、取出适量狍子肉,将其剁成碎肉,再把韭菜切成细茸。2、将剁好的狍子肉和韭菜装在碗盘里,加入...
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发表于:2019-07-11
可以做成猪肉豆腐饺子。食材:嫩豆腐,猪肉,香菇茸,虾米茸,酒,上汤,火腿片,青菜,生粉。制作方法:1.将绞猪肉加入适量水,剁过之后,放进碗中,再放香菇茸、虾米茸及盐、酒、生粉等调味料,拌为泥状,分成小粒...
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发表于:2021-02-12
材料:猪夹心肉400克、肉皮冻200克、酱油25克、味精5克、胡椒粉少许、麻油少许、盐少许、酒少许、糖少许、葱姜汁少许、芝麻汁少许。制作方法:1、将猪肉绞碎,加盐、酱油、酒、糖、味精、芝...
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发表于:2020-11-29
面包做好后会塌陷的原因:做面包时的用料,如果添加的水、奶、蛋、油等过多,会导致和出来的面太稀,造成面包塌陷。面包醒发过度,造成面包气孔过大,容易使面包塌陷。面包和面时揉面不足或揉面过...
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发表于:2019-12-22
引起面包中间塌陷的原因:1、面粉的筋性低;2、加水过多;3、面粉湿度大;4、过度发酵。解决方法:1、改用富强粉、高筋粉或专用面包粉;2、稍加少一点水;3、根据面粉湿度调整加水的量,只需在很小的...
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发表于:2021-03-23
可以做蚂蚁上树。蚂蚁上树做法如下:红尖椒洗净切碎,粉丝提前用温水泡软备用。底锅烧热放油,倒入肉末煸炒至变色。加入蚝油、蒸鱼豉油。翻炒均匀后加少许清水煮开。倒入粉丝、红尖椒,将粉丝...
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发表于:2016-01-17
1、皮包存放半年以上,皮具中的皮质纤维易发干发脆,包底会收缩变形。往底上刷一层水,隔一天皮包就会自然伸开,恢复原样。2、皮包长期不擦油,就会导致皮包油脂散失,皮革发硬。此时应涂一层凡士...
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发表于:2022-09-22
1、掀锅太快:因为一般锅里面温度高,而锅外面温度低,而蒸熟后立马掀开的话,包子突然受冷容易收缩,从而出现塌陷的情况,所以要等包子稍微冷却以后再揭盖。2、醒面没有醒好:做包子时,和好面后,要保...
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发表于:2018-04-28
人格缺陷是相对人格障碍而言的,人格障碍是一种病态,心理学上对其研究已较为丰富;而人格缺陷在正常人身上均有所体现,人格障碍的反面是人格健全。人格缺陷是人格的某些特征相对于正常而言...
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发表于:2017-04-29
大脑发育不全,智力缺陷,身高影响的侏儒症,巨人症,血液疾病,发育不全,生殖系统,泌尿系统,血液循环系统,呼吸系统,神经系统等中任意一个生理器官出问题,都算生理缺陷。平时多注意休息,不要过于劳累。...
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发表于:2021-07-03
材料:三七肥瘦猪肉、豆芽适量、葱适量、甜面酱适量、盐、姜与生抽适量;馅料做法:1、葱切末,肥瘦肉分开切成小丁备用。2、黄豆芽切碎。3、锅烧热先下入肥肉丁炒出油并将肥肉炒成油渣。4、下...
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发表于:2020-10-03
1、软件没有实现产品规格说明所要求的功能模块;2、软件中出现了产品规格说明指明不应该出现的错误;3、软件实现了产品规格说明没有提到的功能模块;4、软件没有实现虽然产品规格说明没有明...
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发表于:2021-04-16
原料:南瓜、猪肉、盐、糖、胡椒粉、料酒、酱油、鲜贝露、蚝油、调和油、香油、葱姜末。1、将猪肉都切成肉馅,放料酒、酱油、鲜贝露及一些水搅拌;2、加入盐、胡椒粉、蚝油、葱姜末拌匀;3、...
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发表于:2020-08-18
酸菜陷放耗油包的饺子汤汁饱满,味鲜可口。主料:酸菜300克、面粉1000克、肉馅500克。辅料:睡500毫升、十三香3克、味精3克、盐5克、酱油10毫升、耗油1勺、油20毫升、葱1根。步骤:1、肉馅加...
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发表于:2016-10-26
1、面包醒发过度:面包醒发过度会造成面包气孔过大,容易使面包塌陷。2、揉面不足或揉面过度:揉面不足会使面包形状不饱满,缺乏弹性,揉面过度,容易使面筋断裂。都是造成面包塌陷的原因。3、用...
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发表于:2020-08-23
酱香猪肉水煎包原料:猪肉馅、葱花、姜末、料酒、大酱、蚝油、味精、酱油、香油、色拉油、五香粉、味精、自制辣椒油(辣椒碎,白芝麻,色拉油)、陈醋、香油。做法:1、猪五花肉馅;2、肉馅中加少许...
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发表于:2019-04-05
1、调料放肉馅里,不少人拌饺子馅,总是喜欢把菜末和肉末一股脑的都放到一起,胡乱搅拌均匀。虽然十分省事儿,但是味道确实会大打折扣。正确的做法是先把葱姜末放到肉馅里面搅拌,然后放各种调...
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发表于:2021-02-20
主料:猪肉500g克,肥瘦比例为3比7;辅料:酱油125克、香油50克、味精5克、鸡精5克、葱末50克、姜末5克、水350克;做法:1、猪肉用绞刀绞碎;2、加入姜末,搅均;3、加入酱油,搅至有粘性;4、加水搅拌,水分...
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发表于:2015-12-04
是陷阱。陷阱一个汉语词汇,指为捉野兽或敌人而挖的坑,上面覆盖伪装的东西,踩在上面会掉到坑里。也比喻害人的圈套。正确的写法是陷阱。意思是:坠入,掉进。字面意思是:为捕捉野兽或为擒敌而挖...
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发表于:2020-06-10
面包做好后会塌陷的原因:1、做面包时的用料,添加的水、奶、蛋、油等过多,会导致和出来的面太稀,造成面包塌陷;2、面包发酵过度,造成面包气孔过大,容易使面包塌陷;3、面包和面时揉面不足或揉面...
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发表于:2020-01-30
造成包子塌陷的原因主要是火力过大,造成锅内蒸汽太多,使包子吸收大量蒸汽,待蒸汽突然减少后,包子就会塌陷。解决办法:1、蒸好包子掀盖之前先转小火,将锅盖开一条小缝,让多余的蒸汽散发后再打...
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发表于:2020-03-12
1、面发的有问题,制作包子发面时一定要注意发面面团的表面所发生的变化,如果有较大气孔出现那就证明面团已经发酵过度,因此包子蒸制出来会塌陷;2、在蒸制的过程当中火候的控制及时间控制出...
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发表于:2019-10-03
包做好后会塌陷的原因:1、做面包时的用料,如果添加的水、奶、蛋、油等过多,会导致和出来的面太稀,造成面包塌陷;2、面包醒发过度,造成面包气孔过大,容易使面包塌陷;3、面包和面时揉面不足或揉...
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发表于:2020-02-02
主料:方瓜,瘦肉。辅料:葱,盐,酱油,十三香,辣椒粉,芝麻油,鸡精。做法:1、将方瓜洗净后擦成丝再切碎,瘦肉洗净后剁成肉末,大葱切末。2、将方瓜和葱末放入瘦肉末中,加入盐、酱油、十三香、芝麻油、辣椒...