有关锅巴的百科

超市买的大圆锅巴买回去怎么做菜

发表于：2020-07-23

大圆锅巴菜制作材料：大圆锅巴，小河虾，青椒，洋葱，蒜头，生姜，小红椒，大葱，胡椒粉，辣椒粉，五香粉，生抽，耗油，盐，糖。制作步骤：1、将油倒入锅中加热，加入后爆香生姜，小红椒，大葱；2、倒入小河虾翻炒，让水分完全蒸...
韩国料理中的锅巴汤怎么做

发表于：2021-02-04

材料：嫩虾85克，无皮无骨鸡肉85克，切成大块，鸡蛋1个，玉米淀粉30克，蔬菜油950毫升，煎肉用，鸡汤710毫升，蘑菇30克，切碎，菱角20克，切碎，竹笋15克，切成丁，新鲜四季豆35克，切成2、5厘米长的段，盐3克，雪梨酒15毫...
锅巴虾的做法需要做好这几步

发表于：2017-11-20

1、将虾仁洗净，用调料腌10分钟；将豌豆洗净，用开水烫熟晾凉；2、将油烧热，放虾仁炸至八成熟，捞出沥油；在炒锅内放少许油，放虾仁爆炒，盛出；3、将高汤400毫升煮开锅，加调料，开锅后加盐勾芡，倒入虾仁、豌...
电饭煲煮饭有锅巴怎么回事

发表于：2016-05-02

电饭煲煮饭有锅巴是因为电饭煲底部发热盘温度过高造成的，所以在使用电饭煲的时候，一定要控制好电饭煲煮饭时的温度，这样就可以避免电饭煲煮饭时，出现产生锅巴的情况，效果是比较明显的。如果...
剩米饭变身锅巴的家常做法

发表于：2020-09-04

主料：剩米饭一碗，鸡蛋一个；辅料：食用油适量，盐适量，麻辣粉适量，胡椒粉适量，糯米粉适量，粘米粉适量，玉米粉适量；米饭锅巴的做法步骤：米饭中加入鸡蛋一个，糯米粉一汤匙，粘米粉一汤匙，玉米粉一汤匙，胡椒粉...
锅巴受潮怎么办

发表于：2019-07-25

有以下解决方法；1、下锅煎一下。用铲压住并热一下；2、将变潮的锅巴装到盘中放在微波炉中，调到烧烤档，微波加热1分半后，取出，锅巴就会变得像原来一样酥脆了；3、注意锅巴开袋时要横着开，吃不完要...
做米饭怎样不结锅巴

发表于：2020-07-09

1、把油倒在锅底抹开，可以使米饭不粘锅；2、用厨房用纸将锅底的油抹匀，不均匀也会粘锅；3、水要没过米一指腹宽度，不宜过少或过多；4、让米充分浸入水中。用水把米泡上20分钟使大米充分吸收水分...
独流锅巴怎么炒

发表于：2018-03-17

1、锅巴可以自己制作，也可以外面买哦，首先把锅巴切成片，豆芽洗干净2、韭菜切成段3、锅里放油放入蒜沫葱沫4、放入锅巴炒到有点透亮了5、放入豆芽菜继续炒6、等到豆芽炒半熟了，放入韭菜，放盐...
怎么洗锅底的黑锅巴

发表于：2018-11-21

锅底的黑锅巴可以用香灰或者果蔬清洗。锅底会有黑锅巴是由于炉具质量问题天然气未充分燃烧，未充分燃烧的天然气体变成黑烟，使锅底变黑。天然气蕴藏在地下多孔隙岩层中，包括油田气、气田气...
锅巴粥是什么

发表于：2021-07-10

材料：粳米、锅巴小米、山楂、白砂糖。做法：1、将锅巴掰碎，将山楂切片晒干，再将山楂片洗净；2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3、取锅放入冷水、山楂片、粳米，先用旺火煮开，然后改...
怎么做锅巴馒头

发表于：2020-01-30

原料：面粉500克、猪油20克、白糖200克、酵母2克、泡打粉1克、清水130克、芝麻20克。制作方法如下：1、面粉倒入案板上用手掏成“凹”形。清水加热放酵母、泡打粉调散，加白糖、化猪油，混合揉...
蛋黄焗锅巴怎么做

发表于：2019-07-04

蛋黄焗锅巴的常见做法：主料：锅巴300克、咸蛋黄100克。辅料：油50克、盐适量。步骤：1、将整块的锅巴弄碎；2、将咸鸭蛋煮熟，取出蛋黄，并把蛋黄压碎；3、在锅内倒入少量的油，把蛋黄倒进去，炒到蛋黄冒...
锅巴零食有哪些种类

发表于：2016-10-16

1、山药锅巴：用山药切成薄片之后烘烤出来的锅巴零食，它的口感类似薯片，但更脆一些。2、小米锅巴：小米锅巴大家应该都不陌生，小时候吃的最多的还是这种，以前放学的时候，校门口五毛钱一袋，口味丰...
锅巴会发胖吗

发表于：2018-01-01

锅巴是一种热量相对比较高的食物，如果吃得过多，会导致发胖的问题。一般情况下一百克锅巴的热量最少要600大卡以上，有些可能还会更高一些，所以说对于想要减肥的人士来说，平时生活当中一定要...
锅巴怎么做

发表于：2015-10-24

主料：剩米饭1碗。辅料：油1勺、椒盐1勺、胡椒粉1小勺、黑芝麻少许。剩米饭打散，放入油、椒盐、胡椒粉，放入黑芝麻拌匀。将米饭装入保鲜袋中，使劲揉捏，让米饭产生黏性，然后将米饭按压成薄片状。...
谁知道小米锅巴的做法

发表于：2020-08-24

原料：小米，淀粉，食用油、调味料各适量。做法：1、将淘洗干净的小米放入锅中煮成半熟，捞出放入蒸锅中蒸熟。2、趁热拌入少量的油，待小米饭冷却至室温时，拌入淀粉。3、用擀面杖将拌入淀粉的小米...
炸大米锅巴为什么不酥脆

发表于：2018-11-16

炸大米锅巴不酥脆可能是因为在炸的过程中模具没有预热或是在炸的过程中频繁打开模具。炸大米锅巴的模具一定要预热充分，因为淀粉在非常高温的情况下才会瞬间膨化，所以油炸出的东西才会很...
锅巴肉片的做法川菜

发表于：2019-04-10

米饭压成片，切块，放入锅中用小火煎，煎至金黄捞出。里脊肉切片，放淀粉抓匀，放入胡萝卜、肉片炒一会。放葱、姜、蒜、锅巴、糖和少许水翻炒一会，出锅即可。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清...
香辣脆锅巴的做法

发表于：2021-08-23

1、主要原料：剩米饭和拌饭酱。2、米饭中加入拌饭酱，用勺子搅拌让米粒均匀的沾裹酱料。3、加入生粉，继续搅拌均匀。4、将拌好的米饭放入保鲜袋中，用擀面杖擀成薄薄的片状。5、然后将保鲜袋...
小米锅巴热量高吗

发表于：2020-03-27

小米锅巴的热量比较高，以100克可食部计算，每100可小米锅巴的热量为554大卡也就是2317千焦，在它的同类食物中其单位热量比较高。每100克小米锅巴的热量大约占我国营养学会推荐的普通成人保...
锅巴怎么炒

发表于：2015-11-17

1、隔夜饭里加入鸡蛋、葱花、胡萝卜丁、盐、味精、五香粉和少量面粉，搅拌均匀。2、锅中热油，用勺子将米饭摊成饼状，文火慢煎，煎出两边金黄即可出锅。锅巴味道鲜美，营养丰富，通常由大米、黄豆...
怎么做锅巴

发表于：2021-04-16

锅巴的制作方法：材料：稻米500克、起酥油150克、白砂糖15克、盐2克。步骤如下：1、大米洗净去沙，放入锅中煮成半熟、捞出，在蒸锅中蒸熟；2、蒸熟的米饭中加入百分之二至百分之三的起酥油或棕榈...
二阳锅巴到底好不好吃

发表于：2020-02-18

1、锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。2、二阳锅巴是襄阳的特产，口感又香又脆，是我国襄阳地区传统的一种有特色的食品之一。3、二阳锅巴味道鲜美，营养丰富，通常由大米、黄豆、小...
锅巴土豆怎么做

发表于：2018-03-29

锅巴土豆做法：土豆去皮切块状。放入玻璃烤盘里，蒸20分钟左右蒸熟。炒锅中油温烧至7成热，放土豆块慢煎至焦黄为止。土豆煎好后，将多余的油倒出来，加辣椒粉、花椒粉和盐，炒匀即可出锅。炒锅里...
红薯锅巴的功效与作用

发表于：2017-10-23

1、抗癌有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。2、通便减肥吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其...