有关皮糖的百科

如何制作柚子皮糖

发表于：2016-02-25

它的做法很简单，但是要口感Q弹易嚼，清甜不苦，还是有些处理柚子皮的小窍门的，接下来一起看看吧。准备好新鲜的柚子皮和白砂糖。将柚子皮放在温盐水中搓洗一下，把表皮的杂质洗净。用厨房刮皮...
一个俄罗斯紫皮糖热量

发表于：2022-09-28

一个俄罗斯紫皮糖热量至少有200-300千焦。俄罗斯紫皮糖里面有各种坚果、巧克力等，这样的组合看起来就是热量、脂肪非常高的，靠人体基础代谢、正常运动等根本不能将其完全消耗，因此需要对...
柚子皮糖为什么不出糖霜

发表于：2016-10-30

1、冰糖和柚子皮的比例错误：将切成薄片的柚子皮倒入锅中，加入冰糖搅拌炒熟，冰糖与柚子皮的比例约为1：2。如果糖不够，则不足以挂上糖霜，如果想吃甜的，那就多放些糖。2、没有足够的时间炒：继续翻...
柚子皮糖的制作方法

发表于：2016-07-23

柚子皮用盐搓洗干净后剥下切成适当宽度的条状，锅中加适量水和盐后放入柚皮，煮开后捞起在清水中浸泡一夜去苦，次日再次煮开捞起沥干。根据柚皮准备等量白糖，分两次倒入和柚子皮拌匀，最后大火...
谁知道陈皮糖做法

发表于：2021-05-21

陈皮糖材料：橘子皮适量，白糖适量，冰糖5小块，盐少许，甘草少许。做法：1、将橘子皮用盐搓洗干净，泡凉水里一个下午，两小时换一次水，换三次；2、将橘子皮切成丝，或掰成小块；3、用沸水加盐煮两次切好的陈...
俄罗斯紫皮糖真假辨别方法是什么

发表于：2015-12-04

1、先从包装上看。正品包装精致，且没有一个汉字，一般假货字符印刷都是错的，正品的包装上印的字符是：kpokahT2、从打开后的糖果来看。正品糖果外皮有巧克力光泽，假货一般都是用代可可脂替代...
正宗的紫皮糖多少一斤

发表于：2017-04-19

正品一般都在20元以上，再低的话不一定是正品，多买的话有可能，再就是不同季节，价格也不同零售价格至少在每斤22元以上，正品再低就没利润了，所以不要相信更便宜的，那些便宜的要么是国内仿的，再就...
紫皮糖国产有区别吗

发表于：2018-08-30

紫皮糖国产有区别的，俄罗斯紫皮糖和国产紫皮糖生产厂家是不同的配方，味道也有一定的不同，会差一点，价格也会差一些。如果是原装进口的俄罗斯紫皮糖，它的主要消费群体和制造商应该都是俄罗斯...
紫皮糖和红皮糖的区别

发表于：2016-06-29

红皮糖比紫皮糖更薄，口感更脆。红皮糖也被称为俄罗斯红皮糖，这种糖果，外面一层是由巧克力包裹的，吃进嘴里丝滑香甜，不会感觉很腻。紫皮糖是焦糖特色，层次分明，外层巧克力包裹着，甜度恰到好处。...
紫皮糖是代可可脂吗

发表于：2018-09-05

紫皮糖是目前国内最畅销的一款糖。紫皮糖层次分明，外层巧克力包裹，巧克力搭配酥脆的焦糖脆，先尝到浓郁的巧克力甜味，后会焦糖夹心酥脆，甜度恰到好处，增幸福好滋味。一般批量生产的巧克力糖，基...
冰糖柚皮糖做法图解

发表于：2018-08-23

1、用盐水把柚子皮搓洗几遍（觉得干净了为止），然后把皮慢慢削出来，削的皮要尽可能最薄。2、削的皮要多洗几次，切成细丝儿后再用盐水泡上一晚上。3、第二天再把泡的细丝儿冲洗几次，然后加两勺...
椰蓉柚皮糖的制作方法

发表于：2021-04-28

主料：柚子皮约650克、椰蓉100克。辅料：冰糖300克。做法：1、柚子皮先用盐洗干净表面，再把白衣去掉，泡半天，期间换一到两次水；2、换水时要把皮的水挤干再泡，泡好后挤干水，切成条状锅里放入500毫升...
如何煮柚子皮糖

发表于：2019-11-01

一、把柚子糖外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去。二、然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。三、放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉...
紫皮糖里面有虫子怎么回事

发表于：2016-05-17

紫皮糖里面有虫子可能是保存不当的缘故，如果将紫皮糖放在潮湿、温暖的环境中，就会有苍蝇等害虫在包装上产卵，从而孵化出幼虫，所以在保存紫皮糖的过程中，要将其密封存放在遮光阴凉的环境中，避...
柚子皮糖的禁忌

发表于：2017-10-25

1、柚子不能与某些药品同服。临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。2、服避孕药...
皮糖怎么做

发表于：2019-10-12

原料配方：川白糖10公斤，饴糖15公斤，红苕27.5公斤，芝麻2.5公斤，化油2.5公斤，香料适量。制作方法：1、苕泥：红苕蒸巴后，在筛内揉擦，除净筋块杂质，过筛成苕泥。2、炒制：先将饴糖煮沸，再下苕泥，接着下配料...
俄罗斯紫皮糖一斤几粒

发表于：2018-07-22

俄罗斯紫皮糖单个糖果大概重6.5g，一斤俄罗斯紫皮糖大约有70颗左右。俄罗斯紫皮糖是原产于俄罗斯地区的糖果，紫皮糖是一种花生夹心的巧克力糖果，口感十分香脆，回味绵甜。外面一层香浓的巧克...
紫皮糖里面是什么

发表于：2016-11-06

紫皮糖有两个生产地，一个是俄罗斯境内，还有一个是哈萨克斯坦境内。据说口味不一样。俄罗斯的口味偏甜，哈萨克斯坦的偏苦。俄罗斯紫皮糖口感介绍：酥脆是焦糖特色，紫皮糖层次分明，外层巧克力包...
柚子皮糖炒不干怎么办

发表于：2016-06-26

炒不干可以延长翻炒的时间。糖炒柚子皮时候需要注意，柚子皮在炒之前需要挤干水分，炒的时候锅内放以汤匙水即可，需要小火炒半小时左右，如果一直炒不干可以开中火炒。首先将柚子皮切成2毫米...
紫皮糖怎么看是不是正品

发表于：2018-09-12

先从包装上看正品包装精致，且没有一个汉字，一般假货字符印刷都是错的，正品的包装上印的字符是：kpokahT。正品糖果外皮有巧克力光泽，假货一般都是用代可可脂替代巧克力，所以光泽呈浅白色且质...
翻糖的糖皮配方是什么

发表于：2020-04-03

配方：蛋白1个、糖粉250g、纤维凝胶剂1大匙、白油或者橄榄油1到2小匙。做法：1、搅拌盆中打发蛋白至发泡能拉出粘稠平滑的胶泡状，分数次加入糖粉搅拌至黏稠；2、加入纤维凝胶剂，用手揉匀成团状...
橘皮糖的做法

发表于：2016-03-07

教大家如何做橘皮糖橘子吃之前用盐清洗外皮，吃肉。橘皮晾干，待橘皮够多就可以一起泡水。泡软后换水入锅煮开，再换水重新煮开，这样可以祛除苦涩味道。用勺子刮掉橘皮上的白色部分，煮过的橘皮...
糖皮果子上的糖皮怎么做呀

发表于：2020-08-14

主料：小麦粉、泡打粉、盐、红糖。做法：1、取小麦粉加适量泡打粉、盐和成面团，静置20分钟。2、再取适量小麦粉。3、取红糖加水调成红糖水。4、红糖水倒入小麦粉中。5、和成红糖面团静置20...
炸糖皮怎么做

发表于：2020-07-03

原料：面粉十斤、盐三两、糖三两、千面粉二两、苏打粉八钱。制法：1、和面同小镙子饼；2、糖皮做法：和好的镖子面五两，加糖三两、干面粉二两，揉成糖皮备用；3、将镶子面、糖皮面分别下一两二个的...
牛皮糖怎么做

发表于：2021-07-29

1、准备好用料：芝麻100克，桂花10克，小麦面粉200克，糖500克，猪油100毫升，蜂蜜600克，冷水700毫升。2、将面粉放入容器中，取冷水700毫升，逐渐加入面粉中，边加边搅拌，调制成粉浆，不得有面渣。3、将糖和...