有关骨粥的百科

如何秘制咸猪骨粥

发表于：2020-10-09

材料：大米半碗、食用油1茶匙、盐1小勺、小葱1根、香菜1棵、清水适量、酱油1小勺、姜1块、咸猪骨400克。做法步骤：1、将大米用清水泡半小时，然后加入少许盐和食用油拌匀腌10分钟；2、将大米...
煲咸骨粥的咸骨怎么腌制

发表于：2020-03-12

材料需要猪骨、去核红枣四个、四份一个皮蛋黄、果皮、姜丝、小许葱花、小许调味料、精盐、小许鸡粉、小许酒；先将猪骨洗净，用盐腌四个小时以上，最好是隔夜放进冰霜腌制；将红枣和皮蛋黄、果...
咸骨粥的做法

发表于：2021-08-27

1、排骨先氽下水，去掉血腥；2、放凉后用盐腌好，在冰箱放一天；3、米预先泡一夜，这样煮出来的粥很绵，用点香麻油泡一下更不错；4、然后在紫砂煲里慢火煲两个多小时左右就可以了。5、喝粥时撒上些...
烧骨粥怎么做

发表于：2020-09-22

一、制作材料：烧猪脚1只、猪骨1块、花生1碗、米1碗、生姜2块、油2匙、盐1匙。二、制作方法：1、.花生清洗干净，用水泡着；2、水里放1汤匙的料酒和1块拍扁的生姜煮开，放进斩件的烧猪骨和猪脚煮...
筒子骨煲粥怎么做

发表于：2020-08-09

食材：筒骨1条，姜1块，米2杯，米酒2勺，葱2颗，生抽2勺，老抽2滴。步骤：1、姜切丝，葱切末备用；2、这是从筒骨上撇下的肉，剁碎待用；3、米洗净装盘待用；4、筒骨入锅，加入米酒去腥。加入两勺盐。再加入清水。...
排骨粥的做法

发表于：2016-07-22

1、先将谁水煮沸，加入小排骨，在沸水中过一遍，捞出洗净。2、将洗净浸泡的糙米，以及葱姜、排骨一起放入锅中，再加入约200毫升水，先煮沸，再用小火熬煮45分钟。3、熬煮时要顺着一个方向搅拌，这样才...
咸骨粥用什么骨

发表于：2019-06-23

咸骨粥用的是猪骨。若没有猪骨，可用排骨代替。做法：1、先将猪骨洗净，用盐腌四个小时以上，最好是隔夜放进冰霜腌制。2、将红枣、皮蛋黄、果皮、姜丝、鸡粉放进粥里同煲。3、将腌好的猪骨用...
咸骨粥怎么煮

发表于：2019-12-31

食材：猪骨头500g、香大米50g、盐适量、生抽适量、小葱适量、瑶柱适量。步骤：1、将猪骨头冲洗干净，浸泡出血水，再洗干净。2、加入适量生抽、盐，拌匀，放冷藏腌20小时左右。3、将米洗干净，加适量...
骨头小米粥的做法

发表于：2018-09-06

1、小孩子常吃粥，单纯的白粥显得营养有些不够丰富。所以用猪骨头炖汤，还加了小米和玉米渣使得这粥更加适合成长中的小孩子。2、猪扇骨用热水清洗，放入压力锅，上气后关小火煮15分钟。3、大...
骨头粥怎么做

发表于：2015-12-04

1、准备好用料：猪脊骨适量，大米1小碗，松花蛋1个，腐竹适量，食盐适量，姜2片，花椒6粒，生抽适量，小葱2根，胡椒粉少许，芝麻油适量。2、锅内坐水放入花椒粒、生姜片1片，肉骨头洗净入锅，煮沸后捞出冲血腥浮...
骨汤菠菜粥怎么做

发表于：2015-12-04

1、准备好用料：猪大骨头2根，大米适量，菠菜适量，醋、食盐适量，姜4片适量。2、首先是将猪棒骨从中间斩断，洗净放入冷水中煮开再煮2分钟，捞出洗净血沫。3、将棒骨放到另一锅已经煮开的热水中，水量...
排骨瘦肉粥的做法

发表于：2020-11-14

原料配方：大米500克、排骨500克、猪油75克、花生米150粒、细盐15克、味精3克、香油、胡椒粉、香菜各少许制作方法：1、米淘净，排骨洗净，切成小块，放入开水锅焯烫一下，去污断生；花生米用热水浸...
排骨可以熬粥吗

发表于：2019-10-11

排骨熬粥的步骤如下：1、准备材料：粳米、排骨、葱、姜、蒜、盐；2、将新鲜排骨洗净备好，葱、姜备好，粳米提前用水浸泡半个小时；3、将排骨放锅里汆去血水；4、排骨汆好后，加适量水，盖上锅盖，压10分钟...
排骨粥怎么做

发表于：2017-02-21

先将谁水煮沸，加入小排骨，在沸水中过一遍，捞出洗净。将洗净浸泡的糙米，以及葱姜、排骨一起放入锅中，再加入约200毫升水，先煮沸，再用小火熬煮45分钟。熬煮时要顺着一个方向搅拌，这样才可使粥变...
瑶柱排骨粥怎么做

发表于：2020-06-21

1、排骨洗干净砍件备用。2、瑶柱洗干净，用清水浸软。3、姜一块切丝备用。4、米洗干净，用少许油、盐拌匀稍腌一会。5、加入姜丝腌十分钟。6、煲里放适量的清水煮滚放浸软瑶柱、排骨、腌制...
骨汤菠菜粥的做法

发表于：2015-12-02

1、将猪棒骨从中间斩断，洗净放入冷水中煮开再煮2分钟，捞出洗净血沫。将棒骨放到另一锅已经煮开的热水中，水量要没过棒骨，是原料的4-5倍左右。2、放入3-4片姜，煮开后转小火。3、滴入一些醋，这...
排骨红豆粥怎么煮

发表于：2020-11-14

1、把排骨、蜜红豆、百合和粥底一起放到蒸锅里，大火蒸20分钟；2、等到排骨、红豆酥烂，粥软糯就可以了；3、喝的时候按个人口味加适量的姜丝、盐调味；4、需注意：红豆的皂角化合物在红豆种皮部分...
烧骨粥为什么降火

发表于：2017-08-29

烧骨粥是广东的一种特色粥，广东人之所以要买烧猪骨，主要用于煲粥食疗。中医说烧骨能聚火，事实上烧骨粥也是非常绝妙的下火之物，正好印证了中医这个讲法。如果你身上火气盛、或抽烟过多引起...
筒骨粥怎么煮不油腻

发表于：2019-04-26

1、可以先把筒子骨先炖烂，然后冷却一下把面上那层厚厚的油脂去掉。2、棒骨洗洗直接扔高压锅里，放上姜，酒，几滴醋，多放点水，因为一会要煮粥。3、大米洗干净，泡在水里。高压锅冒气后炖20分钟。4...
山药煲筒骨粥可以吗

发表于：2019-11-05

山药、筒骨可以一起煲粥喝，因为这两样食品互相不相克，一起煲粥，口感清香鲜美，营养丰富。做法：1、筒骨洗净，山药去皮洗净切成小块；2、筒骨用开水氽一下捞出。大米洗净沥干水分；3、将大米、和氽...
龙骨粥家常做法

发表于：2017-10-21

1、主料：龙骨500克，大米200g。2、辅料：干菜20克。3、龙骨粥的做法：龙骨洗干净，用盐腌十分钟，把提前泡好的干菜切碎。把骨头和梅干菜一起放入米里煲粥，煲一个小时就好了。4、烹饪技巧：晚上睡觉...
排骨粥怎么做好吃

发表于：2017-11-28

1、先将谁水煮沸，加入小排骨，在沸水中过一遍，捞出洗净。2、将洗净浸泡的糙米，以及葱姜、排骨一起放入锅中，再加入约200毫升水，先煮沸，再用小火熬煮45分钟。3、熬煮时要顺着一个方向搅拌，这样才...
香菇排骨粥的做法

发表于：2019-04-12

香菇排骨粥的做法：1、准备好食材，排骨洗干净，香菇是提前泡发的。2、米洗干净放入高压锅内放入洗干净的排骨。3、放入香菇。4、加入适量的水。5、盖上高压锅盖要出气后10分钟。6、气没有了...
咸骨粥的制作方法

发表于：2017-03-21

咸骨粥的制作方法：1、新鲜筒子骨买回来之后先清洗干净，然后加入10克左右的食盐拌均匀。2、取出一个保鲜袋盖好，提前一天放入冰箱冷冻隔层。3、家常大米一杯，倒入电饭锅内清洗干净，加入三分...
营养筒骨粥的做法

发表于：2016-03-03

吃腻了白粥可以换换口味做个筒骨粥，筒骨粥有营养，早餐吃特别合适，既美味又暖胃。准备好筒骨，砍成小块。煮筒骨粥先将筒骨焯水，把筒骨放入锅中加入冷水，两勺左右的料酒，开大火煮，煮至筒骨熟透，没...