有关香干的百科

1、将猪肉洗净去皮后切成薄片，用料酒、半汤匙酱油腌制。2、将红辣椒斜切成马耳朵形，葱白和葱绿分别切成长段，生姜切丝，大蒜切片。3、把豆腐干切成片。4、炒锅放少量油，加入姜丝，将猪肉炒出吐...

一斤香干够两个人吃，因为香干经过清洗之后改刀，加入时令的蔬菜，比如豆角、蒜苗、茼蒿、青菜、小白菜等进行快速的翻炒，然后加入盐、鸡精、酱油进行调色调味，即可炒出一盘美味的家常菜，而且还...

1、首先把所以食材备齐，芹菜把叶摘掉后洗净。2、洗净的芹菜，用刀切成段，葱姜切丝。3、把香干和红椒冲洗干净后，用刀切成细条。4、锅中倒入适量的清水烧开后，加入少许盐，把芹菜进行焯水，看见芹...

第一、首先我们要准备好新鲜的香干和适量的瘦肉，如下图所示。关于瘦肉的选择，小编建议大家最好选择猪里脊肉会比较好。第二、然后把香干切成宽约一厘米的段，如下图所示。第三、接着把香干...

芹菜香干肉丝是一道家常菜，那么你知道芹菜香干肉丝的做法吗？下面一起来学学吧！做法：1、芹菜摘去叶子，洗净，肉，红椒，豆腐干洗净备用；2、肉切丝，放入淀粉和料酒腌制十分钟；3、芹菜切段，豆腐干和红椒...

1、跟据人数准备牛肉，青椒，香干的份量，以及姜，蒜，花椒，红辣椒少许和各种调料；1、青椒去蒂，洗净，切成小片；2、香干过水，冲净，切成薄片；3、牛肉顺着纹路切块；4、青椒香干先下锅炒半熟盛出备用；5、锅里到...

原料：香干、青椒。辅料：油、盐、酱油、鸡精。做法：1、香干切条，青椒切丝；2、锅热倒底油，油热倒入青椒，炒菜一般都是大火，不要用小火；3、青椒炒1到2分钟后，倒入香干；4、炒2分钟，可以倒一点酱油点，加...

材料：豆腐干、青椒、小葱、姜、大蒜、干红椒、酱油、生抽、老抽、糖、盐、鸡精。１、豆腐干切片、青椒切丝。葱切段、蒜切片、干红椒切丝、姜切丝，同时将酱油、生抽、老抽、糖调成酱汁。２、...

炒香干的做法是香干切三角，杭椒切丝，葱切丝。煎香干，两面都煎黄。放杭椒和葱，加入鸡精即可。炒香干是一道口味咸鲜的美食，制作原料有香干、油、盐等。首先要把香干洗一下，把水一定要沥干，在油...

一般经过加工的食品，相对来说可以存放久一点，所以香干可以存放的时间肯定会比新鲜的要久。但是，如果是放置很久的，还是不要吃为妙。如果是带包装的，一般都能保存270天左右。如果是零散买的，...

材料主料：黄鱼。配料：水豆腐，大白菜叶。调料：盐、味精、糖、葱、姜、蒜、酱油、米醋、川椒段、料酒、香菜、大料。做法：1、先将黄鱼宰杀冼净，改十字花刀，豆腐切大片，白菜叶切片，洗净待用；2、炒勺...

1、选择五香干，过沸水去豆腥味，切粗丝，过油后备用。2、将肉丝用淀粉、食盐、4-5滴老抽混合后，用植物油调开，这样炒出的肉丝色泽非常漂亮。3、芹菜不要用刀切段，用手揪成一段一段的，芹菜纤维的...

香干中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪等，易于滋生细菌；而冰箱中的环境只是不适合细菌滋生，不能抑制细菌的生长，因此也不能将香干长期保存在冰箱，所以一般香干放冰箱能放2天作用，经过杀...

毛豆炒香干的做法：1、毛豆洗好（外面的膜不要洗剥掉）香干切小块，猪头切小块放入生粉、料酒拌匀，姜蒜切碎。2、锅里倒入油，姜、蒜，猪肉下锅加点酱油翻炒（大火）。3、倒入毛豆，香干下锅炒至没水分，倒...

1、将芹菜，香干，瘦肉洗净切好，姜蒜切好。2、坐锅热油。3、放入姜蒜爆香。4、倒入瘦肉煸炒。5、炒至瘦肉变色倒入香干。6、倒入芹菜，放少许盐，生抽，鸡粉翻炒。7、最后倒入豆瓣酱炒匀煸香即可...

1、将香干子切成条备用;2、将青辣椒和红辣椒切好备用;3、将香干子和辣椒洗净后装在盘中备用;4、将姜、蒜洗净切成沫备用;5、在锅中放入适量油;6、加入切好的瘦肉；7、迅速翻炒，直到瘦肉刚...

香干很硬的时候可以把香干用温水泡一晚上就会软化。香干也叫豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含...

香干回锅肉的做法：1、青、红椒洗净切块，香干斜切成块备用；2、锅中放水烧开，放两片姜，放入整块的带皮五花肉，煮至肉烂，取出放凉切薄片备用；3、热锅下油，放入姜，蒜末炒香；4、下五花肉片翻炒，加入老干...

1、香干炒肉丝菜系：湘菜。2、香干：香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。3、猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血...

香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口;香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制。香干的生产工艺和...

1、用料：豆干、香干、瘦肉、酱油、盐、油、青椒、蒜苗、姜、蒜头2、切好所有食物3、瘦肉加生粉，油，生抽，抓匀腌制4、锅热倒油加入姜蒜辣椒炒香5、炒香后倒入腌制好的肉6、瘦肉炒至八分熟捞...

芹菜香干炒肉的家常做法一：食材：五花肉80克、芹菜50克、食盐适量、蒜适量、调和油适量。1、准备好食材，菜切好，香干切条；2、先煸五花肉，煸出油，放大蒜爆香；3、再放酱油调味；4、放芹菜一起翻炒；5...

最好别吃了。出现发粘说明豆干里面已经有大量细菌繁殖,如大肠杆菌,黄曲霉菌、曲霉菌等。吃了可能会导致腹泻等问题，最好不要吃了。因为香干中富含蛋白质和碳水化合物，这些很容易被细菌滋...

主料：香干，猪瘦肉，芹菜。配料：姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精，生粉，少许盐，料酒。1、将豆腐干切成条状；2、猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀；3、香干切片，芹菜切段；4、炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒至肉变白；5、...

主料：芹菜5颗，卤豆干2块，干木耳1把，葱，蒜，辣椒适量，生抽2勺，油，盐。步骤：1、木耳用清水泡发备用2、葱蒜辣椒切碎备用3、香干切小片备用4、先用葱末炝锅，放一个拜碎的干辣椒，放入熏干炒一会，放木耳（注...